Le Têt vietnamien ne serait pas complet sans ses spécialités culinaires. Dans le sud du Vietnam, le bánh tét en est l’un des symboles les plus importants, tout comme le bánh chưng dans le nord. Offert aux ancêtres, il exprime aussi la gratitude envers la terre et les vœux de prospérité pour la nouvelle année. À chaque Têt, son parfum réveille des souvenirs de famille, de partage et de maison. Découvrez avec nous cette belle tradition du sud du Vietnam !

Si vous demandez à quelqu'un ce qu'il faut absolument manger à Saigon, presque tous les Vietnamiens vous répondent : « cơm tấm ». Tout comme le phở est l'emblème culinaire incontesté de Hanoi, le cơm tấm est le symbole culinaire de Ho Chi Minh-Ville, dans le sud du Vietnam. Visiter Ho Chi Minh-Ville sans avoir goûté au cơm tấm, c’est manquer une expérience essentielle du voyage. Qu'est-ce qui rend ce plat si spécial ? Comment un simple plat de riz peut-il incarner l'ensemble de la gastronomie de la plus grande ville du Vietnam ? Rejoignez-moi pour découvrir et savourer la saveur unique de ce délice culinaire.

Un mois au Vietnam, c’est un rythme confortable pour découvrir le pays sans se presser. Vous avez le temps de voir les grands sites, mais aussi de ralentir, de rester une nuit de plus là où l’ambiance vous plaît, de sortir un peu des itinéraires trop serrés et de ressentir le rythme réel du pays. Le Vietnam s’étire sur plus de 1 600 kilomètres du nord au sud. Sur 10 ou 15 jours, il faut souvent trancher. Sur un mois, le voyage devient plus fluide. Dans cet article, vous trouverez un itinéraire Vietnam 1 mois pensé pour un premier voyage, avec une logique du nord au sud, un rythme équilibré et plusieurs pistes d’ajustement selon votre manière de voyager.

Pour les habitants du Sud du Vietnam, le hủ tiếu est bien plus qu'un simple plat familier ; il est considéré comme emblématique de la cuisine de rue méridionale. À Saigon en particulier, ce plat est étroitement lié à la vie quotidienne des habitants de cette grande métropole du Sud du Vietnam.

Pour ceux qui voudraient savoir quel est le meilleur choix « Vietnam nord ou sud ? », l'article ci-dessous pourrait vous fournir de bonnes idées.

Découvrez 13 des plus beaux villages du Vietnam à travers des paysages variés et une vie locale encore profondément ancrée dans les traditions. Entre villages flottants de pêcheurs, hameaux d’ethnies minoritaires dans les montagnes du Nord et campagnes paisibles bordées de rizières, ce voyage permet d’explorer un Vietnam plus authentique, loin des grandes villes. Architecture traditionnelle, marchés locaux et scènes du quotidien rythment la découverte de ces villages au charme unique.

26 plats vietnamiens figurent sur la liste des 100 meilleurs plats de rue d’Asie du Sud-Est pour 2025, sélectionnés et annoncés par le célèbre guide culinaire mondial TasteAtlas à la mi-février. Aux côtés des favoris bien connus comme le phở et le bánh mì, d’autres plats vietnamiens tels que le bún đậu mắm tôm, le cháo lòng, le bò bía et le bánh rán ont également été sélectionnés, mettant en avant la diversité et la richesse de la cuisine de rue vietnamienne. Jetons un coup d’œil aux plats vietnamiens figurant sur la liste !

La cuisine végétarienne au Vietnam n’est pas réservée aux moines bouddhistes, c’est une manière saine et savoureuse de se nourrir, appréciée par de nombreuses personnes. Les plats végétariens vietnamiens sont légers, frais et pleins de saveurs, ce qui les rend faciles à apprécier, même si vous n’avez pas l’habitude de manger végétal. Dans cet article, nous vous présentons quelques-uns des meilleurs restaurants végétariens du Vietnam, où vous pourrez découvrir une grande variété de plats délicieux et populaires.

De Saigon, la capitale économique effervescente, aux plages de sable fin bordées de cocotiers, du mystérieux Haut Plateau jusqu’au delta du Mékong au cœur des vergers et des arroyos, un circuit de 10 jours dans le Sud du Vietnam vous séduira par la diversité de ses paysages et la richesse de ses découvertes. Cap vers un voyage inoubliable aux confins du Sud vietnamien avec notre article ci-dessous.

L’Asie du Sud-Est regroupe la Thaïlande, le Vietnam, le Laos, le Cambodge, Brunei, le Timor oriental, la Malaisie, le Myanmar, les Philippines et Singapour. Sa richesse culturelle, sa beauté naturelle et la diversité de ses activités en font une destination prisée. La vaccination n’est pas obligatoire pour ces pays, mais elle peut être envisagée par ceux qui souhaitent se protéger. Cet article, rédigé par le Chef du Département de Pharmacie du Centre de Recherche et de Transfert de Technologie Pharmaceutique du Collège de Médecine et de Pharmacie de Phú Thọ, vous aidera à mieux préparer votre voyage.

Se rendre dans la capitale du Sud Vietnam peut être une expérience intéressante car certains appellent la grande ville "Ho Chi Minh-Ville", tandis que d'autres l'appellent "Saigon". Pourquoi cette ville porte-t-elle deux noms et quelle est l'histoire derrière chacun d'entre eux ? Découvrez avec nous l'histoire intrigante de Saigon Vietnam.

Si vous avez décidé de visiter le sud du Vietnam, voici notre sélection des meilleurs endroits à visiter sans attendre pour des vacances mémorables !