Bo Bun : Recette et meilleures adresses en France et au Vietnam

Bo Bun : Recette et meilleures adresses en France et au Vietnam

Le voyage au Vietnam est une aventure pleine d'expériences avec des endroits intéressants à visiter et une cuisine délicieuse. Parmi les plats célèbres, le Bo bun, aussi appelé Bún Bò Nam Bộ, est très apprécié des amateurs de bonne cuisine. Ce plat, avec sa viande de bœuf tendre et sa sauce nước mắm sucrée et acidulée, représente bien la cuisine vietnamienne.

Le Bo bun se trouve partout, que ce soit dans les restaurants au Vietnam ou dans des restaurants vietnamiens ailleurs, où il plaît à beaucoup de gens.

Dans cet article, nous vous proposons une présentation simple de ce plat important et la recette pour faire un Bo bun aussi bon que dans les meilleurs restaurants.

avatar
Écrit par Anh TRUONG (Expert local)Mis à jour le 24-12-2024
6 commentaires

1. Origine du bo bun

Le bo bun, est un plat vietnamien composé de bœuf sauté servi avec des vermicelles de riz, des cacahuètes grillées, du concombre, des herbes fraîches, des pousses de soja et arrosé de sauce nước mắm sucrée et acidulée.

L'origine de ce plat reste sujette à débat, mais il serait apparu pour la première fois à Hanoï dans les années 1980. Une femme nommée Madame Can, qui tenait un petit stand près de l’hôtel Dong Loi, rue Nam Bo (aujourd’hui rue Le Duan), servait du bún chả. À la demande de ses clients, elle remplaça le porc par du bœuf, donnant naissance à une nouvelle version revisitée : le bo bun.

Le nom bo bun vient de la rue Nam Bo où il était vendu, et au fil du temps, il est devenu une spécialité populaire, symbole de la cuisine vietnamienne simple et savoureuse.

Le bò bún est accompagné de salade vietnamienne pour équilibrer les saveurs

2. Comment préparer un bo bun authentique vietnamien

2.1. Ingrédients pour le bo bun

Pour réaliser un bo bun, voici les ingrédients nécessaires (suffisante pour 3 à 4 personnes). : 

  • 500 g de filet de bœuf
  • 600g de vermicelles de riz 
  • 100 g de cacahuètes grillées
  • 2 piments rouges
  • 2 gousses d’ail
  • 3 tiges de citronnelle
  • 7 échalotes
  • 1 citron
  • Légumes frais : basilic, menthe, Batavia, coriandre, pousses de soja, concombre. Vous pouvez ajouter de la tomate ou de la papaye verte si vous le souhaitez.
  • Assaisonnements : nước mắm, sucre, sel, huile végétale, bouillon en poudre, sauce d’huître, sauce soja, poivre moulu.

2.2. Préparation du bo bun

Étape 1 : Préparation des ingrédients

  • Lavez le bœuf, égouttez-le, puis coupez-le en fines tranches. Assaisonnez avec 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de sauce d’huître, 1 cuillère à café de bouillon en poudre et un peu de poivre. Mélangez bien et laissez mariner 30 minutes.
  • Lavez les légumes, retirez les feuilles abîmées, puis coupez-les en petits morceaux.
  • Ébouillantez rapidement les pousses de soja pendant 1 à 2 minutes, puis égouttez-les. Coupez le concombre en fines lamelles.
  • Émincez les échalotes, puis hachez finement l’ail, la citronnelle et les piments.
  • Écrasez légèrement les cacahuètes grillées et pressez le citron pour en extraire le jus.
  • Faites cuire les vermicelles dans une grande casserole d'eau à ébullition pendant 2 à 3 min. Égouttez-les et répartissez-les dans les bols ou assiettes.

Étape 2 : Préparation des échalotes frites

  • Chauffez de l’huile dans une poêle. Lorsque l’huile est bien chaude, ajoutez les échalotes émincées.
  • Faites frire en remuant constamment jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égouttez-les et réservez-les dans un bol.

Étape 3 : Cuisson du bœuf

  • Utilisez la même poêle, ajoutez un peu d’huile et faites chauffer à feu vif.
  • Faites revenir la moitié de l’ail et de la citronnelle hachés jusqu’à ce qu’ils dégagent leur parfum.
  • Ajoutez le bœuf mariné et faites-le sauter rapidement pour éviter qu’il ne perde son jus. Lorsque le bœuf est à peine cuit, retirez-le du feu et réservez.
    Conseil : Faites sauter le bœuf rapidement pour qu’il reste tendre et conserve toute sa saveur.

Étape 4 : Préparation de la sauce nước mắm

  • Mélangez 4 cuillères à soupe de nước mắm, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d’eau tiède et le jus d’un citron.
  • Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez l’ail et les piments hachés et mélangez à nouveau.

Astuce : Ajustez les proportions selon vos préférences pour obtenir un équilibre parfait entre salé, sucré, acide et épicé.

Étape 5 : Dressage et dégustation

  • Disposez les vermicelles dans un grand bol. Ajoutez les légumes frais, le bœuf sauté, les cacahuètes grillées et les échalotes frites.
  • Versez la sauce nước mắm préparée, mélangez bien et dégustez immédiatement.

Conseil : Si les vermicelles sont froids, passez-les brièvement dans l’eau chaude avant de les égoutter.

💯 Bon à savoir:
Vous pouvez ajouter des nems vietnamiens en accompagnement. Il existe de nombreuses variétés de nems, comme les nems au porc, au poulet, aux crevettes, ou végétariens...

Voyage au Vietnam en un clic

3. Les variantes délicieuses du Bo Bun

Le Bo Bun est bien plus qu’un simple plat de nouilles vietnamien. C’est une expérience culinaire, un mélange de textures et de saveurs qui s’adapte à tous les palais. Que vous soyez amateur de viande, de fruits de mer ou végétarien, il y a une version parfaite pour vous. Voici trois variantes populaires : Gà Bun, Tôm Bun, et Bo Bun végétarien, expliquées avec simplicité et convivialité.

3.1. Gà Bun : le Bo Bun au Poulet

Si vous cherchez une alternative plus légère au bœuf, le poulet est une excellente option !

  • Préparation : Le poulet est découpé en petits morceaux ou en fines lamelles pour une cuisson rapide et homogène. Avant d’être sauté, il est mariné dans un mélange parfumé de sauce soja, de citronnelle fraîchement hachée, et d’une pincée de curry pour une jolie couleur dorée. On y ajoute un peu de sucre pour équilibrer les saveurs. Une fois la viande bien assaisonnée, elle est cuite à feu vif avec de l’ail et des échalotes, ce qui donne une viande tendre, juteuse et délicieusement parfumée.
  • Goût : Le Gà Bun est doux et aromatique. La citronnelle lui apporte une touche exotique, tandis que la marinade adoucit la viande pour un résultat moelleux qui se marie parfaitement avec les nouilles et les herbes fraîches.

3.2. Tôm Bun : le Bo Bun aux Crevettes

Les amateurs de fruits de mer tomberont sous le charme de cette variante, où la fraîcheur des crevettes est à l’honneur.

  • Préparation : Les crevettes, soigneusement décortiquées, sont marinées avec amour dans une sauce composée de nuoc mắm (une sauce de poisson typique du Vietnam), d’ail écrasé, de jus de citron et d’un soupçon de poivre noir. Une fois bien imprégnées, elles sont sautées à feu vif, juste le temps qu’elles deviennent rosées et légèrement caramélisées. Le secret ? Ne pas les cuire trop longtemps pour préserver leur texture juteuse et tendre.
  • Goût : Les crevettes apportent une note douce et légèrement sucrée, avec une touche iodée qui rappelle la mer. Avec les herbes fraîches, les germes de soja et une pincée de cacahuètes grillées, le Tôm Bun devient une explosion de saveurs et de fraîcheur.

3.3. Bo Bun Végétarien

Les végétariens ne sont pas oubliés ! Cette version savoureuse remplace la viande par du tofu et met en avant la richesse des légumes.

  • Préparation : Le tofu, souvent méconnu, devient une star dans ce plat. Coupé en cubes, il est sauté ou légèrement frit pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Avant cela, on le fait mariner dans une sauce soja relevée avec un peu de nuoc mắm végétalien (fabriqué à base de champignons ou d’algues) et un filet de jus de citron. En complément, on ajoute des légumes colorés : des champignons sautés, des carottes marinées, du concombre frais, et des germes de soja croquants.
  • Goût : Le tofu absorbe toutes les saveurs de la marinade, offrant un équilibre parfait entre douceur et intensité. Ce Bo Bun végétarien est léger, frais, et particulièrement réconfortant grâce aux légumes qui ajoutent couleur et texture.

Quelques conseils pour ces variantes

  • Adaptations locales : Si vous préparez ces variantes chez vous, n’hésitez pas à utiliser des ingrédients locaux pour personnaliser les saveurs.
  • Marinades : La clé d’un bon Gà Bun ou Tôm Bun réside dans une marinade bien équilibrée pour garantir une viande ou des crevettes savoureuses.
  • Options végétaliennes : Pour un Bo Bun végétalien, utilisez du nuoc mắm végétalien et ajoutez des légumes comme des poivrons ou des courgettes sautées.
💡 Bon à savoir
Pour dire "Bon appétit" en vietnamien, on dit "Chúc ngon miệng", ce qui se prononce "Tchouk ngon mièng". Chúc signifie "souhaiter", ngon veut dire "délicieux", et miệng signifie "bouche". En le disant, vous souhaitez littéralement à quelqu'un de trouver le repas délicieux. Essayez de le prononcer, les Vietnamiens seront ravis de votre effort ! 😊

4. Où manger du Bo Bun ?

🇫🇷 En France

Les restaurants vietnamiens en France proposent généralement le Bo Bun, et la qualité est assez homogène, vous pouvez donc le déguster dans presque tous les établissements. Cependant, il est important de noter :

  • Si vous êtes allergique à des ingrédients tels que les cacahuètes, l'oignon frit, l'ail, le piment, etc., il est préférable de prévenir le restaurant à l'avance afin qu'ils préparent une portion spéciale pour vous.
  • La viande utilisée dans la plupart des restaurants vietnamiens n'est pas halal

Voici quelques restaurants à Paris où vous pouvez savourer un délicieux Bo Bun:

Song-Heng, Paris 3e

  • Adresse : 3 rue Volta, 75003 Paris
  • Téléphone : +33 1 42 78 31 70

Cette petite cantine vietnamienne, tenue de père en fils, est un véritable incontournable à Paris. Ouverte uniquement pour le déjeuner du lundi au samedi, elle est très fréquentée, mais l'attente en vaut la peine. Le Bo Bun y est servi dans de généreuses portions, avec des légumes croquants, du bœuf fondant et des oignons sautés, le tout accompagné de vermicelles. Pour 1 € de plus, vous pouvez ajouter des nems, une option à ne pas manquer !

Rouleau de Printemps, Paris 20e

  • Adresse : 42 rue de Tourtille, 75020 Paris
  • Téléphone : +33 1 46 36 98 95

Dans le quartier animé de Belleville, le Rouleau de Printemps est réputé pour son Bo Bun à la fois copieux et savoureux. Les gourmets de passage ne manquent pas de s'y arrêter pour déguster un plat généreux, servi avec du poulet, des nems aux crevettes et des crudités, le tout agrémenté d'une sauce maison aux cacahuètes et au sésame noir. L'atmosphère animée du restaurant peut être un peu bruyante, mais c'est un lieu parfait pour un repas savoureux entre amis.

C' Trop Bún, Paris 6e

  • Adresse : 25 rue Dauphine, 75006 Paris
  • Téléphone : +33 1 42 49 22 35

À deux pas du Pont Neuf, C' Trop Bún offre une expérience de street food vietnamienne dans un cadre charmant aux lanternes colorées. Le Bo Bun y est préparé avec soin et vous pouvez choisir entre différentes options comme le bœuf citronnelle, le poulet gingembre, le porc aux cinq parfums ou même une version vegan. En complément, les nems "nem’orables" avec leur farce secrète et leur sauce légèrement épicée sont un régal. Pour une touche de fraîcheur, ne manquez pas leur jus de canne à sucre fraîchement pressé.

James Bun, Paris 17e

  • Adresse : 10 Boulevard des Batignolles, 75017 Paris

James Bun est l'adresse idéale pour découvrir la cuisine vietnamienne traditionnelle, avec une spécialité : le Bo Bun. Vous pouvez choisir parmi différentes garnitures comme le bœuf, le poulet, le saumon ou même des légumes. Le bœuf et le poulet sont soigneusement sélectionnés, et les légumes sont 100 % bio. Pour une petite douceur après le repas, les bubble tea maison sont à recommander !

🇻🇳 Au Vietnam

Tiệm Bún bò Cô Nam Saigon

  • Adresse : 4 Đình Ngang, Quartier Hoàn Kiếm, Hanoi
  • Téléphone : +84 767 418 989
  • Heures d'ouverture : 7h30 - 21h30

Le Bo Bun de Cô Nam Saigon est un endroit très apprécié grâce à sa saveur délicieuse et sa diversité de garnitures. Le restaurant s'engage toujours à offrir des plats savoureux, propres et à un prix raisonnable. En dégustant ici, vous apprécierez la fraîcheur du bœuf tendre, des légumes croquants et de la sauce sucrée-salée parfaitement équilibrée, créant une expérience culinaire inoubliable. Ce restaurant est une excellente option pour les travailleurs en quête d'un repas rapide mais délicieux.

>>>En savoir plus: 10 Meilleurs restaurants et Lieux pour déguster la cuisine à Hanoï

Bách Phương - Bo Bun Nam Bộ

  • Adresse : 73 - 75 Hàng Điếu, Quartier Hoàn Kiếm, Hanoi
  • Téléphone : +84 911 529 166
  • Heures d'ouverture : 07h30 - 22h30

Chez Bách Phương, chaque bol de Bo Bun est une véritable expérience gastronomique. Le bœuf est tendrement cuit et servi avec des légumes frais, de l’oignon frit et des cacahuètes grillées, créant un équilibre parfait de saveurs. La sauce, riche et savoureuse, donne un goût unique à chaque bouchée. Bien que les prix soient légèrement plus élevés, la qualité et la générosité des portions en valent largement la peine. Un endroit incontournable pour les amateurs de Bo Bun à Hanoi.

Bún Bò Nam Bộ Hải Sẹo

  • Adresse : 14 P. Hàng Phèn, Hàng Bồ, Quartier Hoàn Kiếm, Hanoi
  • Téléphone : +84 393 560 298
  • Heures d'ouverture : 8h00 - 16h00

Hải Sẹo est l'un des restaurants les plus populaires pour déguster un Bo Bun à Hanoi. Ce qui distingue cet endroit, c'est l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale. La viande de bœuf est parfaitement tendre et la sauce est à la fois savoureuse et équilibrée, tandis que les légumes frais ajoutent une note de légèreté au plat. Avec son décor simple mais accueillant, ce restaurant est un excellent choix pour ceux qui cherchent un repas authentique et savoureux en plein cœur d'Hanoi.

Bún Bò Cô Tuân

  • Adresse : 49C Trần Quốc Toản, Quartier Hoàn Kiếm, Hanoi
  • Téléphone : +84 904 588 182, +84 97 743 42 59
  • Heures d'ouverture : 7h30 - 21h00

Le Bo Bun de Cô Tuân est une expérience culinaire simple mais délicieuse, parfaite pour ceux qui cherchent une saveur authentique et un prix abordable. Le restaurant offre un cadre modeste mais agréable, où le bœuf est toujours tendre et les ingrédients frais. Le Bo Bun ici se distingue par sa simplicité, son goût pur et sa sauce qui rehausse parfaitement le plat. Un excellent choix pour les repas de midi rapides mais satisfaisants.

 

Nos derniers mots

Le Bo bun - Bún bò Nam Bộ est l’un des plats emblématiques de la cuisine vietnamienne, célèbre pour sa combinaison unique de saveurs et de textures. Ce plat est un incontournable lors de votre découverte culinaire du Vietnam. Ne manquez pas de le goûter pour savourer toute l’authenticité de la gastronomie vietnamienne.

>>> Découvrez la recette des autres plats & boissons à gouter absolument lors de votre voyage au Vietnam:

 

 

Commentaires (6)
Laissez votre commentaire
GR
Guy Ringeval19 Dec 2024
Je suis un fan de bo bun au poulet 🤗🤗
(0)Réponde
AC
Aurelie Cadio19 Dec 2024
Entre le bo bun et le pho, je préfère le pho parce qu'il a de la viande fraîche, pas cuite à l'avance. Le bo bun est plus simple à préparer que le pho, et je peux trouver ses ingrédients facilement sans aller au Paris Store 🤤
(0)Réponde
BP
Bertille Preault17 Dec 2024
Je suis allergique aux cacahuètes, par quoi puis-je utiliser à la place pour avoir un goût similaire ?
(0)Réponde
Voir tous les commentaires(1)
(l
Anh TRUONG (Expert local)19 Dec 2024
Bonjour, si vous êtes allergique aux cacahuètes, pas de souci ! Vous pouvez simplement remplacer par un peu plus d’oignons frits. En réalité, les cacahuètes ne jouent pas un rôle crucial. D’ailleurs, au Vietnam, il y a bcp de restos qui n’en mettent pas du tout dans leurs plats.
(0)Réponde
Votre question ou commentaire :
<div class=fs18>Mme Duong Thi LAN</div>Conseillère en voyages
Lan DUONG, 36 ans
Conseillère en voyages
Besoin de conseils personnalisés pour votre prochain voyage? Nos experts locaux sont là pour vous aider à chaque étape.  
Contactez votre conseillère
Bonjour ! Je suis Lan DUONG, votre conseillère en voyages
Nos renseignements & devis sont gratuits. N'hésitez pas à nous les demander !
Vous aimerez aussi :
Petit déjeuner vietnamien : Top 12 plats à ne pas manquer !
Petit déjeuner vietnamien : Top 12 plats à ne pas manquer !
En voyageant à travers un paradis de la cuisine de rue, rien de mieux que de commencer votre journée au Vietnam avec un délicieux petit-déjeuner traditionnel vietnamien. Lorsque vous vous promenez dans les rues d'une ville le matin, vous découvrirez une grande variété de choix de plats délicieux, vous vous demandez peut-être quels plats choisir pour votre petit-déjeuner vietnamien. Cette question n'est pas aussi simple qu'elle en a l'air, car chaque plat dans différentes régions apportera des saveurs et des histoires différentes.
Signe vietnamien 2025: que vous réserve lannée du Serpent, signe par signe ?
Signe vietnamien 2025: que vous réserve l'année du Serpent, signe par signe ?
Découvrez quel est le signe astrologique vietnamien de 2025 et son animal symbolique. Le signe est basé sur votre année de naissance. Apprenez la signification et les influences de votre signe en 2025 dans cet article !
Tatouage au Vietnam:  Un art ancré dans lhistoire vietnamienne
Tatouage au Vietnam: Un art ancré dans l'histoire vietnamienne
Le tatouage Vietnam a une longue tradition datant depuis des milliers d'années. Lisez cet article pour en savoir plus sur son histoire et comment se tatouer au Vietnam!
Tet Trung thu : Tout savoir sur la fête de la lune au Vietnam 2025 !
Tet Trung thu : Tout savoir sur la fête de la lune au Vietnam 2025 !
Tet Trung thu a lieu tous les ans le 15 ème jour du 8 ème mois du calendrier lunaire, en septembre ou octobre. Elle se célèbre toujours durant une nuit de pleine lune, ce qui lui vaut le surnom de Fête de la lune ou du Festival de la lune de récoltes.
Voyage dans l’univers du thé vietnamien: de théiers à l’art de sa dégustation
Voyage dans l’univers du thé vietnamien: de théiers à l’art de sa dégustation
Au Vietnam, le « trà » ou thé vietnamien est plus qu'un simple breuvage pour démarrer la matinée en avalant une tasse. De la culture des théiers jusqu’à l’art de la dégustation, nous vous disons tout dans cet article !
Informations pratiques
Assurance voyage Vietnam: conseils COMPLETS de la part des experts locaux
Assurance voyage Vietnam: conseils COMPLETS de la part des experts locaux
On pourrait ainsi penser que l’assurance voyage deviendrait obsolète, mais êtes-vous bien renseigné sur les différences entre une assurance voyage Vietnam souscrite auprès d’un professionnel et une assurance incluse dans votre carte bancaire ?
Carte SIM Vietnam pour les touristes : ce qu’il faut savoir
Carte SIM Vietnam pour les touristes : ce qu’il faut savoir
Si vous prévoyez de visiter le Vietnam, il est indispensable d'avoir un téléphone portable équipé d'une carte SIM locale pour rester connecté en tout temps. Toutefois, avec tant d'options de cartes SIM disponibles au Vietnam, il peut être difficile de savoir quel forfait choisir. Dans cet article, nous vous présentons un guide essentiel à connaître avant d'acheter une carte SIM vietnamienne.
Comment se rendre au Vietnam?
Comment se rendre au Vietnam?
Quel est le meilleur moyen pour se rendre au Vietnam ? Il existe un grand nombre de choix pour aller au Vietnam. Lisez les conseils pertinents des experts locaux dans cet article!
E-visa Vietnam : Étapes de demande et réponses à vos questions
E-visa Vietnam : Étapes de demande et réponses à vos questions
E-visa Vietnam, également connu sous le nom de visa électronique pour le Vietnam, est une solution idéale pour gagner du temps en préparant vos documents de voyage avant votre départ
Quand partir au Vietnam? Guide complet sur la météo du pays
Quand partir au Vietnam? Guide complet sur la météo du pays
"Quelle est la meilleure période pour partir au Vietnam? En été ? En hiver? En début ou en fin d’année?". Ce sont des questions fréquemment posées par la plupart des voyageurs et ressortissants étrangers qui projettent de voyager au Vietnam.
Idées de circuits
Voyage de luxe au Vietnam 2 semaines
Voyage de luxe au Vietnam 2 semaines
Ce voyage de luxe au Vietnam 2 semaines est conçu pour vous offrir une combinaison équilibrée d'aventure, de détente et d'exploration culturelle, le tout avec un service haut de gamme, hôtel chic et charme, cuisine raffinée pour une expérience mémorable.
De la baie d’Halong à lîle de Phu Quoc 18 jours
De la baie d’Halong à l'île de Phu Quoc 18 jours
Ce circuit vous permet de parcourir le Vietnam depuis la spectaculaire baie d’Halong à bord d’une jonque traditionnelle, au nord-est, jusqu’à la plage insulaire et reposante de Phu Quoc, à l’extrême sud du pays. Des randonnées pédestres à la découverte…
Le meilleur du Vietnam 15 jours
Le meilleur du Vietnam 15 jours
Ce circuit de 15 jours propose une vue d’ensemble des trois régions du pays en forme de S. Au nord, vous visiterez Hanoi la capitale millénaire et la baie d’Halong maritime et terrestre, et ferez aussi une excursion dans les splendides montagnes de Sapa. Au centre, vous explorerez l’ancienne cité impériale de Hué et la vieille ville de Hoi An, avant de clore votre voyage dans le sud en visitant Ho Chi Minh ville et le delta du Mékong. Voici nos suggestions de programme pour un circuit de 15 jours au Vietnam.
Au cœur du nord du Vietnam 10 jours
Au cœur du nord du Vietnam 10 jours
Destiné à ceux qui souhaitent avoir un aperçu du nord du Vietnam, ce circuit 10 jours au nord vous fera découvrir les sites majeurs de la région : Hanoi, la capitale, la baie d’Halong et la baie d’halong terrestre. Vous visiterez également Mai Chau et Pu Luong, des vallées verdoyantes situées non loin de la capitale vietnamienne, au sud-ouest. C’est dans ces fabuleux endroits que vous effectuerez des randonnées pédestres à travers des rizières, des forêts et des villages traditionnels. Vous séjournerez également chez l’habitant au sein d’une famille issue de la minorité ethnique Thaï. Dépaysement garanti !
Du nord au centre en liberté en 12 jours
Du nord au centre en liberté en 12 jours
Circuit au Vietnam en 12 jours à la découverte le Nord jusqu’au centre du Vietnam. Le rythme sera bien équilibré afin de vous permettre d’avoir des journées libres pour votre découverte en autonomie. Nous insérons les activités diverses comme…
La beauté cachée du Vietnam & Cambodge 21 jours
La beauté cachée du Vietnam & Cambodge 21 jours
Ce circuit Vietnam Cambodge 3 semaines mêle découverte des patrimoines mondiaux, randonnée à travers des paysages époustouflants et moments conviviaux avec des habitants très accueillants. De Hanoi avec son passé si riche et les deux fameuses baie d’Halong aux spectaculaires temples d’Angkor, témoins d’une civilisation perdue, ce circuit dont les beautés cachées se révèleront à vous.
Circuit Vietnam
Circuit Vietnam
Vous êtes en quête de paysages insolites, de montagnes grandioses, de parcs naturels et de plages paradisiaques dans des baies magnifiques ? Vous souhaitez découvrir une culture fascinante, héritée d’une histoire riche et variée, ainsi que sa délicieuse cuisine ? Vous recherchez également des contacts authentiques avec un peuple chaleureux, en partageant des moments de sa vie quotidienne ? Si toutes ces expériences uniques vous tentent, partez à la découverte du Vietnam. Notre collection "Circuit Vietnam" avec 25 meilleures idées d'itinéraire vous offre tout ce qu’on peut attendre d’un voyage de rêve.
Circuit Les Incontournables
Circuit "Les Incontournables"
Une collection des circuits comprenant des sites à n’absolument pas manquer pour ceux qui découvrent le Vietnam pour la première fois. Vous aurez une vue panoramique sur le pays à travers des merveilles de la nature, des monuments remarquables - témoin de l’histoire du pays, des temples envoûtants et des rencontres chaleureuses avec la population locale... Découvrez nos voyages proposés ci-dessous, parmi lesquels vous pourriez trouver celui qui vous convient.
Idées de circuit
Voyage de luxe au Vietnam 2 semaines

Voyage de luxe au Vietnam 2 semaines

Ce voyage de luxe au Vietnam 2 semaines est conçu pour vous offrir une combinaison équilibrée d'aventure, de détente et d'exploration culturelle, le tout avec un service haut de gamme, hôtel chic et charme, cuisine raffinée pour une expérience mémorable.

07/09/2024 9,939 views
De la baie d’Halong à lîle de Phu Quoc 18 jours

De la baie d’Halong à l'île de Phu Quoc 18 jours

Ce circuit vous permet de parcourir le Vietnam depuis la spectaculaire baie d’Halong à bord d’une jonque traditionnelle, au nord-est, jusqu’à la plage insulaire et reposante de Phu Quoc, à l’extrême sud du pays. Des randonnées pédestres à la découverte…

07/09/2024 19,190 views
Le meilleur du Vietnam 15 jours

Le meilleur du Vietnam 15 jours

Ce circuit de 15 jours propose une vue d’ensemble des trois régions du pays en forme de S. Au nord, vous visiterez Hanoi la capitale millénaire et la baie d’Halong maritime et terrestre, et ferez aussi une excursion dans les splendides montagnes de Sapa. Au centre, vous explorerez l’ancienne cité impériale de Hué et la vieille ville de Hoi An, avant de clore votre voyage dans le sud en visitant Ho Chi Minh ville et le delta du Mékong. Voici nos suggestions de programme pour un circuit de 15 jours au Vietnam.

04/01/2025 70,330 views
Au cœur du nord du Vietnam 10 jours

Au cœur du nord du Vietnam 10 jours

Destiné à ceux qui souhaitent avoir un aperçu du nord du Vietnam, ce circuit 10 jours au nord vous fera découvrir les sites majeurs de la région : Hanoi, la capitale, la baie d’Halong et la baie d’halong terrestre. Vous visiterez également Mai Chau et Pu Luong, des vallées verdoyantes situées non loin de la capitale vietnamienne, au sud-ouest. C’est dans ces fabuleux endroits que vous effectuerez des randonnées pédestres à travers des rizières, des forêts et des villages traditionnels. Vous séjournerez également chez l’habitant au sein d’une famille issue de la minorité ethnique Thaï. Dépaysement garanti !

15/11/2024 26,389 views
Du nord au centre en liberté en 12 jours

Du nord au centre en liberté en 12 jours

Circuit au Vietnam en 12 jours à la découverte le Nord jusqu’au centre du Vietnam. Le rythme sera bien équilibré afin de vous permettre d’avoir des journées libres pour votre découverte en autonomie. Nous insérons les activités diverses comme…

14/04/2021 3,321 views
La beauté cachée du Vietnam & Cambodge 21 jours

La beauté cachée du Vietnam & Cambodge 21 jours

Ce circuit Vietnam Cambodge 3 semaines mêle découverte des patrimoines mondiaux, randonnée à travers des paysages époustouflants et moments conviviaux avec des habitants très accueillants. De Hanoi avec son passé si riche et les deux fameuses baie d’Halong aux spectaculaires temples d’Angkor, témoins d’une civilisation perdue, ce circuit dont les beautés cachées se révèleront à vous.

05/10/2024 21,246 views
copie effectuée