Qui dit cuisine de Hanoi, dit Bun cha. Suivez-nous pour découvrir ce plat signature de la capitale et trouver l’endroit où manger le meilleur Bun cha Hanoi

Le café salé est devenu une tendance en matière de boissons sur les plateformes de médias sociaux. Une base de café vietnamien et du lait concentré sucré, le tout recouvert de crème salée. Devenue largement populaire, cette boisson fait aujourd'hui des "vagues" du Vietnam aux États Unis.

Vous le savez certainement, la cuisine vietnamienne est une ode à la saveur et au goût. Les nombreuses herbes et épices qui composent les plats vietnamiens les différencient bien de la cuisine des autres pays asiatiques.

Déguster une salade vietnamienne est une expérience sensorielle unique qui allie fraîcheur, couleurs vibrantes et saveurs intenses, bien différentes des salades d'autres pays que vous auriez pu goûter.

Parmi plus de 100 types de sauces vietnamiennes, Mam tom est la sauce préférée des locaux. Lisez cet article pour en savoir plus sur cette sauce magique !

Le nước mắm est la célèbre sauce vietnamienne à base de poisson fermenté et fait partie intégrante de la cuisine locale. Découvrez sans plus attendre tous les secrets de la sauce star du Vietnam à goûter absolument lors de votre voyage au Vietnam !

En voyageant à travers un paradis de la cuisine de rue, rien de mieux que de commencer votre journée au Vietnam avec un délicieux petit-déjeuner traditionnel vietnamien. Lorsque vous vous promenez dans les rues d'une ville le matin, vous découvrirez une grande variété de choix de plats délicieux, vous vous demandez peut-être quels plats choisir pour votre petit-déjeuner vietnamien. Cette question n'est pas aussi simple qu'elle en a l'air, car chaque plat dans différentes régions apportera des saveurs et des histoires différentes.

La scène culinaire de Da Nang est un festival de couleurs, de saveurs et de caractère. Pas d’inquiétude, vous trouverez forcément quelque chose à votre goût !

écouvrez les meilleures boissons à siroter absolument lors de votre séjour.

Huế, ancienne capitale impériale du Vietnam, offre une expérience culinaire unique où histoire et saveurs se rencontrent. Réputée pour ses restaurants locaux, ses plats royaux et ses marchés de street food animés, chaque établissement propose une spécialité à ne pas manquer.

La street-food ne fait pas exception à la règle. Partie intégrante de la culture vietnamienne, c'est sans conteste sur les trottoirs que vous dégusterez les meilleurs plats populaires vietnamiens. Ainsi, suivez-nous à travers cet article pour un voyage culinaire à la découverte de la cuisine de rue à Hanoi.

On ne peut pas voyager dans le pays d'Asie du Sud-Est sans déguster un repas de riz gluant, l'aliment de base polyvalent de la cuisine vietnamienne. Dans ce pays imprégné de traditions culinaires envoûtantes, le riz gluant, également appelé Xôi lorsqu'il est cuit à la vapeur, est incontournable dans les recettes du quotidien, que ce soit pour le petit-déjeuner, les repas en famille, les offrandes aux ancêtres ou les banquets lors des fêtes.