Cuisine & culture

Xôi ou le riz gluant vietnamien: Un véritable coup de coeur culinaire

On ne peut pas voyager dans le pays d'Asie du Sud-Est sans déguster un repas de riz gluant, l'aliment de base polyvalent de la cuisine vietnamienne. Dans ce pays imprégné de traditions culinaires envoûtantes, le riz gluant, également appelé Xôi lorsqu'il est cuit à la vapeur, est incontournable dans les recettes du quotidien, que ce soit pour le petit-déjeuner, les repas en famille, les offrandes aux ancêtres ou les banquets lors des fêtes.

Nov 13, 20234,857 views

Lẩu ou fondue vietnamienne: un plat convivial à partager

Venez découvrir l'atmosphère chaleureuse de la fondue vietnamienne ! Au Vietnam, partager une fondue est bien plus qu'un repas, c'est une occasion de se connecter avec les autres. Les fondues vietnamiennes sont délicieuses et offrent une grande variété de garnitures et de soupes.

Jun 08, 20236,639 views

Banh cuon: histoire et recette originale du ravioli vietnamien

Traveler, un célèbre site de voyage australien, a classé le banh cuon vietnamien parmi les dix plats les plus attrayants au monde et encourage les touristes à le déguster lorsqu'ils visitent le Vietnam. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir ce délicieux plat vietnamien ainsi que quelques secrets pour préparer le banh cuon à la maison. Suivez-nous pour en savoir plus !

Jun 01, 20235,689 views

Dessert vietnamien : 10 plats à tester sans plus attendre !

Découvrez les desserts vietnamiens, une partie essentielle de la cuisine locale avec des saveurs variées et des spécialités régionales. Ne manquez pas l'occasion de les goûter lors de votre prochain voyage au Vietnam.

Jun 02, 202311,221 views

Top 10 des meilleures boissons vietnamiennes à ne pas rater en voyage

Si vous prévoyez de voyager au Vietnam, ne manquez pas l'occasion de découvrir la multitude de boissons locales proposées dans le pays. Grâce à la richesse des fruits et des produits locaux, une grande variété de boissons rafraîchissantes et délicieuses sont à votre disposition

Nov 03, 20238,637 views

Découvrir la soupe vietnamienne: une aventure inoubliable

Plongez dans un monde de saveurs avec les soupes vietnamiennes, une cuisine traditionnelle du Vietnam qui va vous transporter au-delà de vos papilles. Cette spécialité culinaire est une véritable invitation à la découverte de nouvelles saveurs, d'épices délicieuses et de textures exquises. Alors, laissez-vous tenter par cette spécialité vietnamienne

Nov 03, 20234,844 views