Marché Ben Thanh : Du Marécage au Cœur Vibrant de Ho Chi Minh-Ville

En tant que monument patrimonial de Hô Chi Minh-Ville (aussi connue sous le nom de Saigon), le marché Ben Thanh est une visite incontournable pour les touristes. Ce n’est pas seulement une zone commerçante animée au cœur de la plus grande ville du Vietnam, mais aussi un endroit où vous pourrez découvrir un emblème de la ville, un lieu chargé d'histoire. C'est une étape incontournable lors de la visite d’Hô Chi Minh-Ville. Mais qu’est-ce qui le rend spécial ? Il y a tant à voir dans ce marché... Rejoignez-nous pour explorer un lieu qui est passé du marécage à un marché vibrant aujourd'hui.

Écrit par Thanh NGUYEN (expert local)Mis à jour le 09-07-2024

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1. Où se trouve le marché Ben Thanh ?

Le marché Ben Thanh est situé au cœur du district 1 à Hô Chi Minh-Ville. Officiellement, l'adresse du marché est la rue Le Loi, quartier Ben Thanh, district 1. En face du marché se trouve le chantier de construction de Quach Thi Trang, qui est aujourd'hui la station de métro Ben Thanh. De plus, le marché dispose de quatre portes principales qui mènent aux rues animées du district 1, offrant ainsi aux visiteurs un accès pratique.

L'entrée sud distinctive le long de la rue Le Loi, marquée par une tour d'horloge unique à trois faces, est le point de départ suggéré pour votre visite à Ben Thanh. Il y a des stands uniques dans et autour de Ben Thanh, dont nous parlerons en détail.

Le marché Ben Thanh est situé au centre du district 1. La distance entre l'aéroport de Tan Son Nhat et le marché est d'environ 8,4 km, soit environ 30 minutes en voiture. La porte principale du marché Ben Thanh se trouve au sud, où se dresse une tour de l'horloge.

2. Histoire du marché : Héritage et Transformatio

Malgré son importance historique, peu de gens savent que le marché Ben Thanh actuel ne se trouve pas à son emplacement d'origine du XVIIe siècle. Le marché que nous connaissons aujourd'hui est le résultat de deux grandes reconstructions après le marché Ben Thanh original. Dévasté par un incendie en 1870 et une tempête en 1904, il a été reconstruit pour répondre à l'expansion urbaine de Ho Chi Minh-Ville.

Cette revitalisation a commencé en 1868, marquant le début de l'urbanisation de la ville, accompagnée de la construction de l'Opéra et de l'Hôtel de Ville. Cependant, des retards imprévus ont repoussé le projet jusqu'en 1912.

Le nouveau marché a été stratégiquement placé près du marais Bo Ret (Marais Boresse), une vaste zone marécageuse au centre de la ville où les plus pauvres vivaient autrefois dans des abris de fortune. Cette relocalisation a non seulement répondu aux besoins essentiels de la communauté, mais a également considérablement fait progresser le développement urbain.

S'étendant sur plus de 13 000 mètres carrés, le marché Ben Thanh est passé d'une terre marécageuse à un grand marché en seulement deux ans (1912-1914). À cette époque, il servait de principal centre de vente au détail, fournissant de la nourriture aux restaurants et hôtels renommés et répondant aux besoins de l'élite. Avec son assortiment de vêtements, chaussures et articles ménagers authentiques et coûteux, il était considéré comme l'un des marchés les plus opulents du Vietnam.

3. Guide des entrées, horaires du marché Ben Thanh

Le marché Ben Thanh est ouvert du lundi au dimanche, à la fois comme marché de jour et de nuit.

• Marché de jour : 6h00 - 18h00
• Marché de nuit : 18h00 - 22h00

Adresse : Rue Le Loi, Quartier Ben Thanh, District 1, Hô Chi Minh-Ville. Pour faciliter votre visite, voici un petit guide des quatre entrées du marché de Ben Thanh :

• Porte Sud : Avec la célèbre tour de l'horloge à trois côtés, cette entrée se trouve rue Le Loi, en face du parc Quach Thi Trang. Elle est prisée des touristes pour ses stands rustiques vendant des tissus et des produits alimentaires séchés.
• Porte Est : Située rue Phan Boi Chau, cette entrée attire avec ses stands de bonbons et de cosmétiques colorés.
• Porte Ouest : Située rue Phan Chu Trinh, elle propose une variété de stands vendant des chaussures, des objets artisanaux et divers souvenirs.
• Porte Nord : Située rue Le Thanh Tong, cette entrée offre une gamme de fleurs fraîches et de fruits tropicaux.

4. Comment s'y rendre ?

Selon votre emplacement, plusieurs options pratiques s'offrent à vous pour atteindre le marché Ben Thanh :

• Bus locaux : Économiques mais peuvent être difficiles à utiliser sans comprendre le vietnamien.
• Taxis : Plus chers mais offrent un service porte-à-porte. Soyez prudent avec les arnaques potentielles et envisagez d'utiliser des applications de transport.
• Applications de transport : Grab, Gojek et Be sont des choix populaires offrant des trajets pratiques avec des prix clairs et une sécurité garantie, que ce soit en moto ou en voiture. Assurez-vous que vous avez une carte SIM Vietnam et dispose d'une connexion internet stable pour utiliser ces applications.

5. Que faire et que voir ?

• Admirez l’architecture ancienne

Si vous êtes passionné d’architecture, le marché Ben Thanh est un incontournable. Son architecture mêle harmonieusement les influences françaises et indochinoises. Historiquement appelé "Les Halles Centrales" par les Français, son design s'inspire des Halles de Paris, construites en 1769. Vous y verrez des structures aux toits de tuiles superposées rappelant une usine ou une gare.

Le concept en plein air permet à la lumière du soleil d'inonder les allées à travers de hauts plafonds voûtés, créant un environnement aéré. Vous pouvez observer des carreaux de céramique vietnamiens complexes aux côtés de solides ferronneries françaises. Le marché comprend également quatre portes ornées de peintures en relief uniques de 1952, créées par des artistes vietnamiens exprimant l'esprit patriotique et les aspirations du peuple.

La tour de l'horloge emblématique de la porte sud, construite dans le style architectural français, met en évidence le « marché Ben Thanh », conservant son charme ancien malgré de nombreux changements.

•  Découvrez la vie locale

Envie de connaître le quotidien des locaux ? Le marché Ben Thanh est l'endroit idéal pour s'immerger dans la culture de Saigon. Arrivez tôt le matin pour découvrir la scène du troc animée, avec des camionnettes livrant des légumes et des fruits frais au marché, ajoutant une véritable touche locale. À mesure que le soleil se lève, le marché devient plus animé et se remplit de touristes du monde entier.

Pour une expérience plus riche, promenez-vous dans le marché et explorez les ruelles voisines. Vous pourrez y observer de près le quotidien des résidents.

>>> En savoir plus sur: Ho Chi Minh-Ville: 8 infos essentielles à savoir avant de la découvrir !

• Savourez une cuisine vietnamienne authentique

Le marché Ben Thanh est un paradis pour les amateurs de cuisine vietnamienne. La section alimentaire regorge de stands proposant des plats fraîchement préparés. Découvrez une gamme de fruits et produits agricoles de l'Ouest, du Sud et d'autres régions du Vietnam. Offrez-vous des banh xeo (crêpes vietnamiennes), des banh cuon (rouleaux de riz cuits à la vapeur), des banh beo (gâteaux de fougère d'eau), des cha gio (rouleaux de printemps) et des hu tiu (soupe de nouilles), ainsi que des gâteaux spéciaux du sud et la fameuse soupe sucrée du Vietnam. Il y en a pour tous les goûts.

Les prix au marché peuvent sembler élevés, mais c'est compréhensible dans un lieu emblématique de Hô Chi Minh-Ville. Essayer ces délices une fois rendra votre visite plus complète. Le marché Ben Thanh rassemble aussi toutes les spécialités et est également le choix idéal si vous souhaitez ramener chez vous des spécialités de Saigon en cadeau.

Alors que le soleil se couche et que le marché couvert se ferme, l’effervescence continue ! Deux routes parallèles autour du marché Ben Thanh sont fermées à la circulation la nuit, se transformant en une scène culinaire animée. Savourez des fruits de mer, du barbecue et de la bière fraîche pour environ 1 à 3 $ par bière.

• Artisanat et souvenirs uniques

Au cœur du marché Ben Thanh, vous trouverez une variété d'articles : vêtements, bibelots, chaussures, sacs, bijoux, ustensiles de cuisine, nourriture, friandises et excellent café vietnamien. N'oubliez pas de vérifier les prix et de négocier. Le marché est également réputé pour ses aliments séchés, tels que confitures, gâteaux et fruits de mer séchés. Découvrez des centaines de variétés de fruits et produits agricoles de tout le Vietnam. Tous ces articles sont commodément rassemblés, faisant du marché Ben Thanh est une destination idéale pour ceux qui cherchent des cadeaux, des souvenirs...

Aucun voyage au marché Ben Thanh n'est complet sans explorer l'artisanat et les souvenirs locaux. Des nón lá (chapeaux traditionnels) aux céramiques, vous trouverez le cadeau parfait pour vos proches. La communication ne devrait pas poser de problème, car la plupart des vendeurs parlent couramment anglais, facilitant ainsi les transactions.

Conclusion

Le marché Ben Thanh est un incontournable de votre aventure à Saigon. Préparez vos bagages et venez explorer, faire du shopping et déguster d'innombrables plats délicieux. Nous espérons que cet article sur le marché Ben Thanh à Hô Chi Minh-Ville vous aidera à vivre une expérience inoubliable et complète !

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