Les trottoirs du Vietnam : un microcosme authentique de la culture vietnamienne

Si quelqu’un demandait ce qui fait le souffle unique des villes vietnamiennes, la réponse se trouve sans doute sur les trottoirs, là où le rythme authentique de la vie se révèle le plus clairement. Dans ces espaces du quotidien, tout se déroule naturellement, avec simplicité et énergie, dessinant une identité urbaine singulière que l’on ne retrouve nulle part ailleurs.

Il suffit de flâner dans n’importe quelle rue pour sentir cette atmosphère particulière, à la fois familière et vibrante. Derrière ces scènes ordinaires se cache tout un pan de la vie urbaine vietnamienne, où les petits gestes du quotidien composent l’âme même de la ville.

Écrit par Nhu PHAM, expert local

Mis à jour le 06-11-2025

commentaires

Sommaire

Les petites chaises en plastique, symbole de la vie sur les trottoirs
Le thé glacé sur les trottoirs de Hanoï
Le "café bệt" à Saïgon, simple et ouvert
Les marchandes ambulantes, un visage familier des rues
Coiffeurs de trottoir, un métier humble, emblème des trottoirs vietnamiens
Les échecs chinois sur les trottoirs, un passe-temps apprécié
Les cireurs sur le trottoir, un petit aperçu de la vie quotidienne
Les trottoirs, un lieu de repos au cœur de la ville
La cuisine de rue, le goût authentique de la vie vietnamienne
Les trottoirs, plus qu’un lieu de commerce, un espace de vie…

Les petites chaises en plastique, symbole de la vie sur les trottoirs

En parcourant n’importe quelle rue, de Nord au Sud, on croise ces petites tables et chaises en plastique colorées, si basses qu’elles semblent faites pour les enfants, mais presque toujours occupées.

On les trouve devant les stands de thé, les échoppes de nouilles, les cafés de rue, ou simplement là où les gens s’assoient pour bavarder. À côté des modèles bas typiques, il existe aussi des chaises plus hautes, adaptées aux différents types de stands, un détail qui fait partie du décor familier des trottoirs vietnamiens.

*Les petites chaises en plastique, symbole de la vie sur les trottoirs vietnamiens*

Derrière cette simplicité se cache une vraie économie de trottoir, nourrissant des millions de personnes. Thé glacé, café au lait, phở ou bánh mì… tout commence sur ces petites chaises au bord de la rue, entre repas, conversations et observation de la ville.

*Ces petites chaises en plastique colorées, emblèmes des trottoirs vietnamiens, accueillent chaque jour habitants et visiteurs.*

Le thé glacé sur les trottoirs de Hanoï

À Hanoï, les échoppes de thé glacé font partie de la mémoire collective. Depuis les années difficiles jusqu’à aujourd’hui, l’image de quelques petites chaises, d’une glacière remplie de glace, d’un plateau de tasses et d’une théière perdure comme un coin familier de la vie urbaine.

Un verre de thé glacé n’est pas seulement là pour étancher la soif. C’est une excuse pour s’asseoir, discuter, faire une pause au milieu du rythme effréné de la ville. C’est là que l’on partage des histoires du quotidien, retrouve de vieux amis, parle de travail ou simplement reste à écouter la ville respirer.

*Autour de quelques petites chaises en plastique, le thé glacé rythme la vie quotidienne dans les rues de Hanoi.*

À côté du verre de thé se trouve souvent la pipe en bambou utilisée pour fumer le tabac vietnamien (thuốc lào). Ce tabac, fait de feuilles séchées, a un goût fort et produit une légère euphorie dès la première bouffée. Pour beaucoup, fumer le thuốc lào n’est pas seulement une habitude, c’est un rituel social, un moment de détente qui accompagne la pause thé sur le trottoir.

Le "café bệt" à Saïgon, simple et ouvert

Si Hanoï a son thé glacé, Saïgon (Ho Chi Minh-Ville) a son café. Dans les parcs ou sur les trottoirs du centre-ville, les gens s’asseyent côte à côte sur de petites chaises, ou parfois simplement à même le sol, c’est ce que signifie “bệt” en vietnamien. "Le café bệt" est un véritable espace de sociabilité, c’est là que les Saïgonnais se retrouvent entre amis, discutent et partagent des moments de vie.

*Le café vietnamien est très réputé, l’avez-vous déjà goûté ?*

Les marchandes ambulantes, un visage familier des rues

Personne ne sait vraiment depuis quand elles existent, mais les marchandes ambulantes, avec leur portage en bambou sur les épaules, font partie intégrante des rues du Vietnam.

*Sur cette vieille photo datant de l’époque coloniale française, les marchandes ambulantes illustrent un visage familier des rues vietnamiennes depuis longtemps*

Les femmes vietnamiennes, infatigables, parcourent chaque rue en portant leur petit monde sur leurs épaules : fleurs fraîches, fruits, bonbons ou même des bols de nouilles et de phở. Elles vendent à ceux qui passent, aux employés de bureau, aux étudiants, ou à quiconque s’arrête quelques minutes au milieu du rythme effréné de la ville.

Pour les visiteurs étrangers, cette image peut sembler à la fois étrange et émouvante, elle révèle une beauté simple, authentique, que peu d’endroits parviennent encore à conserver.

*Sur les trottoirs de la vieille ville de Hoi An*

*Ces bicyclettes chargées de fleurs sur les trottoirs sont un symbole typique de Hanoï.*

📌 Envie de vivre ces moments authentiques au Vietnam ? Rejoignez-nous !

Coiffeurs de trottoir, un métier humble, emblème des trottoirs vietnamiens

Apparus à la fin des années 80, les salons de coiffure de trottoir étaient souvent le gagne-pain de nombreux seniors. Pas de panneau, pas de toit, juste un miroir accroché, quelques outils et de petites chaises et voilà un “salon” installé en pleine rue.

Le coiffeur travaille avec soin et douceur, tout en échangeant quelques mots avec ses clients. Ceux-ci s’installent à l’ombre d’un vieux flamboyant ou d’un arbre, le vent caresse leur visage, et le bruit discret des ciseaux rythme le trottoir.

Les échecs chinois sur les trottoirs, un passe-temps apprécié

En fin d’après-midi à Hanoï, autour du lac Hoàn Kiếm ou dans les ruelles anciennes, on voit souvent des groupes de personnes rassemblées pour jouer aux échecs chinois. Les spectateurs regardent, les joueurs concentrés, chaque coup attire les regards. Une théière fumante, quelques commentaires animés, et quelques messieurs aux cheveux gris viennent régulièrement jouer comme un rituel quotidien.

Pas besoin d’un terrain luxueux : il suffit d’un trottoir, d’un plateau de jeu et de quelques amis, et le jeu est là.

*Les échecs chinois sur les trottoirs, un jeu populaire au cœur de la ville*

📌 Explorez un Vietnam coloré et sa cuisine, hors des sentiers battus. À vous de jouer !

👉Circuit Vietnam 15 jours

Les cireurs sur le trottoir, un petit aperçu de la vie quotidienne

Au milieu des gratte-ciel et des rues animées, les cireurs de chaussures restent présents, assis ou marchant le long des trottoirs, à l’affût de clients. Leur travail simple mais essentiel, lustrer, ajuster ou réparer, demeure un fragment vivant de la mémoire urbaine. Humble et parfois fatigant, il persiste comme un témoignage précieux de la vie laborieuse. Dans les grandes villes, les cireurs, venus de toutes les régions et de tous âges, composent ensemble un tableau vivant des trottoirs vietnamiens.

Les trottoirs, un lieu de repos au cœur de la ville

Sous le soleil de midi, les trottoirs deviennent un refuge provisoire mais familier pour de nombreux travailleurs. Les chauffeurs de moto-taxis au Vietnam s’allongent sur leur selle, posant leur casque comme oreiller. Les vendeuses de boissons s’adossent à leur petit comptoir et ferment les yeux un instant, au milieu du bruit de la circulation et de la chaleur.

Pas de chambre ni de lit confortable, mais ce court repos apporte un instant de tranquillité au milieu du rythme effréné de la ville.

*Une sieste rapide sous le soleil de midi sur le troittoir*

La cuisine de rue, le goût authentique de la vie vietnamienne

Sur les trottoirs du Vietnam, chaque coin de rue devient un vrai paradis pour les gourmands. Il faut dire que les petits restaurants de rue sont souvent plus savoureux et plus authentiques que les établissements sophistiqués (sans parler ici de l’hygiène).

Pour vraiment ressentir le pays, il suffit de s’asseoir au moins une fois sur une petite chaise en plastique, commander un bol de phở chaud, une soupe vietnamienne à base de nouilles de riz et de bouillon parfumé, ou un plat de cơm tấm, riz brisé servi avec viande grillée, d’écouter le sifflement des poêles et d’observer le va-et-vient des passants.

*Manger dans la rue n’est pas seulement une question de remplir son assiette, c’est la manière la plus directe de saisir le rythme de vie vietnamien*

🍜🥢 Découvrez également Top 7 des faits intéressants sur la cuisine vietnamienne

Les trottoirs, plus qu’un lieu de commerce, un espace de vie…

Les trottoirs ne servent pas seulement à vendre ou à se retrouver entre amis : ils deviennent aussi des lieux de partage et de rassemblement. Pendant les jours précédant le Têt, le Nouvel An lunaire au Vietnam, on peut encore voir des scènes de préparation des gâteaux traditionnels, directement sur les trottoirs.

La vapeur monte des grandes marmites, quelques personnes surveillent le feu, discutent et rient ensemble. Ces moments reflètent ce que les Vietnamiens appellent “solidarité de quartier”, un esprit de convivialité et de partage de joie.

*Préparation des gâteaux traditionnels pour le Nouvel An lunaire*

Parfois, un mariage peut même être célébré directement sur le trottoir : les tables et chaises sont serrées, la musique résonne, et tout se passe dans une atmosphère proche et chaleureuse, très typique de la vie vietnamienne.

*Les trottoirs servent même parfois à organiser des mariages !*

*En résumé, les trottoirs vietnamiens sont vraiment un monde en miniature où l’on peut trouver absolument de tout.*

Les derniers mots,

Les trottoirs ne sont pas seulement des lieux pour vendre ou s’asseoir quelques minutes : ils portent l’âme du quotidien. On y entend des éclats de rire, on croise des gouttes de sueur, des regards, des conversations, des gestes simples de la vie de tous les jours.

Bien sûr, tout n’est pas parfait : parfois ça peut être un peu désordonné, un peu bruyant, et l’hygiène laisse à désirer. Mais c’est aussi ça, la réalité des trottoirs vietnamiens : avec ses défauts, ses imprévus, elle reste authentique. C’est là que se trouve le vrai cœur des villes, là où l’identité vietnamienne se vit au quotidien.

Et vous, quel est votre souvenir ou votre expérience des trottoirs au Vietnam ? Partagez vos impressions et vos rencontres, pour sentir vous aussi ce pouls vivant de la vie vietnamienne.