La province de Kontum est frontalière avec le Laos et le Cambodge. Ses luxuriantes forêts composent 50 % de son territoire, on y trouve des espèces rares d’arbres et d’oiseaux, et également un grand nombre d’herbes médicinales comme le ginseng, l’angélique ou la cardamome. Les terres de Kontum sont aussi propices à la culture de caoutchouc, de canne à sucre et de mûriers, ainsi que de thé et de café. Sa faune est également diversifiée, de nombreux animaux sauvages ont élu domicile dans ces forêts, tels des éléphants, des tigres ou encore des léopards.

Buon Ma Thuot est un point de départ idéal pour les amoureux d’excursions et de voyages en plein air. Il s’agit d’une bonne station d’altitude pour les voyageurs souhaitant se ressourcer en montagne hors des sentiers battus. Située à 360 kilomètres de Ho Chi Minh Ville, elle est habitée par de nombreuses ethnies minoritaires qui ont conservé de nombreux attraits culturels folkloriques, tels que des danses, des chants, des festivals de la nuit, des rites de supplication de la pluie, etc.

Le parc national de Yok Don est non seulement une des plus grandes réserves naturelles du Vietnam, mais il compte également 17 groupes ethniques minoritaires. Le parc peut compter sur de nombreux atouts qui en font un site très attractif, comme sa faune extrêmement variée peuplant les luxuriantes forêts au milieu desquelles s’écoule la rivière Serepok. Un plan d’aménagement approuvé par le Ministère de l’Agriculture et du Développement rural a été mis en place pour en faire un site éco touristique attrayant entre 2010-2020.

Situé à 500 mètres d’altitude, le lac Lak est le plus grand lac naturel d’eau douce de la province de Dak Lak, et le deuxième plus grand lac au Vietnam après le lac Ba Be. Il est possible de le visiter en bateau. Il entouré de majestueuses montagnes couvertes de forêts primitives luxuriantes comptant une riche biodiversité. L’ethnie Mnong a élu domicile autour du lac et vit dans de très longues maisons sur pilotis. Les Mnong sont reconnus pour leurs brocarts et autres objets artisanaux tels que les tambours H’gor, les gongs ou encore les vases.

Reconnue par l’UNESCO comme un chef-d’oeuvre oral et immatériel de l’humanité, la culture des gongs des ethnies minoritaires de Hauts Plateaux du Centre est très précieuse. C’est pourquoi la fête du Gong est une fête traditionnelle unique en son genre et très intéressante. Ainsi, pendant le festival, vous aurez l’occasion d’écouter des morceaux exceptionnels interprétés par des artistes de chaque province. De plus, ce festival folklorique a également pour but de participer à la protection des valeurs culturelles et de présenter aux voyageurs la richesse culturelle du Vietnam.

Le volcan de Chu Dang Ya est un volcan inactif situé dans le village d’la Gri, commune Chu Dang Ya, district de Chu Pah, à environ 30 km de Pleiku. Il s’agit d’une destination remarquable, et plus particulièrement en fin d’année, quand fleurissent à ses pieds de magnifiques tournesols sauvages. Vous aurez également le loisir d’observer le vestige datant de quelques millions d'années d’une masse de lave pesant près de deux tonnes.

Il existe une grande concentration de populations ethniques minoritaires dans les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam. En effet, la région ne compte pas moins de 47 groupes ethniques différents ! Ces différents peuples vivent en parfaite harmonie et ont conservé toute leur authenticité et leurs coutumes, des costumes traditionnels aux habitations dans les règles de l’art en passant par les rites ancestraux.

Les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam sont réputés pour leur production de café d’une très grande qualité. Importé par les français lors de la période de colonisation, le café est maintenant un secteur clé de l’économie vietnamienne, représentant 3 % du PIB national. Saviez-vous que le Vietnam est d’ailleurs le deuxième producteur et exportateur de café robusta dans le monde ? Alors, n’hésitez pas à visiter une plantation et à goûter au café local !

Encore préservée du tourisme de masse, Pleiku a su garder toute son authenticité. De ce fait, les attractions se font plutôt rares, mais la beauté naturelle des lieux vaut le détour. N’hésitez pas à faire à faire un tour au lac « Bien Ho », la perle de Pleiku, qui est le cratère inondé d’un ancien volcan, ou bien allez vous balader du côté de «Cong Vien Dong Xanh», aussi appelé le «Parc des arbres fossilisés», qui dispose de toboggans et de bassins à crocodiles le weekend !

Capitale de la province de Dak Lak, Buon Ma Thuot est la plus grande ville des Hauts Plateaux du Centre du Vietnam. Destination hors des sentiers battus, ses paysages préservés sauront vous émerveiller à coup sûr, entre grand lac, parc national, villages d’ethnies minoritaires et jolies cascades. Buon Ma Thuot est également réputée pour être la capitale du café vietnamien. Il s’agit d’un bon point de départ pour les voyageurs amoureux de randonnées et de treks en pleine nature.