Arrivée à Hanoi, accueil par le guide de Vietnam Découverte à l’aéroport et transfert à l’hôtel (chambre disponible à partir de 14h00). Première visite du centre-ville pour se laisser imprégner du charme de la capitale millénaire (1010-2010) :

• La place du roi Ly Thai To, découverte de l’histoire millénaire de la capitale Vietnamienne.
• Le lac de l’Épée Restituée avec le temple du Mont Jade, l’îlot de la Tortue, le cœur d’Hanoi.
• Le vieux quartier de 36 rues de corporation : balade à pied et en cyclo pousse à travers des rues de métier artisanal portant le nom des marchandises qui y étaient produites et vendues: rue de la soie, rue du coton, rue du fer, rue du sucre, rue des plantes médicinales… Arrêt à la rue de Ma May, visite d’une ancienne maison «Tube», trait caractéristique de l’architecture traditionnelle hanoienne.

Nuit à l’hôtel.

Découverte des sites culturels et des monuments historiques les plus remarquables d’Hanoi :

• Le temple de la Littérature, le symbole de l’éducation féodale et l’un des emblèmes d’Hanoi.
• La place de Ba Dinh où se trouvent l’ancien palais du gouverneur de l’Indochine, le mausolée et la maison d’Ho Chi Minh.
• L’héritage colonial avec des concessions françaises.
• Le musée d’Ethnographie, collection de 25.000 objets anciens et contemporains, témoins de l’histoire des populations locales.
• Le soir, spectacle du théâtre des marionnettes sur l’eau – caractéristique de la culture vietnamienne.

Nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, départ pour la réserve naturelle de Pu Luong en empruntant l’ancienne piste de Ho Chi Minh. Arrêt à Lac Son, région importante de culture de cannes à sucre, visite d’un marché local spécialisé dans le commerce de cette plante (les vietnamiens ont l’habitude de bien mâcher des tronçons de cannes à sucre pour avoir de l’eau sucré). Rencontre des vendeurs de l’ethnie Muong dont des femmes garde encore l’habitude de fumer avec de longue pipe.    

Arrivée Pu Luong dans l’après-midi. Arrêt au village Doc puis ascension à pied des collines jusqu’à village Ban Hieu (village de Cervidés). Ce village niché au dos d’une grande colline luxuriante est peuplé par une vingtaine de familles Thaïs. Installation chez Mme DAO; accueil par votre hôte, repos puis balade à pied au tour du village pour découvrir la vie des habitants locaux. Abondamment alimentés par des chutes d’eau qui traversent le village, plusieurs foyers disposent des bains devant la maison pour l’élevage de poissons.  

Le soir, dîné avec la famille. Nuit dans leur maison sur pilotis.

Après le petit-déjeuner, salutation de vos hôtes puis départ pour une journée de randonnées à la découverte de la réserve naturelle de Pu Luong.
Marche à travers des collines, des montagnes de karts, des forêts tropicales de tek, de bambou, de bananiers et de tout type de bois. Bien protégée et conservé, Pu Luong garde un très riche faune et flore.
Rencontres éventuelles en chemin des thaïs travaillant dans des forêts (l’image traditionnelle des hommes Thaï au travail qu’on trouve est un long couteau épinglé à son dos).
Après des marches en haut, vous descendrez progressivement aux vallées en bas où se trouvent des champs de riz, des cours d’eau traversant par des petits ponts en bois et notamment des spectaculaires norias en bambou. Vous passerez également par des villages Long, Ươi, Lặn Trong, Lặn Ngoài…, des piscicultures, des élevages de poissons, de canard ; l’occasion de découvrir en profondeur des beaux paysages ruraux et la vie authentique de la population locale.
Arrivée au village Don vers la fin de journée. Installation dans un petit lodge de charme.
Temps libre pour votre repos. Nuit au lodge.

Après le petit-déjeuner, balade à pied au tour du village Don. Ce petit village donnant sur la grande vallée de Pu Luong vous offrira des vues magnifiques aux aurores.
Après-midi, route pour la baie d’Halong terrestre de Ninh Binh.
À votre arrivée, balade à vélo et détente à la découverte de cette fabuleuse région. Vous traverserez des villages et des pains de sucres pour profiter d’une ambiance paisible qui règne dans cette région rurale.
Nuit à Ninh Binh.

Excursions en barque sur la rivière Ngo Dong à la découverte de Tam Coc. Cette longue rivière serpente entre les rizières, pains de sucre et passe sous les trois grottes au pied des pitons calcaires. Votre barque glisse doucement sur l’eau grâce aux rameuses locales, qui vous emmèneront au milieu de paysages féériques.

Débarquement et balade détente en vélo ou en char à bœuf à travers des villages et des pains de sucres pour profiter de l’ambiance sereine de cette région rurale.

Poursuite du programme avec la visite du mont Mua qui fut dans le passé, un lieu reconnu pour ses spectacles de danseuses pour les rois TRAN. Ascension d’un escalier blanc de 486 marches de pierre jusqu’au sommet. Ce mont en forme de cloche vous offrira une vue panoramique de la région Tam Coc.

Transfert à Hoa Lu- l’ancienne-capitale impériale du Vietnam (960-1009), visite des temples des rois Dinh et Le, nichés au pied d’une vallée de rizières et de pains de  sucre. Découverte de l’histoire notamment du conflit millénaire du Vietnam contre les troupes chinoises (les rois Dinh et Le étant les premiers vainqueurs et unificateurs du pays).

Nuit à Ninh Binh.

Départ pour Halong – la plus belle baie du Vietnam, un des plus féeriques paysages d’Asie. Embarquement en arrivant à bord d’une jonque traditionnelle. Accueil par l’équipage puis départ pour une magnifique croisière sur la baie. Visite de Bai Tu Long (partie Nord de la baie d’Halong) :

• Admiration des pittoresques îles et îlots aux formes diverses (voile, chien, coq, encens…).
• Visite des splendides grottes de la baie d’Halong dont Thien Canh Son abritant des stalagmites et stalactites datées depuis des milliers d’années.
• Continuation de la croisière à Cap La, balade en kayak et baignade dans les eaux sublimes de la baie (si la météo permet).

Fin de l’après-midi, farniente sur le pont supérieur de la jonque.

Participation à une démonstration culinaire à bord, préparation des nems ou des rouleaux du printemps.

Déjeuner et dîner savoureux aux fruits de mer.

Soirée libre pour votre repos et détente personnelle: jeux de carte,  pêche nocturne à la ligne…

Nuit à bord.

Levé aux aurores pour profiter d’un moment d’une splendeur unique : les premiers rayons de soleil émergeant des milliers de pains de sucre de la baie et participation à une séance de Tai Chi sur la terrasse.

Balade en barque ou en kayak à la découverte du village de pêcheur de Vung Vieng, rencontre éventuelles avec des habitants locaux. 

Déjeuner sur la jonque, débarquement puis retour à Hanoi.

Vol du soir pour Hue – l’ancienne cité impériale dans le Centre du pays.

Nuit à Hue.

Départ pour un tour de ville de Hue (Hue étant la dernière capitale impériale du Vietnam 1802 -1945) :

• La Cité Impériale, résidence et lieu de travail des 13 rois Nguyen pendant 143 ans.
• Le mausolée de Minh Mang – l’Empereur très connu pour avoir été le père de 142 enfants avec 43 concubines. 
• Le village Phu Mong avec des maisons-jardin – un élément constitutif de l’identité impériale de Hue.
• La pagode de Thien Mu, la plus belle et la plus visitée pagode de Hue ou la très tranquille pagode Tu Hieu où  se trouvent des tombeaux des eunuques de la dynastie Nguyen. Selon l’heure, possibilité de voir la séance de prières des bonzes.
• Le marché de Dong Ba, le plus grand et ancien de Hue, où se vendent des spécialités locales: chapeaux coniques, robes tuniques….

Nuit à l’hôtel.

Départ par la route pour Hoi An, petite vielle ville située à 150 km au Sud de Hue. Plusieurs arrêts sont prévus en cours de route :

• Les longues plages restant encore peu touristiques : Thuan An et Lang Co; de grandes lagunes où ils existent plusieurs types de piscicultures de la population locale.
• Le col des nuages, le plus haut col du centre.
• De petites fabriques de l’huile de melaleuca.
• De pittoresques cimetières au bord de la route : nommé «villes des fantômes», ces cimetières contiennent des ensembles de tombeaux – château de différentes architectures asiatiques sculptées  finement. Ils sont vus de loin comme des véritables villes luxueuses.

Arrivée à Hoi An dans l’après-midi, installation et nuit à l’hôtel.

Après le petit déjeuner, départ pour une excursion en vélo à la découverte de la campagne de Hoi An où se trouvent plusieurs villages traditionnels.  Arrêt en chemin aux villages de pisciculture et de menuiserie… Rencontre des habitants locaux, découverte de leur travail et vie quotidienne. 

Arrivée au village de Tra Que qui est spécialisé dans la culture des légumes organiques. Installation chez une famille paysanne puis balade à pied sur le champ, découverte des techniques de plantation de légumes. 

Vers midi, participation à la confection du repas puis déjeuner des plats que vous avez préparés. 

Après-midi, transfert au village de Cam Chau, visite d’une fabrique de lanternes, découverte des étapes de la fabrication d’une lanterne: vannerie de bambou, teinture, papier… puis initiation aux techniques traditionnelles.

 Retour à Hoi An dans l’après-midi.

Nuit à hôtel.

Journée entièrement libre pour une découverte en autonomie de la veille ville de Hoi An :

• Possibilité de faire des achats dans le vieux quartier (laque, objet d’artisanat,…) et notamment de faire habits sur mesure dans les boutiques de la soie.
• Possibilité de vous promener en vélo vers la campagne environnante où se trouvent plusieurs villages traditionnels (légumes, poterie, menuiserie…).
• Relaxation sur les belles plages de la mer Orientale (CuaDai, An Bang…) qui se trouvent à proximité de Hoi An (si le temps permet).

Nuit à l’hôtel.

Vol pour Ho Chi Minh, capitale du Sud (l’ancienne Saigon). À l’arrivée, tour d’orientation dans le centre de la ville «Saigon colonial» :

• La cathédrale de Notre Dame et la Poste centrale (construites sur les plans de Gustave Eiffel).
• Le Siège du Comité Populaire de HCM ville – l’ancienne Mairie Centrale, édifice coloniale la plus belle de la ville.
• Le musée de la Médecine Traditionnelle du Vietnam  –  trésor de documents, d’objets et d’instruments d’une grande variété liés à la médecine locale.

Après- midi, excursion vers les tunnels souterrains de Cu Chi situés en banlieue de la ville. À l’arrivée, descente sous terre pour découvrir un monde pittoresque : les tunnels d’une longueur : 200 km, largeur : 70 cm, hauteur : 90 cm, abritant plusieurs salles de réunions, salles de cuisine, hôpitaux… Montée sur terre puis retour à Ho Chi Minh vers fin de l’après-midi.

Nuit à l’hôtel.

Départ pour le delta du Mékong, un territoire mi terrien, mi aquatique à l’extrême sud du pays.

Arrivée à Ben Tre, la grosse bourgade située au cœur des bras septentrionaux du fleuve. Balade en bateau sur les rivières afin de rejoindre Mo Cay, une petite région rurale encore peu touristique très connue pour son commerce de coco et la fabrication des produits de coco : noix de coco, fil de coco, charbon actif de coco…

Balade à vélo ou Xe loi (cyclo motorisé) sur l’île verdoyante abondamment couverte de plantations de cocotiers. L’itinéraire, à l’écart du tourisme de masse, vous emmène dans de petits chemins, sous l’ombre des cocotiers, qui offrent un paysage particulièrement poétique. Arrêt dans des exploitations pour y observer la fabrication de sucreries et de balais coco.

Poursuite avec une balade en petite barque à rames à travers les arroyos entourés par des palmiers d’eau, afin de s’imprégner de la vie quotidienne du delta. Visite de la maison traditionnelle de M. Van, dégustation de spécialités locales faites par sa femme : confiture de noix de coco, thé au miel et pollen… et belles rencontres avec la population locale.

Après-midi, transfert à Vinh Long et arrivée à l’île d’An Binh (« de la paix ») située au milieu du Mékong. Installation chez Mme Thuy, une maison d’hôte paisible avec un beau jardin. Temps libre pour se détendre dans un environnement très calme et reposant.

Le soir, participation à la préparation du repas puis dîner avec vos réalisations.

Nuit chez l’habitant.

Réveil de bonne heure, salutation des hôtes puis continuation de la route à Can Tho, chef-lieu du delta, situé sur la rive droit du bras méridional du Mékong. À l’arrivée, embarquement sur un bateau pour une balade sur le Mékong. Visite du marché flottant de Cai Rang aux allures d’un spectacle animé réunissant de nombreuses embarcations chargées de fruits, de légumes…

Débarquement puis transfert à l’aéroport pour le vol pour Phu Quoc – l’île paradisiaque qui se situe à l’extrême Sud du pays, sur le golfe de Thaïlande.

Nuit à Phu Quoc.

2 jours entièrement libres pour votre repos et découverte en autonomie de l’île de Phu Quoc – «paradis pour les adeptes du farniente sur sable fin et du bien-être».
Farniente sur les plages désertes à l’ombre des grands arbres au bord du golfe de Thaïlande. Marches sur le littoral, dans de beaux paysages préservés ou randonnées dans les forêts primitives du parc national de Phu Quoc.
Nuit à l’hôtel.

Selon vos horaires d’avion, vol pour Ho Chi Minh puis vol de départ.
Fin de nos prestations !