Restauration

Nos devis ne comprennent que des repas nécessaires : les petits-déjeuners, les repas à bord de la jonque sur la baie d’Halong et les dîners chez l’habitant. Ainsi, vous serez en charge de presque tous les déjeuners et dîners.

Les petits déjeuners se prennent dans les hôtels et sont de style européen ou vietnamien. Les repas à bord de la jonque composent des mets traditionnels/européens mais aussi des fruits de mer. Si vous suivez un régime spécial ou êtes allergiques à certains aliments, faites–nous en part et nous demanderons à nos prestataires d’adapter leur menu pour qu’il vous convienne.

Pour les repas non compris, vous ne rencontrerez aucun souci dans la recherche d’un restaurant. Nos hôtels sélectionnés sont bien situés, vous bénéficierez d’un large éventail de choix quant aux restaurants ou ‘gargotes’. Votre guide local sera évidemment disponible pour vous indiquer les bonnes adresses en cas de besoin. Merci de prévoir de 7-10 euros/ personne pour un repas copieux.

Pour ceux qui souhaitent voyager en tête libre sans devoir se soucier dans la recherche des restaurants, optez pour la formule « demi-pension » ou « pension complète ».  Nous vous feront découvrir notre restauration locale très variée d’une région à l’autre. Vous goûterez les plats traditionnels de tous les jours, très parfumés et légers, mais également les repas de fête, composés des spécialités typiques des régions que vous traversez.