Ce qu'il ne faut pas faire au Vietnam : 11 choses à éviter

Le Vietnam est un pays riche en culture, les gens sont sympathiques et c'est aussi un endroit idéal pour voyager. Cependant, si c'est votre première visite au Vietnam, connaître quelques bases au préalable sera utile en vous aidant à vous adapter aux coutumes locales et à éviter de faire des gaffes culturelles. Voici ce qu'il ne faut pas faire au Vietnam si on ne veut pas commettre d'impairs.

Écrit par Nhu PHAM, expert localMis à jour le 30-10-2024

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1. Comment s’habiller au Vietnam ? Choses à retenir

Pour les vêtements, on peut s’habiller confortablement mais on doit faire particulièrement attention lorsqu’on entre dans les pagodes, les temples et les lieux de culte. On doit s'habiller discrètement avec des manches, des pantalons ou des jupes jusqu'aux genoux; enlever le chapeau et les chaussures en entrant dans ces lieux sacrés.

2. Ce qu'il ne faut pas faire au Vietnam pour éviter les vols à l'arraché

La chose à éviter en venant au Vietnam est de ne pas laisser d'objets de valeur dans le portefeuille ou dans la poche arrière dans les endroits bondés en particulier dans les grandes villes comme Ho Chi Minh-Ville. On doit faire attention car les pickpockets ont probablement remarqué votre téléphone ou précieux bijoux.

On doit jeter un coup d'œil avant de sortir le téléphone pour prendre des photos ou faire des appels, en particulier lors de la traversée de la rue, ne pas le prendre à la main. Et garder les sacs devant vous à tout moment. Savoir ce qu'il ne faut pas faire pendant le voyage au Vietnam rendra votre voyage plus sûr. 

3. À faire et à ne pas faire au Vietnam : le paiement et l’achat

En termes de paiement, pour les touristes étrangers, la première chose à faire consiste à retirer des espèces.. Quel que soit le type de carte de crédit qu’on a, on devrait presque toujours utiliser des espèces au Vietnam. 

Ensuite, il y a le change. Il faut faire attention aux grosses coupures comme les billets de 500.000 VND. Quand on change de l'argent, il faut demander des billets de valeur différente. Ce sera plus facile pour vos diverses dépenses. Au cas où de l'argent est retiré dans guichets automatiques (ATM), ils vous donnent souvent les billets de 500.000 VND, essayer de casser ces billets dans les grands magasins, les restaurants ou les supermarchés.

Par ailleurs, il faudrait apprendre à bien distinguer les billets de 500.000 VND et de 20.000 VND. Ces deux billets ayant des couleurs semblables, il est aisé de les confondre. Pour mieux comprendre la "Monnaie du Vietnam," cliquez ici: Tout savoir sur le Vietnam dong

Pour ce qui est des achats au Vietnam, il est essentiel de ne pas acheter sans avoir préalablement demandé le prix, surtout pour les fruits dans les grandes villes touristiques comme le vieux quartier de Hanoi ou à Ho Chi Minh-Ville. N'oubliez pas de bien demander le prix au préalable. De plus, il est recommandé de comparer les prix dans plusieurs magasins avant de finaliser vos achats.

Il convient également de noter que de nombreux commerçants au Vietnam sont superstitieux. Il est donc préférable d'éviter de négocier les prix dès l'ouverture du magasin, car cela pourrait porter malheur pour le reste de la journée.

4. Attention aux taxis et motos-taxis

Au Vietnam, dans les grandes villes telles que la capitale Hanoi, Ho Chi Minh-Ville, Da Nang, Can Tho, etc., on utilise des applications de transport telles que Grab, Xanh SM, Bee pour réserver des motos-taxis ou des voitures. Les prix sont clairement indiqués dans votre téléphone, évitant ainsi toute fraude sur les tarifs. 

Ce qu'il ne faut absolument pas faire ici, c'est prendre un taxi ou un moto-taxi sans passer par une application. Ces conducteurs peuvent porter des uniformes de sociétés de motos-taxis réputées comme Grab, Bee, Xanh SM, mais ils sont des arnaqueurs et demandent des tarifs excessifs. Utilisez uniquement ces services si vous les réservez via une application ou demandez à un local de réserver pour vous. Évitez absolument de prendre ces transports sans passer par une application. Par exemple, bien qu'ils annoncent 20 000 VND, ils peuvent réclamer jusqu'à 100 000 VND à la fin du trajet. Soyez très vigilant, surtout dans les villes touristiques, où cela arrive souvent !

Si vous vous faites malheureusement arnaquer, demandez de l'aide à les locaux plutôt que de vous disputer seul. Ça sera plus efficace.

5. La circulation et le transport : à faire et à ne pas faire

En termes de trafic, la plupart des Vietnamiens utilisent des scooters. Vous trouverez des milliers de scooters dans les rues. Mais il ne faut pas avoir peur de tous ces scooters pour traverser la rue. On peut traverser la rue seul en toute sécurité si l'on suit bien les règles : attendez le feu vert pour les piétons, puis traversez lentement et à un rythme constant, tout en gardant un œil sur ce qui vous entoure. Ainsi, vous pouvez traverser la rue sans crainte. Essayez au moins une fois de vous déplacer en scooter (ou via des applications comme Grab ou Bee) pour vivre authentiquement la vie quotidienne vietnamienne. Pour en savoir sur : Comment se déplacer au Vietnam ?

Un autre moyen de transport intéressant à essayer absolument si vous vous dirigez vers le delta du Mékong, ce sont les barques ! Le delta du Mékong est une région de fleuves et de canaux, où se déplacer en barque ou en bateau permet de découvrir une vie riche en couleurs. Plus de détails sur Delta du Mékong.

6. Quelques manières à table importantes à noter au Vietnam

Si vous avez l'occasion de partager un repas avec des Vietnamiens, voici quelques conseils à prendre en compte. Tout d'abord, il est courant de se souhaiter mutuellement "bon appétit" au début du repas. De plus, il est préférable d'éviter de laisser trop de nourriture dans son assiette, en particulier lorsque vous êtes invités chez des habitants locaux. Une autre observation importante est de ne pas hésiter à partager les plats qui sont servis sur la table. Cela est considéré comme un geste de politesse et de générosité. 

Voici quelques suggestions de plats typiques à déguster pour découvrir ce qui fait l'intérêt de la cuisine vietnamienne:

• Le Pho : Un mets emblématique de la gastronomie vietnamienne, le Phở se compose de nouilles de riz dans un bouillon parfumé garni de bœuf ou de poulet, d'herbes fraîches, de germes de soja et d'assaisonnements.
• Le Bun cha : Un plat de porc grillé mariné, servi avec des vermicelles de riz, des légumes frais et une sauce spéciale.
• Le Nem : De délicats rouleaux de printemps croustillants, farcis de viande hachée, de crevettes, de légumes et d'épices, puis frits.
• Le banh cuon : Des crêpes de riz farcies de viande de porc hachée, de champignons et d'oignons, servies avec des herbes fraîches et une sauce légèrement sucrée.
• Le Banh Mi : Un célèbre sandwich vietnamien préparé dans une baguette croustillante, garni de viande, de légumes frais, d'herbes aromatiques et de condiments.
• Le Hu tieu: Un incontournable de la cuisine du Sud du Vietnam, est une soupe de nouilles de riz garnie de viandes, de fruits de mer et d'herbes fraîches dans un bouillon parfumé.
• Le Cao Lau: Un plat emblématique de Hoi An, dans le centre du Vietnam. Il se compose de nouilles jaunes servies avec un bouillon préparé à base d'os de porc, accompagnées de char siu, de porc et de crevettes.

7. Conseils de sécurité alimentaire et d'hygiène

En plus de ses magnifiques paysages, le Vietnam est également renommé pour sa délicieuse cuisine de rue, une expérience inoubliable à ne pas manquer lors de votre visite. Cependant, pour vivre pleinement cette expérience gastronomique en rue, il est essentiel de prendre en compte les conseils suivants : choisir des échoppes propres, éviter de boire l'eau du robinet sans discernement, emporter des mouchoirs en papier pour nettoyer vos cuillères et baguettes, et surtout, ne pas oublier d'apporter des médicaments contre la diarrhée, la grippe, les maux de tête, etc. Vous pouvez les acheter facilement et directement dans les pharmacies locales. 

8. Apprendre quelques mots vietnamiens avant de partir

Apprendre quelques mots courants rendra votre voyage au Vietnam beaucoup plus enrichissant et interactif. Vous pouvez commencer par mémoriser ces quatre mots simples : « Xin chao » (bonjour), « Tam biet » (au revoir), « Cam on » (merci), « Xin loi » (désolé). Êtes-vous prêt pour une aventure au Vietnam ?

>>> En savoir plus sur : Comment dire "Bonjour" en vietnamien

9. Savoir-vivre au Vietnam : les formules de politesse

Au Vietnam, il est important de ne pas toucher la tête de quiconque, y compris les enfants. Pour saluer les personnes âgées, il est courant de simplement hocher la tête en signe de respect. De plus, il est essentiel d'éviter de prendre des photos de personnes sans leur consentement préalable.

10. Savoir-vivre au Vietnam : les gestes intimes

Il existe des différences entre les deux cultures occidentales et asiatiques pour faire preuve d'affection. Par exemple, les vietnamiens sont encore réservés, les gens ne saluent pas avec le baiser. C’est pourquoi on doit savoir ce qu’il ne faut pas faire pour ne pas mettre les autres dans l'embarras. 

En outre, dans la culture occidentale, il est normal de montrer de l'affection ou de s'embrasser en public. Mais au Viêt Nam, les gens ne le font pas ouvertement en public. Il ne faut pas interdire d’exprimer l'affection mais au mieux c’est éviter de montrer de l’affection dans les lieux publics si on ne veut pas être regardé de façon critique.

11. Pour la politique, ce qu’il ne faut pas faire au Vietnam?

La politique est toujours un sujet sensible donc éviter d'en parler. Quelle que soit votre opinion, elle doit être gardée pour vous et ne doit pas être jugée ou discutée. Si quelqu’un d’autre en parle, écoutez simplement, évitez d'exprimer des opinions.

Nos derniers mots,

Voici ce qu'il faut éviter et ce que vous devriez faire lors de votre séjour au Vietnam. Chaque pays a ses règles implicites, et si vous les connaissez, votre voyage sera plus agréable et fluide. Cependant, ne vous inquiétez pas trop, car les habitants sont compréhensifs et empathiques envers les étrangers. N'oubliez pas non plus les incontournables pour une expérience complète au Vietnam.

Si vous souhaitez simplifier votre voyage et personnaliser chaque étape en fonction de vos préférences, nous serons ravis de vous aider à créer un itinéraire sur mesure. N'hésitez pas à nous contacter! 

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