Immersion dans l'authenticité du Vietnam en famille 16 jours

Arrivée à Hanoi, capitale millénaire du Vietnam. Accueil par le guide francophone local, transfert à l’hôtel dans le centre de la ville (chambre disponible à partir de 14h00) et journée adaptée en fonction de votre heure d'arrivée. Départ pour les premières visites du centre-ville pour se laisser imprégner du charme de la capitale millénaire (1010-2010) :

• La place du roi Ly Thai To, découverte de l’histoire millénaire de la capitale Vietnamienne.

Ly Thai To est le fondateur de la dynastie Ly (1009 -1225). C'est sous son règne que Hanoï devient la nouvelle capitale en 1010, après avoir été transférée depuis Hoa Lu.

• Le lac de l’Épée Restituée avec le temple du Mont Jade, l’îlot de la Tortue, le cœur d’Hanoi.
• Le vieux quartier de 36 rues de corporation : balade à pied et en cyclo pousse à travers des rues de métier artisanal portant le nom des marchandises qui y étaient produites et vendues. Arrêt à la rue de Ma May, visite d’une ancienne maison «Tube», trait caractéristique de l’architecture traditionnelle hanoienne.

Un quartier historique situé au cœur de Hanoï qui regorge de maisons anciennes, de temples, de marchés animés, de boutiques artisanales et de restaurants traditionnels. C'est un lieu emblématique qui témoigne de l'histoire et de la culture de la capitale vietnamienne.

Nuit à l’hôtel.

Découverte des sites culturels et des monuments historiques les plus remarquables d’Hanoi :

• Le temple de la Littérature, le symbole de l’éducation féodale et l’un des emblèmes d’Hanoi.

Construit il y a 1000 ans, ce temple confucéen était un établissement où les fils de sang royal et les fils de mandarins faisaient leurs études. Il fut également le lieu des concours destinés aux étudiants les plus talentueux du pays, dont les lauréats devenaient des lettrés et des hauts fonctionnaires des dynasties féodales vietnamiennes.

• La place de Ba Dinh où se trouvent l’ancien palais du gouverneur de l'Indochine, le mausolée et la maison d’Ho Chi Minh.
• L’héritage colonial avec des concessions françaises.
• Le musée d'Ethnographie, collection de 25.000 objets anciens et contemporains, témoins de l’histoire des populations locales.
• Le soir, spectacle du théâtre des marionnettes sur l’eau - caractéristique de la culture vietnamienne

Les marionnettes colorées en bois sont manipulées à la main par les artistes à l'aide de bâtons et de tronçons de bambou sous l’eau. Il s'agit d'un art spécial et fascinant propre aux Vietnamiens du Nord.

Nuit à Hanoi

Petit-déjeuner à l'hôtel puis départ pour le circuit Nord Vietnam. En route pour les hautes montagnes à l’extrême nord du pays, une large région frontalière du Laos et de la Chine. Au travers des zones rurales qui longent le Fleuve Rouge, la route est agréable et vallonnée de collines offrant un beau panorama sur les champs de théiers et autres cultures.

Étape en cours de route à Suoi Giang, pays des plantations de thé vert avec ses grands théiers âgés de centaines d’années. Visite éventuelle d’une exploitation de thé et dégustation.

Arrivée à Nghia Lo, petite bourgade située au milieu de la grande cuve de Muong Lo. Installation chez une famille Thaï au village Ban Deu peuplé par les minorités Thaïs noirs et blanches.

Cette vaste vallée est entourée des chaînes de montagnes de Hoang Lien Son. Il s'agit du deuxième plus grand champ de riz des montagnes du nord.

Accueil par nos hôtes M. Phuong, repos puis balade en vélo autour du village. Rencontre des Thaïs, découverte des différences entre les Thaïs noirs et blancs.

Le soir, dîner avec la famille. Nuit dans une maison sur pilotis.

Les logements chez l’habitant se font souvent dans une pièce unique dans une maison traditionnelle (en bois ou sur pilotis,...) de la famille d’accueil. Des moustiquaires, des matelas et des draps propres sont fournis sur place. La salle de bains, équipée d'eau chaude et de serviettes de bain, ainsi que les toilettes communes, se trouvent souvent à l'extérieur de la maison.

Après le petit-déjeuner, vous saluez vos hôtes puis reprenez la route en direction de Mu Cang Chai. Plusieurs arrêts sont prévus en cours de route :

une région montagneuse située au pied de la chaîne Hoang Lien Son (bras de l'Himalaya en Asie du sud-est). Mu Cang Chai dispose d’un climat tempéré, très connu pour ses forêts de pins, des collines de thé et notamment ses très belles rizières. La région est largement peuplée par des minorités Thaï et Hmong. Il s’agit d’une halte entre Nghia Lo et Sapa.

• Le Col de Khau Pha surplombant Tu Le, une vaste et très belle vallée de rizières. Étant très long (30 km) et haut (1200m) Khau Pha, il joue le rôle d’un barrage climatique entre les deux régions contiguës.

Le col Khau Pha est reconnu comme un des quatre cols les plus importants et les plus impressionnants du Vietnam. C’est sur ce fameux col de Khau Pha que se tient le festival de parapente de Khau Pha, une activité permettant de survoler et de contempler du haut la splendeur des rizières en terrasse de Mu Cang Chai.

• La Pan Tan et De Xu Phinh, où se trouvent des villages Hmong et de très belles rizières en terrasse (notamment au moment des récoltes, entre mai et septembre).

En fin d'après-midi, vous faites une marche d’une heure à travers des forêts de pins et d’autres végétations luxuriantes. Cela vous permet de rejoindre un petit « écolodge » situé sur une colline en pleine nature, pour y être hébergé. Une fois installé dans votre chambre, vous disposez de temps libre pour vous reposer ou vous promener à votre guise.

Nuit à Mu Cang Chai.

Au revoir Mu Cang Chai, en direction Sapa en traversant de magnifiques paysages longeant la route. Plusieurs arrêts sont prévus en cours de route :

située au bout du pays sur la fameuse chaîne Hoang Lien Son, cette région fut une station de villégiature des français à l’époque coloniale grâce à son climat tempéré. Elle est très connue aujourd’hui pour ses fabuleux paysages typiques des hautes montagnes du Nord (chemins zig zag serpentant au dos des collines et montagnes, rizières en terrasse à perte de vue) et pour sa culture authentique (villages et marchés traditionnels, ethnies minoritaires…). 

• La Pan Tan et De Xu Phinh, où se trouvent des villages Hmong et de très belles rizières en terrasse (notamment au moment des récoltes, entre mai et septembre). 
• A Than Uyen et Tan Uyen, un arrêt photo s’impose naturellement avec les innombrables collines de théiers : elles ondulent à perte de vue au pied de la fameuse chaîne de Hoang Lien Son. Arrivé à Tam Duong, vous empruntez la très sinueuse route 4D pour gravir celle-ci. Cet itinéraire exceptionnel offre un spectacle montagneux grandiose et inoubliable (large de 30 kilomètres et longue de 180, Hoang Lien Son constitue le dernier bras de l’Himalaya au sud-est de l’Asie. Elle est la chaîne de montagne la plus haute et accidentée du Vietnam. Baptisée «corne du ciel» par les minorités locales, elle culmine avec le Fansipan, le « toit de l’Indochine » s’élevant à 3143 mètres).

Arrivé à Sapa vers midi, après le déjeuner, vous vous installez à l’hôtel pour vous y reposer. 

Après midi, balade à pied au village Ma Tra des H’mong noir. A la différence d’autres villages Hmong, les familles Hmong à Ma Tra ne se dispersent pas sur les collines mais se rassemblent sur une petite vallée. Au milieu du village, les dames, les filles, les enfants… se réunissent souvent pour faire de la broderie, se bavardent… Les gens pratiquent beaucoup de cultures d’artichaut. 

Continuation au village Ta Phin des Dzao rouges. Par rapport à ses frères Hmong, Dzay, Tay.., les Dzao rouges se différencient facilement par les foulards rouges. Ils  sont très connus pour leur usage des herbes médicinales dans le traitement des maladies. 

Retour à l’hôtel à la fin de l'après-midi.

Journée de randonnées pédestres au milieu de beaux paysages exotiques le long de la vallée de Muong Hoa (Muong Hoa étant une longue vallée qui se trouve au sud-ouest de Sapa,  au pied du mont Fanxipan - le plus haut mont de l’Indochine). 

Visite des villages ethniques répartis tout au long de la vallée: Y Linh Ho  et Lao Chai des Hmong noirs, Ta Van des Dzay,.... Rencontre des habitants locaux au travail sur des rizières, découverte de leur travail  et vie quotidienne. 

Fin de la journée, installation chez une famille chaleureuse de l’ethnie Dzay. 

Le soir, dîner local partagé avec la famille - moment privilégié pour découvrir leur vie ainsi que la coutume des minorités Dzay. 

Nuit chez la famille.

Votre journée se déroule hors des sentiers battus pour aller découvrir Hang Da et Sa Seng, une superbe terre en altitude située à l'est de Sapa. Cette région de vallées verdoyantes et de cultures diverses (de rizières, d’indigotier, de chanvres, de légumes...) est restée authentique. Vous marchez notamment au milieu des rochers calcaires karstiques de Hang Da, et passez par des petits hameaux en observant les activités agricoles.

Cela donne l’occasion de rencontrer en chemin des femmes Hmong dans leur jardin d’indigotier, et de connaître la technique originale de la teinture à l’indigo. Vous vous familiarisez aussi avec la culture et le tissage de chanvre dans leur communauté. (les Hmong sont une des rares ethnies minoritaires d’Asie pratiquant encore le tissage et la teinture de textile à partir de plantes locales).

Vous poursuivez votre chemin vers Sa Seng, une longue vallée bordée par des chaînes de montagnes, en traversant de très belles forêts et cours d’eau. Des arrêts photos vous permettent de prendre des très belles vues de rizières, cultures de tomates ou de choux, ainsi que de maisons traditionnelles.

Après-midi, route pour Bac Ha - petite et tranquille bourgade située à une centaine km au nord-est de Sapa. Fin de la journée, installation chez une famille chaleureuse de l’ethnie Tay. 

Le soir, dîner partagé avec la famille - moment privilégié pour découvrir leur vie ainsi que la coutume des minorités Tay.

Nuit dans sa maison sur pilotis.

Selon le jour, visite d’un marché hebdomadaire des minorités locales aux environs de Bac Ha (mercredi: marché de Sin Cheng, vendredi : marché de Lung Phing, samedi: marché de Can Cau, dimanche: marché de Muong Khuong ou Bac Ha). 

Rencontre avec les ethnies minoritaires en hautes couleurs au marché, celles qui viennent échanger les biens et les nouvelles de leur propre communauté. Visite de l’animé coin destiné aux bœufs, chevaux, chiens, chats... Découverte de très original commerce des bétails entre les minorités locales.

Après le marché, randonnées pédestres à la découverte de montagnes, collines, vallées et hameaux ethniques dans les environs de Bac Ha. Marche à travers des forêts de sapins pour gagner Ngai Phong Cho, un village peuplé par des Hmong fleuris et des Phu La. Ce village renferme encore des maisons en torchis. (Les femmes Hmong fleuris portent souvent des robes à fleurs colorées. Ceci les distingue de leurs sœurs des autres communautés Hmong du pays).

Vous suivez ensuite une petite piste pour rejoindre une pente de colline. De très belles vues sur des vallées et rizières défilent encore sous vos yeux.

Retour à Hanoi, arrivée à Hanoi enfin de la journée, nuit à l’hôtel

Départ pour Ninh Binh - pays des roches calcaires, des pains de sucre et des rizières inondées par les rivières et les lacs, tout au long de l’année.

Arrivée à Ninh Xuan, visite du mont Mua. Ascension d’un escalier blanc de 486 marches de pierre jusqu’au sommet, ce mont en forme de cloche vous offrira une vue panoramique de la région Tam Coc.

Un mont de pierre calcaire situé à proximité des rivières et des pains de sucre de Tam Coc. Dans le passé, il était réputé pour ses spectacles de danse offerts aux rois de la dynastie Tran (13e-14e siècle).

Transfert ensuite à Tam Coc, balade à vélo et détente à la découverte de cette fabuleuse région.

Une vaste zone paysagère comprenant des formations rocheuses en forme de pains de sucre, des rizières et des rivières. Les promenades en barque sur la rivière Ngo Dong, à travers les pains de sucre, vous permettront de pleinement profiter de la luxuriante nature environnante.

Après-midi, excursion en barque sur la rivière Ngo Dong à la découverte de Tam Coc. Cette longue rivière serpente entre les rizières, pains de sucre et passe sous les trois grottes au pied des pitons calcaires.

Nuit à l'hôtel

Départ pour Halong - la plus belle baie du Vietnam, un des plus féeriques paysages d’Asie.

Embarquement en arrivant à bord d'une jonque traditionnelle. Accueil par l'équipage puis départ pour une magnifique croisière sur la baie. Visite de Bai Tu Long (partie nord de la baie d’Halong) :

Nous proposons des jonques collectives qui sont souvent de petite taille, avec 10 à 12 cabines pouvant accueillir une vingtaine de personnes à bord. Vous avez également la possibilité d'opter pour une croisière privée à bord d'une petite jonque, comprenant une ou quelques cabines, afin de vivre des expériences inoubliables. Veuillez nous contacter pour cette option.

• Admiration des pittoresques îles et îlots aux formes diverses (voile, chien, coq, encens...).
• Visite des splendides grottes de la baie d’Halong dont Thien Canh Son abritant des stalagmites et stalactites datées depuis des milliers d’années.
• Continuation de la croisière à Cap La, balade en kayak et  baignade dans les eaux sublimes de la baie (si la météo permet).
• Fin de l’après-midi, farniente sur le pont supérieur de la jonque.
• Participation à une démonstration culinaire à bord, préparation des nems ou des rouleaux du printemps.
• Déjeuner et dîner savoureux aux fruits de mer.
• Soirée libre pour votre repos et détente personnelle: jeux de carte,  pêche nocturne à la ligne...

Nuit à bord.

Levé aux aurores pour profiter d’un moment d’une splendeur unique : les premiers rayons de soleil émergeant des milliers de pains de sucre de la baie et participation à une séance de Tai Chi sur la terrasse.

Balade en barque ou en kayak à la découverte du village de pêcheur de Vung Vieng, rencontre éventuelle avec des habitants locaux. 

Déjeuner sur la jonque, débarquement puis retour à Hanoi.

Vol du soir pour Hue - l’ancienne cité impériale dans le centre du pays.

Nuit à Hue.

Après le petit-déjeuner, départ pour un tour de ville de Hue (Hue étant la dernière capitale impériale du Vietnam 1802 -1945) :

• La Cité Impériale, résidence et lieu de travail des 13 rois Nguyen pendant 143 ans.
• Le mausolée de Minh Mang - l'Empereur très connu pour avoir été le père de 142 enfants avec 43 concubines.
• Le marché de Dong Ba, le plus grand et ancien de Hue, où se vendent des spécialités locales: chapeaux coniques, robes tuniques...
• Après-midi consacré à un atelier des cerfs-volants,  l’une des activités récréatives les plus intéressantes de la citadelle de Hué. Au cours de la visite, des artisans locaux vous guideront dans leurs étapes de base afin de fabriquer un cerf-volant, avec l’occasion de donner la main de manière simple tout en écoutant l’histoire de l’art du cerf-volant à Hué. Une fois les travaux terminés, le cerf-volant sera un souvenir haut en couleur, ce que certaines personnes considèrent comme l’une des principales activités à ne pas manquer dans leur liste.
• Retour en ville à la fin de la journée.

Nuit à l'hôtel.

Départ par la route pour Hoi An, petite vielle ville située à 150 km au Sud de Hue. L’itinéraire hors des sentiers battus passant par la sauvage côte littorale de la mer orientale, de très belles baies de l’eau turquoise et la route du Col des Nuages.

Un important col situé entre Hué et Da Nang, qui joue le rôle d'un véritable barrage climatique entre le nord et le sud du pays. Depuis le sommet du col, on peut admirer les magnifiques baies de Lang Co et de Da Nang qui s'étendent à perte de vue.

Arrivée à Hoi An vers midi, installation à l’hôtel.

Après- midi, balade à pied à la découverte de la vielle ville de Hoi An - «la plus charmante ville du Vietnam». Visite de ses principaux centres d’intérêt :

• Le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins;
• La pagode Phuc Thanh, la plus ancienne de Hoi An (1454);
• Le pont japonais construit en 1593, reliant deux quartiers chinois et japonais;
• L’atelier de confection, de l’élevage du vers à soie à la robe terminée!
• Les vieilles ruelles, les anciennes maisons en bois et de nombreuses boutiques et ateliers de soieries et de lanternes;

Nuit à l'hôtel.

Journée d’excursion en vélo à la découverte de la campagne de Hoi An, région paisible et verdoyante située en aval de la rivière de Thu Bon.

Prenant sa source dans la cordillère de Truong Son, la rivière de Thu Bon longe la vieille ville de Hoi An et offre aux touristes de magnifiques balades en bateau pour apprécier la beauté de la vieille ville.

Après le petit-déjeuner, départ pour le village piscicole de Van Lang et la forêt de cocotiers de Bay Mau, cette région entourée par de multiples canaux, des forêts des mangroves, des cocotiers d’eau restant encore très authentiques. L’itinéraire traversant des champs de rizière, de maïs, de maraichers, des hameaux sympathiques, des fabriques d’artisanat et aussi des ateliers de construction de bateau, jonque en bois…vous offrira de beaux arrêts de photos, des visites et rencontres  intéressantes. Arrivée au village Van Lang, accueil par des bateliers ouverts et gentils puis départ pour une balade en bateau panier rond à travers des rivières bordées des cocotiers. Admiration de beaux paysages, relaxation puis essaie et initiation aux techniques de pêche de crevette exceptionnelles. Débarquement puis installation dans une famille locale, repos et déjeuner avec des bons plats servis par vos hôtes.

Après-midi, continuation vers le village Tra Que, spécialisé dans la culture des légumes organiques. Balade à pied autour des champs, rencontre des paysans et participation ensuite aux activités agricoles : fertilisation des terres, plantation des herbes aromatiques…Au revoir des paysans sympas puis retour en vélo à votre hôtel.

Soirée libre, nuit à l’hôtel.

Journée entièrement libre pour votre repos sur les belles et peu touristiques plages de Cua Dai et An Bang qui  se trouvent tout près  de la vielle ville de Hoi An. 

Nuit à l'hôtel au bord de la plage.

Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol vers Hanoi puis vol de retour.

Fin de nos prestations voyage en famille au Vietnam en 16 jours !