Ho Chi Minh-Ville, top 12 des incontournables à faire !

Que faire à Ho Chi Minh ville : top 12 meilleures destinations

1. Le marché couvert de Ben Thanh

Le marché de Ben Thanh est un symbole d’Ho Chi Minh Ville. Il s’agit du plus grand marché couvert historique de la ville. Le visiter est une expérience qui vous permettra de vous imprégner de l’effervescente de cette ville de charme. On a plaisir à déambuler entre ses étals animés pour y trouver et négocier de tout : souvenirs, curiosités, nourriture, vêtements… On peut même y manger comme de vrais Saïgonnais un bon plat de Com tam ou une autre spécialité culinaire.

En levant la tête, on observe son architecture originale datant du début du XXème siècle, notamment son entrée principale avec sa tour historique surmontée d’une grosse horloge. Le marché de Ben Thanh est une expérience culturelle, shopping et culinaire hors du commun.

2. L’héritage colonial français et vestiges historiques

Les vestiges de l’époque coloniale indochinoise au Vietnam sont très présents dans les rues d’Ho Chi Minh ville et témoignent de l’histoire coloniale des français à Saigon. Dans l’avenue Nguyen Hue, vous pouvez contempler l’hôtel de ville d’Ho Chi Minh ville actuellement le siège du Comité populaire avec son architecture classique de style français et son jardin fleuri du début du XXème siècle.

Le théâtre municipal de Saigon (l'Opéra de Saigon), situé sur la rue Dông Khoi, autrefois connue sous le nom de rue Catinat, est également à voir. Ce fut l’ancien Opéra de Saigon au XXème siècle qui a été fortement impacté par les méandres de la colonisation et de la guerre. Il a été construit en 1897 dans un style architectural inspiré de la Renaissance française et italienne. Le bâtiment était autrefois utilisé comme centre culturel pour les colons français, avec des spectacles et des événements pour la communauté européenne. Après des années de négligence, il a été rénové et est maintenant un lieu de représentation pour les artistes vietnamiens et internationaux. 

L'Hôtel Continental, a été inauguré en 1878, est un bâtiment remarquable de l'époque coloniale française situé également sur la rue Dong Khoi à Ho Chi Minh-ville, Il était autrefois un lieu de rencontre populaire pour les colons français et les voyageurs internationaux. L'hôtel a accueilli de nombreux personnages célèbres tels que l'écrivain français Andre Malraux et Graham Greene, l'auteur du célèbre roman "The Quiet American", ainsi que des personnalités politiques telles que Jacques Chirac, ancien maire de Paris et président de la France.

Le célèbre Hôtel Continental de Saïgon est devenu encore plus célèbre grâce à son apparition dans plusieurs scènes clés du film "Indochine" réalisé par Régi Wargnier. Ce film a été projeté dans le monde entier en 1992 et a remporté deux prix majeurs du cinéma : l'Oscar et le Golden Globe. En 2002, la beauté intemporelle de l'Hôtel Continental de Saïgon a une fois de plus brillé dans le film "L'Américain tranquille" réalisé par Phillip Noyce.

Dirigez-vous ensuite vers la cathédrale Notre-Dame de Saigon, le monument le plus emblématique de la ville. Edifiée durant la deuxième moitié du XIXème siècle, la cathédrale se distingue par son style architectural néo-roman et son clocher doté de 6 belles cloches, produites par la fonderie de la maison Bollée, célèbre pour avoir fabriqué les cloches du Sacré-Cœur à Paris. Cependant, il est important de noter que la cathédrale Notre-Dame est actuellement en cours de rénovation. De nombreux échafaudages ont été installés autour du bâtiment, ce qui empêche les visiteurs d'avoir une vue complète de la cathédrale.

Enfin, tout près de la cathédrale Notre-Dame de Saigon, on y découvre l’imposante poste centrale historique de Saigon,  dont la charpente métallique a été construite selon les plans de Gustave Eiffel. Erigée de 1886 à 1891, c’est l’un des plus anciens bâtiments d’Ho Chi Minh-ville. C’est un bijou architectural unique avec son style européen-asiatique et son impressionnante vieille horloge géante à l’entrée principale. En savoir plus sur les vestiges de l’époque coloniale indochinoise.

3. Le quartier chinois de Cho Lon

Le quartier chinois, également connu sous le nom de Cho Lon, est un lieu emblématique à ne pas manquer lors de votre visite de Ho Chi Minh Ville. Ce quartier s'étend sur les arrondissements 5, 6 et 11 et a été fondé par les Chinois qui ont immigré au Vietnam au 17ème siècle.

Cho Lon est une ville dans la ville, une véritable fourmilière qui vous émerveillera. Ce quartier était autrefois le lieu des fumeries d'opium et des dancings sous l'époque coloniale, rendu célèbre dans le roman de Marguerite Duras, "L'Amant". Aujourd'hui, il est devenu le grand centre commercial de la ville, avec de nombreuses échoppes traditionnelles décorées d'idéogrammes chinois et des marchés très animés. Ne manquez pas de visiter les temples et pagodes esthétiques tels que le temple de Thien Hau, Tam Son Hoi Quan et la pagode de Quan Am. 

En plein cœur de ce quartier atypique, vous aurez l’occasion de visiter la belle pagode de Thien Hau noyée dans les fumées des encens qui brûlent continuellement. Ce temple de style chinois est dédié à la vénération de la déesse de la mer chinoise. Il est le plus ancien temple de Saigon en ayant été construit à l’origine par des immigrants chinois de Guangzhou en 1760. 

Une autre pagode cantonaise au cœur d’Ho-Chi-Minh Ville, la pagode de l'empereur de Jade est sans doute un endroit insolite à ne pas manquer. À l’intérieur se trouve un labyrinthe de pièces, chacune avec son propre éventail de boiseries et de statues complexes, représentant des scènes de mythes taoïstes et bouddhistes. Fidèle à son nom, le temple est décoré de carreaux de céramique verte dans chaque coin. 

4. La rue piétonne de Nguyen Hue 

La rue Nguyen Hue est une large promenade au milieu du centre-ville du district 1. Cette zone piétonne est entourée de belles merveilles architecturales coloniales françaises comme le Comité populaire, le Rex Hotel et un centre commercial de luxe. 

N’oubliez pas de visiter l'appartement de café 42, un bâtiment iconique de la rue piétonne. Cet ancien immeuble de 10 étages est un complexe de boutiques artistiques, de boutiques de mode et de cafés. De nombreux cafés dans le bâtiment offrent également une vue panoramique sur la ville. 

Enfin, terminez votre journée en beauté en contemplant le coucher de soleil depuis le quai Bach Dang, situé à l'autre bout de la rue de Nguyen Hue, qui offre une vue magnifique sur la rivière de Saïgon.

5. Sai Gon Water Bus

Si vous souhaitez explorer Ho Chi Minh ville de manière originale, nous vous recommandons de prendre le "Sai Gon water bus". Ce service de navette fluviale vous permet de découvrir la ville sous un angle différent, en naviguant sur la rivière Sai Gon. De plus, le prix est très abordable, avec un tarif de seulement 15.000 VND pour un aller simple ou 30.000 VND pour un aller-retour, soit environ 1,2€.

Le quai de départ est situé au centre-ville, à proximité du Liberty Central Saigon Riverside Hotel et de la célèbre rue piétonne Nguyen Hue, ce qui en fait une activité facilement accessible pour les voyageurs. Le "Sai Gon water bus" vous offre une vue imprenable sur les bâtiments historiques de la ville et sur ses gratte-ciel modernes. Vous pourrez également admirer la vie quotidienne des habitants qui travaillent et se déplacent le long du fleuve. Cette expérience est une occasion unique de découvrir la ville autrement, tout en bénéficiant d'un moment de détente et de tranquillité sur l'eau.

6. Le Palais de la Réunification d’Ho Chi Minh ville

Egalement nommé Palais de l’Indépendance, découvrir le Palais de la Réunification d’Ho Chi Minh-ville  fait partie des incontournables à voir lors de votre séjour à Ho Chi Minh Ville. Ce bâtiment prestigieux chargé d’histoire est à la fois un musée retraçant le cadre de vie des anciens dirigeants vietnamiens pros Etats-Unis et l’ancien palais présidentiel du Sud du Vietnam. Cette bâtisse fut célèbre pour avoir été le cœur d’un événement historique qui a été couvert par les médias internationaux en 1975 : l’entrée en force d’un tank nord-vietnamien, symbolisant la fin du conflit avec les États-Unis et l’indépendance du Vietnam.

7. Les musées d’Ho Chi Minh ville

Ho Chi Minh Ville abrite quelques musées forts intéressants qui passionneront les amateurs d’histoire. Le musée des Vestiges de la Guerre est une étape obligée pour comprendre le Vietnam et son histoire contemporaine. Ce musée regroupe plus de 1.500 documents, d’objets, de photos et de vidéos d’archives, ainsi qu’une collection de chars, avions et armes. Son but est de retracer les atrocités de la guerre du Vietnam Americano-Vietnamienne pour que l’inimaginable ne s’oublie et ne se reproduise pas.

A découvrir également le musée Fito, le musée de Médecine Traditionnelle du Vietnam. Une collection de plus de 3.000 objets liés à la médecine traditionnelle vietnamienne de l’Âge de pierre à nos jours  y est présentée : recettes de remèdes médicinaux naturels, expositions de plantes et alcools médicinaux.

>>> Si vous êtes passionné par la découverte de la culture et de l'histoire vietnamienne à travers les musées, ne manquez pas notre sélection des 6 musées incontournables à visiter à Ho Chi Minh Ville

8. Le lac de la Tortue

Le lac de la Tortue, situé dans le 3ème arrondissement de Saigon, est un lieu très fréquenté par les jeunes locaux pour se réunir, discuter et passer du bon temps entre amis le soir et le week-end. Cette visite vous permettra de découvrir la vie quotidienne de la jeunesse locale et d'en apprendre davantage sur leur culture. Le lac est entouré d'arbres et offre une atmosphère fraîche et agréable, idéale pour une petite promenade même si vous êtes dans le centre-ville de Saigon. 

Le lac de la Tortue est situé à proximité de deux sites touristiques populaires à Saigon : La Cathédrale de Notre Dame de Saigon et Le musée des Vestiges de la Guerre. Cela en fait un excellent endroit à visiter pour une journée bien remplie, où vous pouvez explorer l'histoire et la culture de la ville, puis vous détendre dans un cadre paisible entouré d'arbres.

9. Dîner croisière sur le fleuve Saigon

Une dîner croisière sur le fleuve Saigon est une expérience inoubliable à Ho Chi Minh Ville. Vous pourrez admirer la ville illuminée la nuit tout en dégustant des plats locaux délicieux. Les bateaux sont décorés avec goût et offrent une ambiance romantique et paisible. Cette activité est idéale pour les couples en lune de miel ou pour une soirée spéciale entre amis ou en famille. Assurez-vous de réserver à l'avance pour garantir votre place à bord. 

Vous trouverez ci-dessous quelques restaurants de croisière hautement recommandés à Saigon: Croisière Saigon Princess, Croisière Bonsai, Indochina Junk (Le Perle de L'Orient), Croisière Indochina Queen.

10. La vie nocturne d’Ho Chi Minh ville

Ho Chi Minh ville est réputée pour avoir la meilleure vie nocturne du Vietnam. Les fêtards et amateurs de scènes musicales seront comblés. Ici, il y a l’embarras du choix ! Bars à bières, à cocktails, boites de nuit branchées, casinos prestigieux, clubs de jazz renommés, scènes musicales éclectiques…sont trouvés dans la rue animée de Bui Vien. Saigon est la ville où l’on ne dort jamais.

Pour les visiteurs préférant le calme, il existe une autre manière de découvrir la ville de nuit : (re)découvrir les monuments historiques éclairés par la lueur des lampadaires et profiter d’un dîner croisière sur la rivière Saigon, avec un spectacle de danse et un panama sur les gratte-ciels d’Ho Chi Minh-ville qui vous promet une soirée romantique. Pour les adeptes du shopping, c’est au marché nocturne de Ben Thanh qu’il faut aller !

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