Hanoï, 7 questions essentielles avant de visiter la capitale vietnamienne !

Hanoi, la capitale du Vietnam, est souvent une étape incontournable lors d'un circuit au Vietnam, notamment si vous souhaitez explorer le Nord du pays. En tant que berceau historique de la nation, Hanoi conserve son ambiance distinctive, et sa scène gastronomique est l'une des plus belles d'Asie du Sud-Est, ce qui va rendre votre séjour exceptionnel.

Accompagnez-nous dans la découverte de cette capitale millénaire, dotée d'un patrimoine historique et culturel remarquable. Dans cet article, nous partagerons avec vous des idées de visites, des activités et un guide complet pour profiter pleinement de votre séjour à Hanoi.

Écrit par Nhu PHAM, expert localMis à jour le 20-09-2023

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1. Où se situe Hanoï ?

Hanoï est située au cœur du nord du pays, dans la partie septentrionale du Vietnam. La ville est bordée au nord par le fleuve Rouge, qui prend sa source dans les montagnes Yunnan en Chine.

À environ 200 km à l'est de la capitale vietnamienne se trouve la baie d'Halong, qui fait partie de l'océan Pacifique, tandis que la baie d'Halong terrestre se trouve à 100 km au sud de Hanoï. À l'ouest et au nord-est de Hanoï se trouvent des régions montagneuses. 

Depuis Hanoï, il faut environ une heure de vol pour se rendre à Da Nang, la capitale de la région centrale, et environ une heure et 45 minutes pour rejoindre Ho Chi Minh-Ville. Hanoï se trouve à environ 2 à 3 heures de vol des grandes villes de la région telles que Bangkok, Singapour, Kuala Lumpur, Hong Kong... 

2. À quoi ressemble Hanoï ?

Tout d'abord, Hanoï est une ville historique qui a longtemps porté différents noms. Le nom Hanoï est apparu en 1831 pendant le règne du roi Minh Mang. Ce nom signifie "ville à l'intérieur du fleuve" car, à cette époque, Hanoï était située entre trois cours d'eau : le fleuve Rouge, le fleuve Nhue et le fleuve Day.

Hanoï abrite de remarquables monuments et architectures, témoins d'une valeur culturelle exceptionnelle. La ville a traversé des périodes importantes et a été le théâtre d'événements majeurs dans l'histoire du pays. Occupant une position centrale et influente, Hanoï est à la fois le centre politique, culturel et économique du Vietnam.

Et puis, Hanoï est une capitale de contrastes. Hanoi offre ainsi une juxtaposition parfaite entre passé et présent, où tradition et modernité coexistent harmonieusement. Les quartiers anciens, avec leurs bâtiments baroques et leur architecture coloniale, se marient parfaitement avec les structures modernes. Cette ville charme par son ambiance ancienne et sereine, se distinguant de l'effervescence d'Ho Chi Minh-Ville, la "capitale" du sud.

3. Quels sont les sites à ne pas manquer ?

• Le lac Hoan Kiem - lac de l’Épée Restituée

Le Lac Hoan Kiem, également connu sous le nom de lac Ho Guom, est une attraction centrale incontournable de Hanoi. Au cœur du lac se trouve l'îlot de la Tortue, étroitement lié à une légende fascinante. Selon cette légende, le roi Ly Thai To a reçu une épée sacrée du génie de la Tortue, lui permettant de défendre le pays contre les envahisseurs chinois. L'îlot de la Tortue abrite la tour de la Tortue, un symbole emblématique de Hanoi et du Vietnam.

Un autre îlot du lac Hoan Kiem abrite le temple de la Montagne de Jade. Ce temple a été construit en l'honneur de la Tortue génie et symbolise l'harmonie entre le confucianisme, le bouddhisme et le taoïsme, les trois grandes religions vietnamiennes. Dans ce complexe, vous trouverez des structures distinctives telles que l'encrier (Dai Nghien), la tour de stylo (Thap But) et le pont du Soleil Levant (The Huc).

• Le Vieux quartier d'Hanoi

Le Vieux Quartier de Hanoi, chargé d'une histoire fascinante depuis la dynastie Ly au 11ème siècle, était animé par de nombreuses activités artisanales et commerciales, vibrant au rythme de la vie quotidienne.

Aujourd'hui, ce vieux quartier est un témoin fidèle du passage du temps. Les rues, souvent connues sous le nom de "Hanoi 36 rues et corporations", portent des noms inspirés des produits vendus autrefois. Par exemple, la rue Hang Trong était animée par les sons envoûtants des tambours traditionnels, la rue Hang Tre mettait en valeur le travail du bambou, et la rue Hang Dong brillait grâce aux artisans talentueux qui travaillaient le cuivre avec habileté.

Le marché Dong Xuan, l'un des plus anciens de la capitale, se trouve dans le Vieux Quartier. Construit en 1889 pendant la période de colonisation française, c'est un site incontournable lors de votre visite.

• La rue du train à Hanoi

La rue du Train est la beauté intemporelle de la capitale, traversant les rues du vieux quartier de Hanoï depuis le XXe siècle, à l'époque de la colonisation française. Depuis de nombreuses années, le train circule paisiblement, s'intégrant harmonieusement au rythme de cet endroit.

Ce qui attire les voyageurs, c'est sa situation au cœur des quartiers résidentiels. L'étroitesse incroyable de l'espace entre la voie ferrée et les maisons, à seulement quelques pas de distance, est étonnante. On pourrait presque croire qu'il pourrait engloutir les maisons environnantes.

Cette partie de Hanoï présente une architecture qui mélange avec habileté des maisons anciennes et modernes. Les différentes couleurs qui en résultent créent une atmosphère "vintage" à chaque coin de rue, offrant ainsi une image saisissante.

>>> En savoir plus sur: La rue du train à Hanoi: guide complet par les locaux 2023

• Le Temple de la Littérature

Le Temple de la Littérature - Quoc Tu Giam, érigé en 1070 sous le règne du roi Ly Thanh Tong, est un ensemble monumental d'une grande importance. Il se compose du Temple de la Littérature, dédié à l'adoration de Confucius et des sages confucéens, ainsi que de Quoc Tu Giam, la première université du Vietnam.

Cet édifice prestigieux abrite les célèbres tortues de pierre portant les 82 stèles des Docteurs, témoignant du savoir et des connaissances des Vietnamiens dans le passé. Le Temple de la Littérature témoigne de l'importance accordée à l'éducation, à la sagesse et à la promotion des valeurs morales au sein de la société vietnamienne depuis des siècles. 

• La citadelle impériale de Thang Long

La citadelle impériale de Thang Long est un complexe de reliques liées à l'histoire de la citadelle de Thang Long à Hanoï. Cette impressionnante œuvre architecturale a été construite par les rois à différentes périodes historiques et est devenue la relique la plus importante du système de monuments au Vietnam, avec une histoire de plus de 13 siècles.

En 2010, l'UNESCO a reconnu la citadelle impériale de Thang Long - Hanoï comme un site du patrimoine culturel mondial. C'est une source de fierté non seulement pour Hanoï, mais pour tout le pays du Vietnam.

• Le Mausolée de Ho Chi Minh et son complexe

Ho Chi Minh, fondateur de la République démocratique du Viêt Nam et héros national vénéré, est honoré dans tout le quartier de Ba Dinh. Son Mausolée, un imposant édifice en granite gris, renferme sa sépulture protégée par un sarcophage de verre, ouvert au public pour les pèlerinages et les visites touristiques.

Près de là se trouve le palais présidentiel, qui était autrefois la résidence du gouverneur général d'Indochine pendant la période coloniale. Ho Chi Minh a préféré vivre dans sa Maison sur pilotis, où il exerçait ses fonctions de chef d'État, plutôt que dans le Palais présidentiel jugé trop luxueux à son goût. Le Musée Hồ Chí Minh, également situé dans ce quartier, retrace la vie de cet homme qui a changé le cours de l'histoire du Vietnam. 

• Le Musée d'Ethnographie

Le musée d'ethnographie d'Hanoï est un lieu fascinant qui présente les traditions et cultures des 54 ethnies vietnamiennes. Les expositions ethniques détaillées, les maisons traditionnelles reproduites, l'artisanat et les objets rituels, ainsi que les informations sur les festivals offrent une immersion captivante dans la diversité culturelle du Vietnam. Des activités interactives permettent aux visiteurs de participer activement à cette exploration culturelle. C'est un lieu incontournable pour découvrir la richesse des traditions vietnamiennes. Il est à noter que de nombreuses explications sont disponibles en français.

• Le patrimoine architectural français à Hanoi

La ville de Hanoi abrite l'un des plus beaux patrimoines architecturaux coloniaux d'Asie du Sud-Est. En vous promenant dans la ville, vous pourrez découvrir de vieilles demeures coloniales, certaines défraîchies et d'autres magnifiquement rénovées. L'ancien pont Paul Doumer, rebaptisé pont Long Bien, traverse le Fleuve Rouge sur plus d'un kilomètre et demi. C'est un véritable monument historique et une image emblématique de la capitale du Vietnam.

Parmi les remarquables exemples d'architecture coloniale française, on trouve l'opéra de Hanoi flamboyant, l'hôtel Métropole éblouissant, la cathédrale Saint Joseph austère, le Palais Présidentiel imposant et l'ancien musée de l'école française d'Extrême-Orient, qui est maintenant le musée de l'histoire du Vietnam. Ces bâtiments illustrent parfaitement le style d'architecture indochinoise initié par l'architecte Hébrard.

4. Quels sont les sites incontournables à visiter aux alentours de Hanoi ?

Les incontournables de la banlieue de Hanoï sont les villages authentiques aux traditions audacieuses qui abritent des milliers de Vietnamiens. Ces villages, paisibles, sincères et rustiques, vous transportent dans une atmosphère unique.

• L’ancien village Duong Lam et ses rizières aux alentours

Le village de Duong Lam abrite des trésors architecturaux remontant à 400 ans pour certains, tels que la porte d'entrée, la maison communale et les sites religieux. Une promenade à pied ou à vélo à travers les pagodes et les maisons privées vous transporte hors du temps. Vous pouvez profiter de cette balade pour avoir des échanges agréables avec les habitants locaux et découvrir les champs de riz, de manioc et de maïs. Cet endroit est l'endroit idéal pour découvrir la vie bucolique traditionnelle dans le delta du Fleuve Rouge.

• Les villages de métiers autour d’Hanoi

Hanoi est entourée de villages artisanaux anciens qui étaient autrefois spécialisés dans différents métiers. Certains de ces villages ont préservé leurs activités traditionnelles jusqu'à aujourd'hui, pour vivire des experiences en plein de culture du Nord Vietnam, ne manquer ces villages incontournables: 

• Le village de Bat Trang est associé à la céramique depuis plus de cinq siècles, et on peut y trouver de magnifiques poteries et faïences. Vous pouvez même fabriquer votre propre vase !
• Le village de Dong Ho est célèbre pour ses peintures et gravures sur bois.
• Le village de Van Phuc est connu pour ses ateliers de production d'étoffes en soie et ses artisans tisserands.
• Le village d'encens de Quang Phu Cau est célèbre pour sa tradition centenaire de fabrication de bâtons d'encens. Revêtant les couleurs emblématiques de l'Orient, le jaune et le rouge, les bâtons d'encens de Quang Phu Cau éveillent fascination et admiration.

Si vous êtes intéressé par ces villages traditionnels et authentiques autour de Hanoi, cliquez ici pour en savoir plus en détail : Les villages artisanaux aux alentours d’Hanoï

5. Que faire à Hanoi le soir ?

• Spectacle de marionnettes sur l'eau

Une activité incontournable à planifier lors de votre séjour à Hanoi est d'assister à un spectacle de marionnettes sur l'eau. C'est un art traditionnel vietnamien depuis le XIe siècle. Les marionnettes en bois sont manipulées par un artiste derrière un rideau, créant des mouvements de danse expressifs sur l'eau. Elles racontent des légendes, des contes et l'histoire nationale, et sont reconnues par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel.

Le théâtre des marionnettes sur l'eau Thang Long, situé près du lac Hoan Kiem, existe depuis 1969 et propose un spectacle original et passionnant qui a pris naissance il y a plus de 1000 ans. C'est une activité idéale pour une soirée à Hanoi, permettant de mieux comprendre les formes d'art et de culture typiques du Vietnam.

• Rue animée de Ta Hien

La rue animée de Ta Hien est un incontournable au soir lorsque vous explorez la capitale vietnamienne. Située dans le vieux quartier de Hanoï, cette rue dynamique regorge de vie et d'activités. Vous y trouverez une multitude de bars, restaurants et établissements où vous pourrez déguster une délicieuse bière vietnamienne et profiter de l'ambiance animée. La nuit venue, Ta Hien se transforme avec ses boutiques illuminées et ses tables et chaises installées dans la rue, créant une atmosphère vivante et conviviale. C'est une expérience incontournable pour découvrir l'atmosphère typique des rues vietnamiennes.

6. Quels sont les plats et les boissons recommandés à Hanoi ?

Découvrir les plats traditionnels et boissons typiques de Hanoï, qu'ils proviennent des échoppes de rues populaires ou des restaurants renommés Michelin, est une expérience gastronomique inoubliable et une immersion dans la culture locale. Voici quelques plats typiques et les boissons à ne pas manquer :

• Le Pho : un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, le Phở est une soupe de nouilles de riz servie avec du bœuf ou du poulet, des herbes fraîches, des pousses de soja et des condiments tels que la sauce de poisson et le piment.
• Le Bun cha : un plat de viande grillée à base de porc mariné, servi avec des vermicelles de riz, des légumes frais et une sauce spéciale.
• Le Nem : des petits rouleaux de printemps frits et croustillants, farcis de viande hachée, de crevettes, de légumes et d'épices.
• Le banh cuon : Des crêpes de riz farcies à la viande de porc hachée, aux champignons et aux oignons, servies avec des herbes fraîches et une sauce légèrement sucrée.
• Le cha ca La Vong : Des filets de poisson marinés et cuits à la poêle avec de l'aneth, des oignons et des arachides, servis avec des nouilles de riz, des vermicelles, des herbes fraîches et une sauce relevée.
• Le Bia Hoi : une bière locale très populaire à Hanoï, brassée quotidiennement et servie fraîche dans les bars de rue. Elle accompagne parfaitement les plats vietnamiens.
• Le Ca phe trung : également connu sous le nom de "café aux œufs", c'est une boisson unique de Hanoï, préparée avec du café fort, du lait condensé et des jaunes d'œufs pour une texture crémeuse.

7. Quelles sont les meilleures périodes pour s'y rendre ?

Hanoï est une ville qui peut être visitée tout au long de l'année, offrant sa propre beauté à chaque saison grâce à ses quatre saisons distinctes. En raison de son climat tropical, la capitale présente des caractéristiques typiques telles qu'une température moyenne élevée, des précipitations abondantes et une humidité élevée.

> Printemps (février-mi-avril) : La température est d'environ 18-25°C, augmentant progressivement vers la fin du printemps. En février, c'est la période du Têt, le nouvel an lunaire, où vous pourrez découvrir les couleurs traditionnelles du nouvel an asiatique dans une atmosphère agréable.

> Été (mi-avril-août) : La température moyenne est d'environ 28 à 34°C, avec des pointes atteignant 38°C. Les journées sont ensoleillées, chaudes et pluvieuses, surtout à la fin juillet et en août. Vous pourrez admirer les magnifiques fleurs de lotus à cette saison, la fleur nationale du Vietnam.

> Automne (septembre-mi-novembre) : Considérée comme la plus belle saison à Hanoï, la température moyenne est d'environ 18-25°C. Le temps est agréable, frais et ensoleillé. Les fleurs d'automne ajoutent une touche de beauté à cette capitale millénaire.

> Hiver (mi-novembre-janvier) : Les températures peuvent descendre à environ 10 à 18°C, offrant un climat plus froid.

Nos derniers mots,

Hanoï, une destination envoûtante qui vous transporte à travers une histoire riche et une culture vibrante. Cette ville vous offre une expérience enchanteresse tout au long de l'année, émerveillant vos sens avec son patrimoine culturel et vous captivant avec ses ruelles animées. Découvrez une délicieuse cuisine locale et explorez les merveilles naturelles à proximité. Hanoï est l'invitation irrésistible à vivre une aventure inoubliable.

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