Découverte du Premier Quartier Vietnamien en Thaïlande

Découverte du Premier Quartier Vietnamien en Thaïlande

Au cœur de la ville d'Udon Thani, dans le nord-est de la Thaïlande, se profile un quartier unique en son genre. Vietnam Town, le tout premier quartier vietnamien au monde, ouvre ses portes pour une expérience immersive de la culture, de la cuisine et de l'hospitalité vietnamiennes. 

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Écrit par Daphne Ha (blogueuse de voyage)Mis à jour le 24-11-2023
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le Quartier vietnamien
Quartier vietnamien d'Udon Thani après deux ans de travaux

Niché dans une ruelle d'Udon Thani, le quartier vietnamien est inauguré ce mois-ci après deux ans de travaux. Financé à hauteur de 3 millions de bahts (plus de 77 000€) par la municipalité, ce quartier vietnamien miniature promet d'être un lieu de rencontres, de commerce et de partage des délices culinaires et culturels vietnamiens avec la communauté thaïlandaise locale et les voyageurs.

La vibrante communauté vietnamienne d''Udon Thani
Vibrante communauté vietnamienne d'Udon Thani

Avec plus de 60 000 ressortissants vietnamiens, la province d'Udon Thani peut s'enorgueillir d'abriter l'une des plus importantes communautés vietnamiennes hors du Vietnam. Présente depuis plus de 70 ans, celle-ci a su préserver son héritage culturel et gastronomique, notamment à travers l'ouverture de ce quartier vietnamien.

une vendeuse vend des plats vietnamiens
Authenticité culinaire : La vendeuse de plats vietnamiens

C'est un endroit où les visiteurs étrangers, la communauté thaïlandaise et les Thaïs d'origine vietnamienne peuvent vivre une expérience authentique de la cuisine vietnamienne avec une variété de stands proposant des spécialités du Nord, du Centre et du Sud du Vietnam. 

les visiteurs admirent la cuisine vietnamienne
Admiration des visiteurs pour la cuisine vietnamienne

Le menu diversifié propose une sélection de plats traditionnels, y compris des gâteaux ethniques tels que le banh gio, le banh xeo, et le banh duc, tous fabriqués localement en Thaïlande. Les prix sont très abordables, avec, par exemple, un ensemble de trois banh gio vendu à 100 bahts (2,6€). En plus des gâteaux, le quartier vietnamien propose également du tofu.

les prix des plats sont très abordables
Trois banh gio vendu à 100 bahts (2,6€)

Les stands de viande grillée offrent une expérience de satay à la vietnamienne, avec des brochettes préparées de manière traditionnelle. Les amateurs de viande seront ravis de découvrir que les brochettes sont préparées avec des bâtons ronds, typiques au Vietnam, et sont généreusement garnies de viande.

les stands de viande grillée
Stands de viande grillée à la vietnamienne

Le marché propose également une gamme complète de produits vietnamiens tels que le pho, le nem, le bun bo, le bun cha. De quoi ravir les passionnés de street food vietnamienne !

>>> En savoir plus sur : Découvrir la soupe vietnamienne: une aventure inoubliable

Délice visuel : Les nems vietnamiens
Délice visuel : Les nems vietnamiens

Le Vietnam Town n'est pour le moment ouvert que le week-end, de 8h à 15h. Arrivez tôt si vous voulez avoir le choix : les stands les plus populaires sont souvent sold-out avant la fermeture.

Certains des restaurants de Vietnam Town affichent des enseignes en vietnamien, ajoutant une touche authentique à l'atmosphère déjà immersive. Udon Thani, située dans le nord-est de la Thaïlande, est facilement accessible par un vol direct depuis Bangkok jusqu'à l'aéroport international d'Udon Thani, un voyage de plus d'une heure sur une distance de 563 km.

Autres images de quartiers vietnamiens en Thaïlande : 

le banh gio

le quatier animé

Les chefs préparent du banh xeo

plats traditionnels vietnamiens

les vendeurs du quartier

les gateaux traditionnels

le banh mi

café vietnamien

Les clients faisaient la queue pour acheter des choses

Banh Xeo est toujours aimé de tous

Photos : Udon City, Thoidai.com.

Source : ngoisao.vnexpress.net.

>>> A lire également : 


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