Multiples visages du Vietnam 21 jours

Journée consacrée à la découverte des sites culturels et des monuments historiques les plus remarquables d’Hanoi :

• Le temple de la Littérature, le symbole de l’éducation féodale et l’un des emblèmes d’Hanoi.

Construit il y a 1000 ans, ce temple confucéen était un établissement où les fils de sang royal et les fils de mandarins faisaient leurs études. Il fut également le lieu des concours destinés aux étudiants les plus talentueux du pays, dont les lauréats devenaient des lettrés et des hauts fonctionnaires des dynasties féodales vietnamiennes.

• La pagode de Tran Quoc située au bord du lac de l’Ouest, cette dernière est la plus ancienne de la ville.
• La place de Ba Dinh où se trouvent l’ancien palais du gouverneur de l’Indochine, le mausolée et la maison d’Ho Chi Minh.
• Le musée d’Ethnographie, collection de 25.000 objets anciens et contemporains, témoins de l’histoire des populations locales.
• Spectacle du théâtre des marionnettes sur l’eau – caractéristique de la culture vietnamienne, inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO.

Les marionnettes colorées en bois sont manipulées à la main par les artistes à l'aide de bâtons et de tronçons de bambou sous l’eau. Il s'agit d'un art spécial et fascinant propre aux Vietnamiens du Nord.

Le soir, train de nuit pour Lao Cai. Nuit en cabine couchette

Arrivée matinale à Lao Cai, petit-déjeuner dans un restaurant local puis route pour Bac Ha – petite et tranquille bourgade située à une centaine km au nord-est de Sapa.

Randonnées pédestres à travers des paysages vertigineux de rizières en terrasse et des cours d’eau aux alentours de Bac Ha, visite de très peu touristiques villages de Thai Rang Pho et La Lo peuplés par les minorités Tay et Hmong noire.

Fin de la journée, installation chez une famille chaleureuse de l’ethnie Tay.

Le soir, dîner partagé avec la famille – moment privilégié pour découvrir leur vie ainsi que la coutume des minorités Tay.

Nuit chez l'habitant.

Les logements chez l’habitant se font souvent dans une pièce unique dans une maison traditionnelle (en bois ou sur pilotis,...) de la famille d’accueil. Des moustiquaires, des matelas et des draps propres sont fournis sur place. La salle de bains, équipée d'eau chaude et de serviettes de bain, ainsi que les toilettes communes, se trouvent souvent à l'extérieur de la maison.

Selon le jour, visite d’un marché hebdomadaire des minorités locales aux environs de Bac Ha (mardi: marché de Coc Ly, vendredi : marché de Lung Phinh, samedi : marché de Can Cau, dimanche : marché de Muong Hum, Muong Khuong ou Bac Ha).

Rencontre avec les ethnies minoritaires hautes en couleurs au marché, celles qui viennent échanger les biens et les nouvelles de leur propre communauté. Découverte de très original commerce des bétails entre les minorités locales.

Après- midi, départ pour  Sapa - l’ancienne station de villégiature française.

située au bout du pays sur la fameuse chaîne Hoang Lien Son, cette région fut une station de villégiature des français à l’époque coloniale grâce à son climat tempéré. Elle est très connue aujourd’hui pour ses fabuleux paysages typiques des hautes montagnes du Nord (chemins zig zag serpentant au dos des collines et montagnes, rizières en terrasse à perte de vue) et pour sa culture authentique (villages et marchés traditionnels, ethnies minoritaires…). 

Balade à pied à la découverte de la ville de Sapa :

• L’église gothique de Sapa construite par les français il y a cent ans.
• Le marché central, les petites ruelles avec de nombreuses «boutiques ethniques».

Nuit à l’hôtel.

Journée de randonnées pédestres au milieu de beaux paysages exotiques le long de la vallée de Muong Hoa (Muong Hoa étant une longue vallée qui se trouve au sud-ouest de Sapa, au pied du mont Fanxipan – le plus haut mont de l’Indochine).

Située au sud-ouest de Sapa, au pied du mont Fansipan, le point culminant de l'Indochine, Muong Hoa est une longue vallée entourée de montagnes escarpées. Cette vallée est peuplée par plusieurs ethnies minoritaires telles que les Hmong, les Dzao, les Dzay, les Tay, qui vivent de la riziculture.

L’itinéraire à travers des villages ethniques répartis tout au long de la vallée : Y Linh Ho et Lao Chai des Hmong noirs, Ta Van des Dzay,…. Rencontre des habitants locaux au travail sur des rizières, découverte de leur travail et vie quotidienne.

Retour à Sapa, bus collectif pour Hanoi (15h30 – 21h30)

Arrivée à Hanoi le soir, nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, transfert à Ninh Binh- pays des formations calcaires, des pains de sucre et des rizières inondées par les rivières et les lacs tout au long de l’année.
Arrivée à Ninh Xuan, visite du mont Mua qui fut dans le passé, un lieu reconnu pour ses spectacles de danseuses pour les rois TRAN. Ascension d’un escalier blanc de 486 marches de pierre jusqu’au sommet. Ce mont en forme de cloche vous offrira une vue panoramique de la région Tam Coc, endroit réputé pour offrir les plus beaux paysages de la baie d’halong terrestre : pains de sucre luxuriants, champs de riz, barques naviguant sur les paisibles rivières des villages Visite de la grotte Mua qui se trouve sous le mont.

Un mont de pierre calcaire situé à proximité des rivières et des pains de sucre de Tam Coc. Dans le passé, il était réputé pour ses spectacles de danse offerts aux rois de la dynastie Tran (13e-14e siècle).

Transfert ensuite à Tam Coc, balade à vélo et détente à la découverte de cette fabuleuse région. Vous traverserez des villages et des pains de sucres pour profiter d’une ambiance paisible qui règne dans cette région rurale.

Une vaste zone paysagère comprenant des formations rocheuses en forme de pains de sucre, des rizières et des rivières. Les promenades en barque sur la rivière Ngo Dong, à travers les pains de sucre, vous permettront de pleinement profiter de la luxuriante nature environnante.

Après-midi, excursion en barque sur la rivière Ngo Dong. Cette longue rivière serpente entre les rizières, pains de sucre et passe sous les trois grottes au pied des pitons calcaires. Votre barque glisse doucement sur l’eau grâce aux rameuses locales, qui vous emmèneront au milieu de paysages féériques.
Retour à Hanoi en fin de la journée, nuit à l’hôtel.

“Pour avoir moins d’heures de route, possibilité de rester à Ninh Binh ce jour et y passer une nuit (sans devoir retourner à Hanoi dans la journée) avant de partir pour la baie d’Halong le lendemain matin avec le guide et la voiture privée. Merci de nous contacter pour cette option.”

Faisant partie du golfe du Tonkin (océan Pacifique), la baie d'Halong est une vaste zone composée de milliers de pitons calcaires émergeant de la mer. Une croisière à bord d'une jonque sur cette baie demeure incontournable lors de tout voyage au Vietnam.

Excursion vers la baie d’Halong, la plus belle baie du Vietnam, un des plus féeriques paysages d’Asie.

Embarquement en arrivant à bord d'une jonque traditionnelle. Accueil par l'équipage puis départ pour une magnifique croisière sur la baie. 

Nous proposons des jonques collectives qui sont souvent de petite taille, avec 10 à 12 cabines pouvant accueillir une vingtaine de personnes à bord. Vous avez également la possibilité d'opter pour une croisière privée à bord d'une petite jonque, comprenant une ou quelques cabines, afin de vivre des expériences inoubliables. Veuillez nous contacter pour cette option.

• Admiration des pittoresques îles et îlots aux formes diverses (voile, chien, coq, encens…).
• Farniente sur le pont supérieur de la jonque, baignade et plongée dans les eaux sublimes de la baie.
• Balade en kayak à la découverte des plages désertes.
• Déjeuner et dîner aux fruits de mer.
• Soirée libre pour votre repos et détente personnelle: jeux de carte, pêche nocturne à la ligne…
• Nuit à bord.

Levée aux aurores pour profiter d’un moment d’une splendeur unique : les premiers rayons de soleil émergeant des milliers de pains de sucre de la baie.
Visite des splendides grottes de la baie d’Halong dont Thien Canh Son abritant des stalagmites et stalactites datées depuis des milliers d’années
Déjeuner sur la jonque, débarquement puis retour sur Hanoi.
Vol du soir pour Hue – l’ancienne cité impériale dans le Centre du pays.
Nuit à Hue.

Après le petit-déjeuner, départ pour un tour de ville de Hue (Hue étant la dernière capitale impériale du Vietnam 1802 -1945) :

• La Cité Impériale, résidence et lieu de travail des 13 rois Nguyen pendant 143 ans
• Des pittoresques mausolées des rois Nguyen:
• Gia long – fondateur de la dynastie de Nguyen, ou Tu Duc – l’empereur ayant le plus long règne des rois du Vietnam (41 ans).
• Minh Mang, empereur connu pour avoir été le père de 142 enfants avec 43 concubines.

Nuit à l’hôtel.

Journée d’excursion vers des villages et des pagodes aux environs de Hue.Balade détente en bateau vers l’amont de la paisible rivière des Parfums. Arrêt à la pagode de Thien Mu implantée sur une colline verdoyante de sapin et à la pagode de Tu Hieu où se trouvent des tombeaux des eunuques de la dynastie Nguyen. Selon l’heure, possibilité de voir la séance de prières des bonzes.

Prenant sa source dans la cordillère de Truong Son (une longue chaîne de montagnes longeant la frontière entre le Laos et le Vietnam), cette rivière traverse paisiblement la ville de Hué. Les tombeaux des rois, les pagodes et les temples situés sur ses rives font de cette rivière le symbole et l'âme de l'ancienne capitale impériale de Hué.
Après-midi, visite des plus charmants villages aux environs de la ville :

• Village de Phu Mong avec les maisons jardins- un élément constitutif de l’identité culturelle de Hue
• Village de Thanh Toan qui est très connu pour son vieux pont-pagode et original musée d’agriculture.
• Marché de Dong Ba, le plus grand et ancien de Hue, où se vendent des spécialités locales: chapeaux coniques, robes tuniques….

Nuit à l’hôtel.

Route pour Hoi An, petite vielle ville située à 150 km au Sud de Hue, l’itinéraire hors des sentiers battus empruntant la sauvage côte littorale de la mer orientale et la route du Col des Nuages. Plusieurs visites et arrêts sont prévus en cours de route :

Un important col situé entre Hué et Da Nang, qui joue le rôle d'un véritable barrage climatique entre le nord et le sud du pays. Depuis le sommet du col, on peut admirer les magnifiques baies de Lang Co et de Da Nang qui s'étendent à perte de vue.

• Vue sur des très belles baies de l’eau turquoise à Lang Co et Da Nang, des longues plages restant encore peu touristiques : Thuan An et Lang Co; des grandes lagunes où ils existent plusieurs types de piscicultures de la population locale.
• Le col des nuages, le plus haut col du centre.
• Des pittoresques cimetières au bord de la route : nommé «villes des fantômes», ces cimetières contiennent des ensembles de tombeaux – château de différentes architectures asiatiques sculptées finement. Opportunité de découvrir l’originale coutume «Double enterrement» chez les vietnamiens.
• Arrivée à Hoi An dans l’après-midi, installation et nuit à l’hôtel.

Balade à pied dans le vieux quartier pour visiter des sites incontournables de Hoi An décrite comme étant «la ville la plus charmante du Vietnam» :

• Le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins;
• La pagode Phuc Thanh, la plus ancienne de Hoi An (1454);
• Le pont japonais construit en 1593, reliant deux quartiers chinois et japonais;
• Les vieilles ruelles, les musées et les anciennes maisons en bois datées des centaines d’années, les boutiques et ateliers de soieries et de lanternes.
• Promenade à vélo vers la campagne de Hoi An où se trouvent des rizières, petits hameaux, élevages de crevettes et jardins potagers.
• Arrêt en chemin au village de Cam Chau, visite d’une fabrique de lanternes, découverte des étapes de la fabrication d’une lanterne: vannerie de bambou, teinture, papier… puis initiation aux techniques traditionnelles.
• Retour sur Hoi An vers fin de l’après-midi.
• Nuit à l’hôtel.

Journée entièrement libre pour une découverte en autonomie de la veille ville de Hoi An.
Possibilité de faire des achats dans le vieux quartier (laque, objet d’artisanat,…) et notamment de faire habits sur mesure dans les boutiques de la soie.
Possibilité de vous promener en vélo vers la campagne environnante où se trouvent plusieurs villages traditionnels (légumes, poterie, menuiserie…).
Relaxation sur les belles plages de la mer Orientale (Cua Dai, An Bang…) qui se trouvent à proximité de Hoi An (si le temps permet).
Nuit à l’hôtel.

Envol pour Buon Me Thuot, chef-lieu des Hauts Plateaux du sud. Situés dans la moitié sud du pays, entre le Cambodge et la côte de la mer orientale, les Hauts Plateaux sont une sub-région d’altitude avec un climat tempéré. Ils sont connus comme le pays des éléphants, des chutes d’eau et des plantations de caféier et théier.
À l’arrivée, visite de Drey Nur et Drey Sap – deux plus belles chutes de la région.
Nuit à l’hôtel.

Départ pour le Lak – région largement peuplée par les minorités Mnong.
Promenade à dos d’éléphant à la découverte des villages ethniques, rencontre des minorités locales
Balade en pirogue (longue bac creusée dans un tronc d’arbre) sur le lac de Lak – le plus grand lac de la région.
Après-midi, continuation de la route pour Da Lat – l’ancienne station de villégiature française des Hauts Plateaux.
Nuit à l’hôtel.

Excursion vers le delta du Mékong – un monde mi terrien mi aquatique à l’extrême sud du pays. Arrivée à Ben Tre, la grosse bourgade située au cœur des bras septentrionaux du fleuve. Balade en bateau sur les rivières afin de rejoindre Mo Cay, une petite région rurale encore peu touristique très connue pour son commerce de coco et la fabrication des produits de coco : noix de coco, fil de coco, charbon actif de coco…

Prenant sa source dans la gigantesque chaîne de l'Himalaya, le Mékong traverse cinq pays en amont de l'Asie du Sud-Est (Chine, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, Laos) avant de se jeter dans l'océan Pacifique sur le territoire vietnamien. Ce fleuve a façonné dans la partie méridionale du pays un vaste et fertile delta connu sous le nom de "delta du Mékong".

Balade à vélo ou Xe loi (cyclo motorisé) sur l’île verdoyante abondamment couverte de plantations de cocotiers. L’itinéraire, à l’écart du tourisme de masse, vous emmène dans de petits chemins, sous l’ombre des cocotiers, qui offrent un paysage particulièrement poétique. Arrêt dans des exploitations pour y observer la fabrication de sucreries et de balais coco.

Poursuite avec une balade en petite barque à rames à travers les arroyos entourés par des palmiers d’eau, afin de s’imprégner de la vie quotidienne du delta. Visite de la maison traditionnelle de M. Van, dégustation de spécialités locales faites par sa femme : confiture de noix de coco, thé au miel et pollen… et belles rencontres avec la population locale.

Fin de l’après-midi, installation dans un gîte situé au bord de la rivière Cai Cam (un bras du Mékong).

Le soir, proposition de participation à la confection du repas avec vos hôtes puis dîner.

Nuit dans le gîte.

Salutations des hôtes puis route à Vinh Long – pays des fruits, des pamplemousses, des longanes et des ramboutans. Découverte de l’ile de An Binh à vélo : visite des vergers, dégustation des fruits de la saison.
Après-midi, transfert pour Can Tho – chef-lieu du delta, située sur la rive droite du bras méridional du Mékong.
Nuit à l’hôtel à Can Tho.

Réveil de bonne heure, embarquement sur un bateau pour une balade sur le Mékong. Visite du marché flottant de Cai Rang aux allures d’un spectacle coloré réunissant de nombreuses embarcations chargées de fruits, de légumes… et de tout type de marchandises pour leurs échanges commerciaux. Découverte du très original «commerce fluvial» des habitants de la région Mékong.
Débarquement pour une visite du marché terrestre An Binh situé en face de Cai Rang, l’occasion de faire une comparaison intéressante entre le marché flottant et terrestre.
L’après-midi, retour sur Ho Chi Minh.
Nuit à l’hôtel.