Cuisine & culture

Démêler le vrai du « Phở » : entre histoire, recette et tradition

Suivez le chef, nous vous dévoilons non seulement la recette traditionnelle du pho, mais aussi quelques bonnes adresses pour ravir vos papilles si vous êtes de passage au Vietnam, mais également si vous êtes de retour à la maison. « Chuc an ngon » !

Mar 04, 202583,830 views

Voyage culinaire : à la découverte de la cuisine de rue à Hanoi

La street-food ne fait pas exception à la règle. Partie intégrante de la culture vietnamienne, c'est sans conteste sur les trottoirs que vous dégusterez les meilleurs plats populaires vietnamiens. Ainsi, suivez-nous à travers cet article pour un voyage culinaire à la découverte de la cuisine de rue à Hanoi.

Jan 23, 20256,480 views

Voyage travers le temps : la fabuleuse histoire du tramway à Hanoi

Aujourd'hui, voyagez à travers le temps et l'histoire à la découverte du vieux tramway à Hanoi !

Dec 09, 20203,896 views

Les plats vietnamiens les plus populaires à tester par région

Vous le savez certainement, la cuisine vietnamienne est une ode à la saveur et au goût. Les nombreuses herbes et épices qui composent les plats vietnamiens les différencient bien de la cuisine des autres pays asiatiques.

Jun 30, 20239,280 views

Le culte des Déesses Mères au Vietnam

Le culte des Déesses Mères est une tradition, un trait culturel typique du culte des ancêtres au Vietnam. Alors, le culte des Déesses Mères est - il présenté dans la vie des Vietnamiens ? Comment les habitants pratiquent cette spécificité ?

Mar 25, 20204,213 views

Le café au Vietnam, entre histoire et tradition

Mais le café au Vietnam n’a pas toujours été légion, et pour cause, fût une époque où le pays ne disposait même pas de plantations. Connaissez-vous son histoire ?

Mar 11, 202514,058 views