Bánh mì vietnamien : Classé Numéro 1 Parmi les Meilleurs Sandwichs Mondiaux !

Le Bánh mì, un plat familier pour les Vietnamiens, a récemment été honoré comme le meilleur sandwich au monde.

Écrit par Tieu Bao (expert local)Mis à jour le 14-03-2024

Classement, banh mi vietnamien, numero 1 — *Classement des sandwichs les plus délicieux du monde, selon TasteAtlas*

Le site culinaire TasteAtlas, a publié cette semaine un article intitulé Top 100 sandwiches in the World (Top 100 des meilleurs sandwiches au monde), dans lequel le Bánh mì du Vietnam occupe la première place.

"Le Bánh mì est un type de sandwich vietnamien célèbre pour son ingrédient de base, la baguette", écrit TasteAtlas.

Banh mi vietnamien — *Dans le Bánh mì, diverses garnitures locales sont offertes, comme du pâté de foie de porc, de la saucisse vietnamienne, de la mortadelle "giò lụa", du porc séché et broyé "ruốc"...*

La baguette, emblème de la boulangerie française, a été introduite en Asie du sud-est pendant la colonisation française à partir de 1887. Les Vietnamiens ont repris la baguette à la française avec une touche traditionnelle locale, en associant du chaud et du froid. Les deux principales « philosophies » de leur cuisine sont l'équilibre de cinq éléments (correspondant aux saveurs acide, piquant, salé, sucré et amer) et l’apport d'énergie.

TasteAtlas a guidé les lecteurs étrangers sur la prononciation du Bánh mì en tant que "bun mee" et souligne que les Bánh mì au Vietnam sont très variés.

Saviez-vous que « Bánh mì » signifie « pain de mie » en raison de sa prononciation similaire ? Découvrez son histoire intéressante en cliquant ici : Banh mi : origines et recettes du meilleur sandwich vietnamien

Ce n'est pas la première fois que le Bánh mì vietnamien est honoré dans le top des meilleurs sandwiches au monde. En avril de l'année dernière, CNN Travel a classé le Bánh mì au cinquième rang dans sa liste des 24 meilleurs sandwiches au monde.

Banh mi vietnamien, CNN — *Le banh mi vietnamien s'est classé 5ème parmi les 24 meilleurs sandwichs du monde votés par CNN Travel en avril 2023*

Le terme "Bánh mì" a également été ajouté à de nombreux dictionnaires renommés dans le monde comme Oxford, Cambridge, Merriam-Webster…

"Un type de baguette vietnamienne est rempli de viande, de pâté et de légumes", définit Oxford Learners' Dictionaries.

Banh mi, touristes — *Le Bánh mì est très apprécié par les touristes internationaux*

>>> Les bonnes adresses pour déguster le bánh mì au Vietnam :

Hoa Ma - 53 rue Cao Thang, district 3, Ho Chi Minh Ville
Huynh Hoa - 26 Le Thi Rieng, district 1, Ho Chi Minh Ville
Banh mi Phuong - 2B Phan Chu Trinh, Hoi An
Banh mi Pho Hue - 118 Pho Hue, district de Hoan Kiem, Hanoi
Banh mi Lan Ong - 20 rue Cha Ca, district de Hoan Kiem, Hanoi

Source : Tuoi tre

>>> En savoir plus sur les autres plats vietnamiens connus dans le monde :

Mots clés: Banh mi, Meilleur sandwich au monde

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04/07/2023 535 views