Cuisine & culture

Le Bò Bún se trouve partout, que ce soit dans les restaurants au Vietnam ou dans des restaurants vietnamiens ailleurs, où il plaît à beaucoup de gens.

Le Vietnam, pays aux multiples traditions, offre une palette fascinante de fêtes et de festivals tout au long de l’année. Ces événements, appelés fêtes au Vietnam, sont l’occasion idéale de découvrir la richesse culturelle et spirituelle du pays. Ils attirent non seulement les locaux mais aussi les touristes désireux de s'immerger dans l’âme vietnamienne.

Les régions montagneuses du nord du Vietnam conservent encore des caractéristiques culturelles anciennes et des paysages majestueux, ce qui en fait une destination incontournable pour les touristes vietnamiens. Alors que les visiteurs explorent la culture montagnarde du nord du Vietnam, des rencontres pleines de spontanéité et chaleureuse avec l’ethnie Hmong, dont l'histoire est richement liée aux montagnes du Vietnam, offriront aux visiteurs des souvenirs inoubliables.

Tet Trung thu a lieu tous les ans le 15 ème jour du 8 ème mois du calendrier lunaire, en septembre ou octobre. Elle se célèbre toujours durant une nuit de pleine lune, ce qui lui vaut le surnom de Fête de la lune ou du Festival de la lune de récoltes.

Au fil des millénaires d’artisanat traditionnel vietnamien, la production de sơn mài, ou la laque vietnamienne, a évolué vers une forme d’art raffinée, célébrée pour son utilisation de ressources naturelles et durables. La laque vietnamienne est souvent synonyme du patrimoine culturel, comme en témoignent des produits esthétiques et des œuvres d’art renommées au Vietnam et dans le monde entier. Continuez à lire pour découvrir l’histoire de la laque vietnamienne et son potentiel infini!

Si vous demandez à quelqu'un ce qu'il faut absolument manger à Saigon, presque tous les Vietnamiens vous répondent : « cơm tấm ». Tout comme le phở est l'emblème culinaire incontesté de Hanoi, le cơm tấm est le symbole culinaire de Ho Chi Minh-Ville, dans le sud du Vietnam. Visiter Ho Chi Minh-Ville sans avoir goûté au cơm tấm, c’est manquer une expérience essentielle du voyage. Qu'est-ce qui rend ce plat si spécial ? Comment un simple plat de riz peut-il incarner l'ensemble de la gastronomie de la plus grande ville du Vietnam ? Rejoignez-moi pour découvrir et savourer la saveur unique de ce délice culinaire.