Delta du Mékong : Guide complet et faits intéressants à connaître

Le Delta du Mékong est formé par les alluvions du fleuve Mékong, l'un des cours d'eau les plus importants d'Asie du Sud-Est. Cette région est souvent reconnue pour ses paysages tranquilles, ses canaux sinueux et ses vergers de fruits tropicaux. Cependant, de nombreux aspects intrigants de cette région, comme le fleuve Mékong lui-même, demeurent largement méconnus. Dans cet article, nous souhaitons explorer plus en détail cette région en partageant 12 informations intéressantes que vous ignorez probablement. Suivez-nous dans cette découverte enrichissante !

Écrit par Nhu PHAM, expert local

Mis à jour le 01-04-2025

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1. Où se trouve le Delta du Mékong ?

Le delta du Mékong, situé au sud du Vietnam, est entouré par le Cambodge au nord, le golfe de Thaïlande au sud-ouest et la mer de l'Est à l'est. Depuis Ho Chi Minh-Ville, il vous faudra environ 2 heures pour rejoindre le delta. Il est important de noter que cette région comprend de nombreuses villes, ce qui signifie que la distance exacte entre chacune peut varier en fonction de leur emplacement.

Cette région est également réputée pour être le delta le plus fertile du Vietnam. Les dépôts alluvionnaires des fleuves Tiền et Hậu offrent des terres fertiles et de vastes rizières. On y trouve également des vergers luxuriants tout au long de l'année, abondants en fruits de saison. Le delta est entrecoupé d'un réseau de rivières et de canaux, abritant une biodiversité riche avec ses forêts vierges et ses zones humides.

2. Quelles villes méritent une visite ?

Le Delta du Mékong est le plus grand delta du pays, regroupant plusieurs villes aux caractéristiques distinctes. Nous avons dressé une liste des plus belles villes de la région à prendre en considération pour votre voyage.

• My Tho: le point de départ vers le delta du Mékong. 
• Can Tho: Chef-lieu du delta du Mékong dont l’attraction la plus célèbre est le marché flottant de Cai Rang.
• Ben Tre:  surnommé le "Royaume des Cocotiers".
• Sadec: charmante petite ville coloniale au sud du Vietnam, réputée pour être le point d'approvisionnement en fleurs du sud.
• Vinh Long et son île An Binh, célèbres pour leurs vergers de fruits et la production artisanale de briques.
• Tra Vinh : cœur de la culture khmère au Vietnam, avec ses pagodes, ses moines en robe safran,...
• Chau Doc: réputée pour sa forêt de cajeputiers verdoyante, c'est la porte d'entrée terrestre vers le Cambodge.

>>> Carte des villes du Delta du Mékong

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3. Que faire dans le Delta du Mékong ?

• Se promener à vélo 

Le vélo est indéniablement le moyen idéal pour explorer cette région époustouflante. Vous pourrez pédaler avec plaisir à travers les campagnes pittoresques, où les rizières s'étendent à perte de vue. Faites quelques haltes dans les vergers environnants pour vous délecter des fruits tropicaux succulents, leur saveur exquise enchantera vos papilles.

Au fil de votre trajet, vous serez éblouis par la luxuriance des panoramas et enchantés par les rencontres chaleureuses avec la population locale, réputée pour son hospitalité légendaire. Au cours de votre exploration, vous aurez l'opportunité de visiter de petites fabriques familiales, où les habitants procèdent au décorticage des noix de coco et confectionnent des bonbons et autres objets artisanaux, tels que des tapis tissés.

• Se balader en barque dans les arroyos

Le delta du Mékong, un véritable paradis fluvial, est tissé d'une multitude de canaux et d'arroyos qui créent un enchantement labyrinthique. Parmi les activités incontournables à ne pas manquer dans le delta du Mékong, une magnifique balade en barque le long des petits canaux s'impose. Cette expérience vous plongera au cœur de cet univers végétal fascinant et vous permettra de rencontrer une population chaleureuse, comblée par la générosité de la nature.

Lors de cette excursion, vous contemplerez les arroyos, les cocotiers et les rizières. Vous vous laisserez bercer par la quiétude de ces petits canaux et vous vous imprégnerez de la vie fluviale des habitants de la région. Une expérience idéale vous attend, loin de l'agitation des zones urbaines.

• Faire une croisière au Mékong

En plus des balades en barque, vous avez également la possibilité de choisir d'autres options, comme des croisières. Profitez des repas servis à bord tout en admirant l'animation des rives, dégustez des apéritifs sur le pont supérieur au coucher du soleil en observant la vie au bord du Mékong, et bénéficiez de cabines confortables ainsi que d'un service attentionné. 

 >>> À lire également: Top 8 croisières de luxe sur le Mékong pour les Francophones

• Découvrir les marchés flottants

C'est indéniablement l'activité incontournable lors de votre découverte de la région du delta du Mékong. L'un des marchés flottants à ne pas manquer est celui de Cai Rang, un lieu emblématique de Can Tho. Chaque matin, de nombreux bateaux se rassemblent pour des échanges commerciaux animés. Il est donc préférable de les visiter tôt le matin pour vivre cette ambiance.

Il est important de noter qu'après la période du Covid, ces marchés ne retrouvent pas tout à fait la même animation qu'auparavant. Il est essentiel de le savoir pour éviter d'être trop déçu, bien que la région reste tout de même magnifique.

Et pour profiter au maximum de l'ambiance, commandez donc un bol de hu tieu (la soupe typique du Sud Vietnam) qui va préparer votre petit-déjeuner sur sa barque. 

• Visiter les fabriques artisanales

En visitant le delta du Mékong, vous pourrez découvrir les ateliers artisanaux et observer les artisans à l'œuvre. Renommée pour ses métiers traditionnels tels que la fabrication de nattes, de chapeaux coniques et de poteries, cette région met en valeur des techniques anciennes qui reflètent la culture et l'histoire locales.

La nature luxuriante de la région offre une abondance de matériaux utilisés dans cet artisanat florissant. Les fabriques artisanales, souvent familiales, perpétuent ces savoir-faire ancestraux en utilisant ces ressources naturelles. Un exemple remarquable est la transformation de la noix de coco, qui trouve une multitude d'utilisations dans la région. Elle est métamorphosée en meubles, en souvenirs uniques, en ustensiles de la vie quotidienne, en huile, en produits cosmétiques ou encore en délicieux bonbons. En savoir plus sur l'achat de souvenirs uniques au Vietnam pour vous et vos proches.

• Déplacer en Xe loi (cyclo motorisé) 

Dans les années 2000, le xe lôi était une image emblématique du delta du Mékong. Avec la modernisation, les modèles d'origine ont peu à peu disparu. Aujourd’hui, on en trouve encore, mais sous une forme revisitée, ressemblant davantage à ceci... L’image du xe lôi d’antan reste pourtant gravée dans la mémoire de nombreux habitants.

Lors de votre visite dans le delta du Mékong, ne manquez pas l'occasion de faire un tour en xe lôi dans sa version actuelle, également connu sous le nom de cyclo motorisé.

• Passer la nuit chez l’habitant

Si vous cherchez une expérience de voyage authentique et mémorable, nous vous recommandons de séjourner chez l'habitant dans le delta du Mékong au Vietnam. En plus de goûter à l'hospitalité légendaire des habitants, vous serez plongé dans leur vie quotidienne et pourrez participer à leurs activités locales. Imaginez préparer le dîner avec eux et partager un repas convivial, en découvrant les saveurs de la cuisine vietnamienne traditionnelle. Cette immersion culturelle est une occasion unique de vivre une expérience de voyage enrichissante qui vous laissera des souvenirs inoubliables. En savoir plus sur: Dormir chez l'habitant.

• Suivre les traces de l'époque coloniale

Dans certaines villes du delta du Mékong, telles que Can Tho et Sa Dec, on peut admirer des bâtiments et des structures d'architecture coloniale française. Parmi eux, les anciennes maisons privées construites dans le style colonial ont été soigneusement préservées et rénovées pour devenir des hébergements touristiques. Ces demeures constituent des témoignages précieux du style de vie et de l'élégance de l'époque coloniale, offrant ainsi une immersion authentique dans le passé colonial de la région.

Ne manquez pas de visiter l'ancienne maison de Binh Thuy, considérée comme l'une des plus belles demeures historiques du delta du Mékong. Cette maison, datant de plus de 100 ans, est un exemple unique d'architecture harmonieuse mêlant les styles occidental et oriental. Devenue une attraction touristique prisée, sa beauté ancienne a même suscité l'intérêt du monde cinématographique, car elle a été utilisée comme décor dans le film "L'Amant", adapté du roman éponyme de l'écrivaine Marguerite Duras.

Explorer le mélange culturel et traditionnel du delta du Mékong

Le delta du Mékong, avec ses provinces qui partagent une frontière avec le Cambodge, est un véritable carrefour culturel. On y trouve des ethnies khmères, riches de leurs traditions et de leurs vêtements typiques, ainsi que de nombreux temples bouddhistes de style khmer qui témoignent de leur histoire.

En outre, la région abrite également des communautés musulmanes, apportant une diversité culturelle supplémentaire. Cela se manifeste à travers de nombreuses mosquées et des fêtes uniques qui rythment la vie locale. Un exemple particulièrement intéressant est la province d’An Giang, une région paisible où ces différentes cultures coexistent harmonieusement.

>>> À lire également: Carte du Vietnam et Cambodge : un duo à explorer sans frontières

4. Quelles sont les spécialités locales à ne pas manquer ?

La cuisine du delta du Mékong se distingue par des saveurs plus sucrées que dans le reste du Vietnam. Les habitants ajoutent généreusement du sucre à presque tous leurs plats, reflétant leur amour pour les sucreries.

Une autre caractéristique notable est l'utilisation abondante de lait de coco, tant dans les plats quotidiens que dans les desserts. La présence de cocoteraies, notamment à Ben Tre, explique cet usage prononcé des produits dérivés de la noix de coco. Lors de votre séjour, ne manquez pas de goûter quelques-unes de ses spécialités incontournables :

• Fruits tropicaux (mangoustans, mangues, longanes, fruit du jacquier,…)
• Banh xeo : Crêpe salée vietnamienne garnie de germes de soja et de crevettes
• Banh tet: Un mets traditionnel, souvent dégusté lors du Têt (nouvel an vietnamnien), mais que l'on peut trouver tout au long de l'année dans les régions du Sud.
• Bun ca : Soupe aux nouilles de riz avec du poisson
• Lau mam : Fondue avec poisson macéré
• Lau cua dong : Fondue avec du crabe des rizières
• Hu tieu : Soupe claire aux nouilles de riz
• Lau ca linh bong dien dien : Fondue à la carpe de boue siamois et aux fleurs de sesban

5. Meilleure période pour voyager dans la région

Le delta du Mékong offre un climat tropical avec deux saisons distinctes : la saison sèche et la saison des pluies. Même si les températures peuvent être élevées, la région bénéficie d'un climat agréable tout au long de l'année.

• La saison sèche s'étend de novembre à avril, caractérisée par une faible pluviosité. Les journées ensoleillées et les températures douces offrent des conditions idéales pour explorer la beauté naturelle de la région.
• La saison des pluies s'étend de mai à octobre, et bien qu'elle soit marquée par des averses occasionnelles dans l'après-midi, elle ajoute une touche spéciale à la région. Ces pluies rafraîchissantes apportent une vitalité renouvelée à la nature environnante, donnant vie aux rizières luxuriantes et ajoutant une belle palette de couleurs.

6. Comment s'y rendre ?

Pour rejoindre le delta du Mékong, plusieurs options s'offrent à vous, vous permettant de profiter facilement de cette région pittoresque depuis différentes villes.

• Depuis Ho Chi Minh-Ville, vous pouvez rejoindre le delta du Mékong en bus local ou voiture privée.
• Si vous êtes à Hanoï ou d'autres villes, plusieurs vols quotidiens vous permettent de rejoindre le delta du Mékong en atterrissant à Can Tho, la capitale de la région.

>>> Bon à savoir: Depuis le delta du Mékong, il est très facile de se rendre au Cambodge. Chau Doc, à la frontière avec le Cambodge, rend le trajet en bateau le long du fleuve Mékong jusqu'à Phnom Penh très accessible, avec une durée d'environ 5 à 6 heures. Si vous avez déjà visité le delta et disposez de temps supplémentaire, ajouter le Cambodge est une excellente option !

7. Faits intéressants du delta du Mékong

• D'où prend sa source le fleuve Mékong ?

Le fleuve Mékong, long de plus de 4 000 km, effectue un voyage épique avant de rejoindre le Vietnam et de déverser ses alluvions précieuses dans le delta du Mékong. Il traverse d'abord les montagnes du plateau de Qinghai, aux abords de l'Himalaya, puis la province du Yunnan en Chine. Ensuite, il traverse cinq autres pays : la Thaïlande, le Myanmar, le Laos, le Cambodge et enfin le Vietnam, où il se jette dans la mer de l'Est.

• Savez-vous pourquoi le delta du Mékong est surnommé le Delta des Neuf Dragons ?

Après avoir parcouru plus de 4 000 km, le fleuve Mékong entre au Vietnam et se divise en deux principaux bras : le Tien Giang et le Hau Giang. Il se jette ensuite dans la mer de l'Est par neuf petits estuaires qui ressemblent à la forme de neuf dragons, d'où le surnom "fleuve des Neuf Dragons".

Les dépôts d'alluvions du Mékong ont créé une plaine fertile, donnant naissance à la région connue sous le nom de Delta du Mékong, également appelée le Delta des Neuf Dragons.

• Quels sont les modes de transport disponibles dans cette région ?

Dans le delta du Mékong, les déplacements se font comme ailleurs au Vietnam, avec des moyens de transport habituels tels que motos, vélos et voitures. Cependant, dans les zones plus éloignées, la vie quotidienne est fortement liée à la navigation fluviale, avec des activités commerciales dépendant des bateaux et des ferries.

Dans les zones rurales, le paysage se métamorphose en un réseau dense de canaux, où les routes ne sont pas aussi développées qu'en ville. C'est ainsi que les habitants ont principalement recours à la barque pour naviguer le long des petits canaux.

• Comment est la vie quotidienne ici ?

Dans les grandes villes du delta du Mékong, la vie s'organise comme dans le reste du Vietnam. Toutefois, une scène typique de la région est celle des bateaux transportant riz, sable, fruits et légumes, voguant paisiblement sur les rivières et canaux. 

Cette dépendance aux voies navigables a également donné naissance à une culture de marchés flottants, où les échanges commerciaux se font à bord de barques. En s'avançant vers le sud du delta, on découvre un enchevêtrement de canaux. Les habitations sont uniques, avec des maisons sur pilotis ou des radeaux, construites en hauteur pour résister aux crues et inondations.

Un autre fait intéressant concerne les enfants du delta du Mékong qui ont connu une époque où le développement n'était pas aussi avancé qu'aujourd'hui. Pour eux, le "supermarché" était un bateau rempli de collations ramenées de la ville. Ces petites embarcations flottantes étaient une source de délices pour les enfants.

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• Qu'est-ce que la saison des crues dans le Delta du Mékong ?

La saison des crues dans le delta du Mékong s'étend généralement de fin juillet à novembre. Pendant cette période, le niveau d'eau du fleuve augmente considérablement en raison des fortes précipitations. Ce phénomène naturel est essentiel pour l'équilibre écologique de la région. Si les crues sont modérées, elles apportent de nombreux avantages aux habitants. Les eaux débordent des berges, déposant des alluvions sur les champs et régénérant l'écosystème fluvial. Tout semble reprendre vie, avec une abondance de produits comme le poisson, les crevettes et les crabes,...

• Delta du Mékong, le paradis des fruits ?

Le delta du Mékong est un véritable paradis des fruits, grâce aux riches alluvions du fleuve. Cette région fertile du sud du Vietnam bénéficie d'un climat tropical idéal pour cultiver une variété de fruits exotiques. On y trouve une abondance de mangues, ramboutans, sapotilles, goyaves, pomelos, longanes, et bien d'autres. Les sols fertiles permettent des récoltes abondantes tout au long de l'année. En savoir plus sur les fruits exotiques au Vietnam.

• Quel est le costume traditionnel caractéristique de cette région ?

Le costume traditionnel du delta du Mékong est la "chemise bà ba". Cette chemise, dotée d'un col droit et d'une fente à l'avant avec des boutons, offre une esthétique charmante. Elle est portée par les hommes et les femmes, bien qu'il y ait des différences de design : les chemises pour hommes ont généralement deux grandes poches, tandis que celles pour femmes en ont des plus petites. Les deux versions sont amples et confortables.

• Quel est le trésor artistique et culturel emblématique du delta du Mékong ?

Le trésor culturel du delta du Mékong est le "Don ca tai tu", un art musical mêlant influences érudites et populaires. Ses harmonies enchanteuses résonnent avec les paysages vivants de la région. Le terme "đon ca tai tu", qui signifie "musique et chant des amateurs", souligne son accessibilité à tous. Ce style utilise divers instruments, comme le luth en forme de lune, le violon à deux cordes et la cithare à seize cordes. 

En 2013, l'UNESCO a reconnu Don ca tai tu comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité, en faisant le 8e patrimoine culturel immatériel du Vietnam à recevoir cet honneur et à être protégé à l'échelle internationale.

Nos derniers mots,

Le delta du Mékong, une terre sereine à découvrir. Les habitants ici sont également connus comme les plus accueillants du Vietnam. La vie est tout à fait paisible au bord des fleuves, dans les jardins fruitiers, tout vous attend pour être découvert. Situé très près de Ho Chi Minh-Ville, il ne faut pas hésiter à prendre le temps de le visiter. Pour ceux qui disposent de peu de temps, une journée suffit pour avoir un aperçu, mais pour profiter pleinement de cette belle région, un séjour d'au moins 3 jours est recommandé. Pour une visite à un rythme lent, afin de bien comprendre tous les aspects, une durée de 5 à 7 jours est recommandée.

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