Hoi An : Guide complet sur météo, itinéraire et meilleures choses à faire

Hội An est désormais l'une des sept destinations les plus prisées au monde en 2024, selon Travel Off Path, un site de voyage américain réputé. La ville vietnamienne est saluée pour sa vieille ville admirablement préservée et son mélange unique d'influences culturelles variées, du chinois au français. Toujours sur la liste des sites à visiter au Vietnam, Hội An est réputée pour ses charmes inégalés. Qu'est-ce qui rend Hội An si célèbre ? Comment profiter au mieux de votre séjour ici ? Découvrez avec nous cette magnifique ville vietnamienne sous la guidance d'un habitant local.

Écrit par Nhu PHAM, expert localMis à jour le 12-04-2024

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Où se trouve Hoi An ?

Hoi An se situe au centre du Vietnam, à environ 45 minutes au sud de Da Nang, la capitale de la région centrale du pays, et à environ 3 heures de route au nord de Hué, l'ancienne ville impériale. Considérée comme la plus charmante ville du Vietnam, Hoi An est une étape incontournable dans tout itinéraire de découverte du pays, que ce soit du nord au sud ou vice versa.

Un aperçu de Hoi An, la ville la plus charmante du Vietnam

Hoi An, anciennement Faifo en français, est une charmante ville côtière du Vietnam. Autrefois un port dynamique du 15e au 19e siècle, elle attirait des marchands du monde entier pour le commerce de céramiques, de soie, etc.

Aujourd'hui, Hoi An est une ville préservant son charme asiatique traditionnel, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en raison de son histoire riche et de sa beauté architecturale. 

Que voir et que faire à Hoi An ?

1. Faire une balade au cœur de la vieille ville

À Hoi An, la vieille ville est un petit bijou de moins de 2 km². Ses rues étroites et sinueuses, ornées de maisons anciennes et de lanternes colorées, invitent à des promenades paisibles. Louez un vélo pour explorer cette atmosphère magique où les lanternes illuminent les rues, des maisons anciennes et des pagodes séculaires.

2. Découvrir les anciennes maisons caractéristiques de Hoi An

En vous promenant dans la vieille ville de Hoi An, vous découvrirez ses emblématiques maisons jaunes, témoignage de son histoire avec des marchands étrangers, ainsi que ses nombreuses maisons communales chinoises et espaces dédiés à diverses activités sociales, commerciales et culturelles.

Plusieurs maisons anciennes à Hoi An valent le détour, notamment la maison ancienne Tan Ky, une demeure privée datant de 1741 et regorgeant d'antiquités de grande valeur culturelle et artistique. Mais ce n'est pas tout ! Les autres maisons anciennes de la ville, telles que Phung Hung, Quan Thang ou Duc An, sont également incontournables. 

Toutes ces merveilles architecturales se trouvent facilement dans la vieille ville de Hoi An, offrant un véritable voyage dans le temps pour découvrir la vie vietnamienne d'il y a près de 200 ans.

3. Visiter Chua Cau, l'un des symboles emblématiques de la veille ville

Chua Cau, également connu sous le nom de pont japonais, fut érigé au 17ème siècle par des marchands japonais. Ce célèbre pont se distingue par son architecture unique, harmonieusement mêlant des éléments vietnamiens, japonais et chinois. Construit en bois et en pierre, il s'étend majestueusement au-dessus d'un affluent du fleuve Thu Bon. Son toit en laque magnifiquement sculpté et décoré de bois et de sculptures en pierre ajoute à son charme saisissant.

Intéressant à noter, l'image de ce pont figure même au dos du billet de 20 000 VND vietnamien, témoignant de son importance symbolique pour le pays.

4. S'émerveiller devant la nuit féerique

La nuit tombée à Hoi An transforme la ville en un lieu féerique. Les rues s'illuminent de lanternes colorées, créant une atmosphère magique et romantique. Se promener ici permet de vivre des moments inoubliables, tout comme savourer un verre de café vietnamien sous l'éclairage des lanternes traditionnelles, qui restent gravées dans la mémoire.

Le coucher du soleil le long de la rivière Hoai est un autre incontournable : les maisons centenaires se parent d'une teinte dorée, offrant un spectacle magnifique. Une balade en bateau ou une promenade le long des quais sont des façons idéales de profiter de ces instants romantiques.

5. Expérimenter les activités artistiques unique 

À Hoi An, la fabrication de masques traditionnels permet de découvrir un art ancien et d'exprimer sa créativité. Les participants apprennent à créer leurs propres masques colorés, utilisant des techniques qui se sont transmises de génération en génération. C'est une manière unique d'en apprendre davantage sur la culture régionale tout en explorant son propre côté créatif.

Vivre cette expérience intéressante à: "The Timing Masks Hoi An" (Adress: 66 Bach Dang, Hoi An, Vietnam). Vous apprendrez plein d’anecdotes intéressantes sur les masques qui caractérisent le chant “bội” ou “tuồng” (opéra vietnamien classique) avec diverses nuances et expressions d'émotion.

6. Visiter les villages traditionnels spécialisés de Hoi An

Après la vieille ville, explorez la campagne environnante en faisant du vélo pour visiter des villages spécialisés dans l'artisanat traditionnel ou l'agriculture, comme Thanh Ha pour la céramique, Tra Que pour les cultures biologiques d'herbes et de légumes, et Cam Chau pour les lanternes, tout en admirant les paysages de cocotiers, de mangroves et de cultures maraîchères près de Van Lang.

Si vous êtes passionné de jardinage et de cuisine, visitez le village de Tra Que, près de Hoi An, connu pour ses cultures biologiques et ses herbes aromatiques. Explorez ses jardins, rencontrez les agriculteurs locaux, participez à la plantation, à la récolte et à la préparation d'un repas vietnamien traditionnel avec des herbes fraîches. Une expérience mémorable pour mieux comprendre la culture vietnamienne.

 >>> Réservez votre excursion immersive à Tra Que

7. Faire une excursion dans les îles Cham 

Si vous êtes amateur de plage à Hoi An, une excellente excursion d'une journée est de visiter les îles Cham (Cu Lao Cham), situées à 20 km au large de la vieille ville de Hoi An. Cet archipel est composé de 8 petites îles, classées parmi les 15 réserves marines nationales, et reconnues par l'UNESCO comme réserve mondiale de la biosphère.

Vous pourrez profiter de plages magnifiques et explorer des fonds marins exceptionnels, tout en ayant l'occasion de pratiquer la plongée sous-marine et de découvrir la fabrication traditionnelle de hamacs. En savoir plus sur : Les îles Cham

8. Se détendre sur les belles plages 

Hoi An est également réputée pour ses belles plages de sable fin entourées de palmiers. Les plages de Cua Dai et d'An Bang, situées à seulement 30 minutes en vélo d'Hoi An, sont parfaites pour se détendre et pratiquer des sports nautiques. De février à septembre, pendant la belle saison, vous pourrez également profiter de ses merveilleuses plages situées à seulement quelques kilomètres du centre-ville. 

9. Découvrez les délices culinaires de Hoi An

Découvrir les délices culinaires de Hoi An est un incontournable pour plonger dans la culture vietnamienne. La ville, véritable paradis gastronomique, propose des saveurs uniques résultant de son héritage cosmopolite. Le « cao lau », une spécialité traditionnelle de nouilles, incarne à lui seul cet héritage et l'authenticité de la région, avec des ingrédients uniques que l'on ne trouve qu'à Hoi An et ses environs. En savoir plus sur: Cao lau, le trésor culinaire de Hoi An

En plus du Cao Lau, qui est le plat le plus typique, vous devriez également essayer les nouilles Quang, un autre plat typique de cette région du Vietnam. De plus, le riz au poulet Hoi An est également un plat que vous devriez essayer. 

En plus des plats incontournables de Hoi An, goûtez au célèbre thé aux herbes MOT, une boisson unique à base de thé, citronnelle, citron et cannelle. Servi dans des tasses en papier avec des pailles en bambou, ce thé est agrémenté de feuilles de thé et de pétales de lotus frais, offrant une expérience gustative unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs au monde.

10. Participer au cours de cuisine locale

Explorez la scène culinaire exceptionnelle de Hoi An avec des cours de cuisine de qualité. Ces expériences comprennent des visites de marchés locaux, des villages régionaux et des démonstrations de cueillette d'ingrédients, offrant une immersion dans la vie quotidienne des habitants. Accompagné d'un chef et d'un guide francophone, vous préparerez et dégusterez des plats vietnamiens traditionnels, classés parmi les dix meilleures expériences de voyage au Vietnam par Lonely Planet.

11. Assister à un des meilleurs spectacles du monde – Hoi An Memories Show

Au Vietnam, le Hoi An Memories Show est un spectacle de renommée mondiale. Il s'est fait connaître après une représentation à Times Square à New York en 2019 et une couverture médiatique internationale. Ce spectacle en plein air se déroule dans un immense espace de 25 000 mètres carrés pouvant accueillir plus de 3 000 spectateurs.

Avec 500 acteurs sur scène, il retrace l'histoire de Hoi An sur quatre siècles, de sa naissance à son développement en tant que port commercial majeur en Asie du Sud-Est. Vous découvrirez des scènes grandioses, des décors traditionnels et des scènes aquatiques, vous transportant dans l'âge d'or d'Hoi An et dans une légende vivante de l'histoire vietnamienne.

12. Explorer la forêt de cocotiers de Bay Mau en bateau-panier

La forêt de cocotiers de Bay Mau, à seulement 10 minutes en voiture de la vieille ville de Hoi An, est une destination incontournable pour les amoureux de la nature. En prenant un bateau-panier traditionnel, vous pourrez explorer la beauté naturelle de la région tout en découvrant l'histoire et la culture locales. La beauté paisible des arbres de cocotiers et la faune diversifiée d'oiseaux et de poissons vous transporteront dans un monde de sérénité. 

13. Découvrir la ville fantôme d'An Bang

An Bang, à Hoi An, est célèbre pour abriter le mausolée le plus luxueux du Vietnam. Bien qu'il ne soit pas une destination touristique officielle, le village attire de nombreux visiteurs en raison de son surnom "la ville de tombeaux" ou parfois "ville fantôme" attribué par les médias étrangers. 

Les tombes d'An Bang reflètent une convergence remarquable d'éléments issus du bouddhisme, du christianisme, du taoïsme et même de l'islam. Elles se distinguent par leurs piliers imposants, leurs sculptures sophistiquées et l'utilisation créative de céramiques brisées comme matériaux décoratifs.

14. Expérimenter la couture sur mesure

En vous baladant dans la vieille ville de Hoi An, vous verrez de nombreuses boutiques de tissus et de mode, mais ce qui la distingue vraiment, ce sont les tailleurs présents dans chaque magasin de mode. Ils créent des vêtements sur mesure, y compris pour les touristes étrangers.

Certaines boutiques disposent même d'ateliers spécialisés. Profitez de votre visite à Hoi An pour découvrir la couture sur mesure à un rythme rapide, et repartez avec une superbe robe "prête à porter" conçue selon vos préférences, à un prix abordable. 

>>> Carte des incontournables à Hoi An 

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Quelles sont les meilleures périodes pour y visiter ?

La ville de Hoi An est sous l'influence d'un climat tropical humide de mousson. Cet endroit présente les caractéristiques météorologiques de la région de la Côte Centrale, avec des conditions chaudes et humides, des précipitations abondantes et un ensoleillement généreux. Le climat de Hoi An se divise en deux saisons distinctes:

• La saison sèche s'étend de janvier à juillet :

Dans la saison sèche, de janvier à début mars, le climat est très agréable, tandis que de mi-mars à juillet, il fait chaud. Il est conseillé d'éviter le 30 avril et le 1er mai, car c'est l'une des plus grandes fêtes nationales du Vietnam (la fête de la Réunification), et tous les Vietnamiens sont en vacances et voyagent à cette période.

• La saison des pluies s'étend d'août à décembre:

Cela varie chaque année, mais généralement en novembre, Hoi An connaît de fortes pluies et des inondations, mais cela ne dure que quelques jours, pas pendant tout le mois. Pendant la saison des inondations, Hoi An prend un aspect différent, avec ses ruelles normalement parcourues en scooter ou à pied qui se transforment en canaux navigables. Au lieu de scooters ou de vélos, on se déplace en barque !

Ne soyez pas déçu s'il pleut à Hội An; c'est une chance de voir la ville sous un autre jour. Avec son ambiance calme, romantique et un brin mélancolique, la pluie ajoute à son charme. Profitez-en pour déguster un café ou un thé vietnamien dans un café pittoresque de la vieille ville, en contemplant la pluie.

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• Le « Full Moon Festival » à Hoi An, la meilleure fête pour visiter la veille ville

Tous les 14 du mois lunaire, la vieille ville devient piétonne et vibre au rythme des jeux traditionnels et du lâcher de lanternes. Une période ensorcelante pour découvrir les coutumes locales et échanger avec les habitants.

Comment s'y rendre ?

• En avion

Prendre un vol depuis Ho Chi Minh-Ville (Saigon) ou Hanoï est l'option la plus rapide. Hoi An n'a pas d'aéroport, donc si vous souhaitez vous rendre ici en avion, vous devez vous rendre à Da Nang. Depuis Da Nang, Hoi An se situe à 30 km, soit environ 50 minutes en voiture. Pour aller de l'aéroport de Danang à Hoi An, optez pour la location de voiture pour éviter les taxis coûteux. Renseignez-vous auprès de votre agence de voyage ou de votre hôtel.

• En train

De nombreux trains relient Hanoi ou Ho Chi Minh-Ville à Danang. De là, pour rejoindre Hoi An, optez pour un bus ou un taxi. Bien que le trajet en train puisse durer entre 15 et 19 heures, il offre une expérience unique, surtout en cabine de nuit, permettant d'économiser une nuit d'hôtel. Malgré sa lenteur, le train offre l'occasion de contempler la diversité des paysages vietnamiens, des champs de riz aux vergers de fruit du dragon, en passant par les montagnes et les côtes splendides, notamment sur la route de Ho Chi Minh-Ville à Hoi An, célèbre pour ses cultures de fruit du dragon. Le site web officiel des Chemins de Fer Vietnamiens: https://dsvn.vn/

Suggestions d'itinéraire pour Hoi An 

Itinéraire 1: Entre Patrimoine et Traditions à Hoi An

Jour 1:

• Matin : Balade à vélo dans le vieux quartier de Hoi An, découvrez les patrimoines locales, les jolies boutiques artisanales.
• Pause gourmande : Dégustation de plats locaux et de café/thé vietnamien dans une cafétéria charmante.
• Après-midi : Exploration à vélo des villages spécialisés en agriculture, menuiserie et pisciculture. Rencontrez les habitants et découvrez l'art de la fabrication des lanternes au village de Cam Chau.
• Fin de journée : Balade paisible en bateau sur la rivière Thu Bon.

Jour 2 : Détente sur les plages de Hoi An.

Jour 3 : La direction vers la ville de Hue est envisageable, une ville ancienne riche en monuments impériaux offrant une perspective différente. Avec sa cité impériale, les tombeaux des rois et des palais, l'impression de revenir dans les siècles passés est saisissante. Le trajet de Hoi An à Hue dure environ 3 heures.

Itinéraire 2 : Découverte de la campagne de Hoi An et de l'artisanat local

Jour 1:

• Matin : Visite du village de Van Lang et balade en bateau-panier dans la forêt de cocotiers de Bay Mau. Découverte des techniques de pêche traditionnelles et des ateliers d'artisanat à Tabou Bamboo, un atelier artisanal de bambou où vous pourrez exprimer votre créativité. Ou bien participez à un cours de cuisine dans le vieux quartier, qui inclut une visite du marché local et une immersion dans la vie locale.
• Après-midi : Exploration du village Tra Que pour découvrir la culture des légumes bio et participer à des activités agricoles typiques du Vietnam.
• Fin de journée : Retour à vélo vers les vieux quartiers de Hoi An, completer la beauté nocturne.

Jour 2, tout comme l'itinéraire 1, est dédié à la détente au bord de la mer. Le jour 3, les voyageurs peuvent explorer des villes voisines telles que Hué et Da Nang, ou découvrir le remarquable sanctuaire de My Son. Ce complexe archéologique témoigne de l'ancienne civilisation Cham au Vietnam, imprégnée de spiritualité hindoue indienne et présentant une architecture rappelant les temples d'Angkor au Cambodge. Le trajet de Hoi An au Santuaire My Son dure environ 1h30.

Hôtel pour votre voyage

À Hoi An, les options d'hébergement abondent, de l'économique au luxe. Choisissez avec soin en consultant des sites comme Booking ou Agoda, en tenant compte des avis des voyageurs et en contactant directement les hôtels pour les détails. Parmi ces choix, voici trois hôtels particulièrement appréciés par nos voyageurs :

La Siesta Hoi An Resort & Spa:

• Adresse: 132 Hung Vuong, Thanh Ha, Hoi An, Vietnam

À 10 minutes à pied du centre de la vieille ville de Hoi An, La Siesta Hoi An Resort & Spa offre une oasis de beauté naturelle et d'intimité absolue, mariant architecture moderne et charme vietnamien traditionnel, avec des piscines pour se détendre.

Little Hoi An:

• Adresse: 02 Thoai Ngoc Hau, Hoi An

Little Hoi An est un hôtel-boutique situé au centre de la ville de Hoi An. Cet hôtel offre une ambiance authentique avec une histoire inspirante de la ville de Faifo, qui a résisté au passage du temps. Le design de l'hôtel est rustique et charmant, reflétant l'ancienne ville de Hoi An.

Hoi An Boutique Resort:

• Adresse: 34 Lac Long Quan, Cam Chau, Hoi An

Le Boutique Hoi An Resort est un havre de paix et de détente niché sur une plage de sable fin au bord de la mer. Les villas spacieuses offrent une vue imprenable sur l'océan, tandis que les grandes terrasses privées sont l'endroit idéal pour se détendre et profiter de la brise marine. Les jardins tropicaux luxuriants entourant la piscine invitent à la relaxation et à la contemplation. Si vous êtes un amoureux de la mer, le Boutique Hoi An Resort est l'endroit idéal pour vous.

Nos derniers mots,

L'exploration de Hoi An promet une aventure immersive. Les ruelles illuminées par les lanternes et les maisons historiques vous transportent dans un passé culturellement riche. Que vous aspiriez à plonger dans l'histoire, à savourer la cuisine locale ou à vous détendre sur les plages, Hoi An offre une expérience variée et captivante. Nous espérons que ce guide complet vous aidera à vous préparer pour une exploration approfondie de ce patrimoine mondiale - Hoi An. Profitez pleinement de chaque instant et laissez-vous imprégner par la beauté intemporelle de cette destination unique !

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