Cours de cuisine Hanoi

Matinée consacrée à un cours de cuisine dans un restaurant du vieux quartier. Balade avec le chef cuisinier au marché de Hang Be, dans la rue du même nom, pour choisir les ingrédients. Découverte des différents types d’herbes et épices qui font la richesse de la gastronomie vietnamienne.

Retour au restaurant et cuisine avec le chef. Découverte et apprentissage des plats traditionnels du Vietnam : rouleau de printemps, poisson grillée aux feuilles de bananier. Le cours se clôturera vers midi et vous pourrez déguster les plats préparés avec vous.

Après-midi, visite du musée d’Ethnographie – qui propose une collection de 25000 objets anciens et contemporains, témoins de l’histoire grandiose des populations locales.

Spectacle au théâtre des marionnettes sur l’eau – typique de la culture vietnamienne, inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO.

Le soir, balade libre dans les rues du vieux quartier, dégustation des spécialités d’Hanoi : Nem, rouleaux printemps, Pho (soupe aux nouilles de riz), etc. (frais à votre charge)

Nuit à Hanoi.

Fin de votre circuit cours de cuisine Hanoi.

Fin de nos prestations !