Que faire à Siem Reap à part les temples ? 12 idées 2026

À part les temples, Siem Reap se découvre à travers le cirque Phare, la danse Apsara, les marchés locaux, la cuisine khmère, les ateliers d'artisans et, à moins d'une heure de route, le lac Tonlé Sap, le Phnom Kulen et le musée des mines. La plupart de ces sorties tiennent en une demi-journée : elles se glissent l'après-midi ou le soir, entre deux matinées de temples. Selon votre temps, voici aussi trois itinéraires de 2 à 4 jours, avec ou sans visites de temples.

Écrit par Tieu Bao (expert local)

Mis à jour le 01-10-2026

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Que faire à Siem Reap à part les temples ? 12 activités

Les neuf premières activités se font en ville ou à moins de 30 minutes du centre. Les trois dernières sont des excursions d'une demi-journée à une journée entière.

1. Assister au cirque Phare

Le cirque Phare est le spectacle du soir le plus apprécié à Siem Reap : environ une heure d'acrobaties, de théâtre et de musique jouée en direct, pour 18 à 38 USD (16 à 33 €) selon la section. Les artistes sont formés par l'école Phare Ponleu Selpak, un projet social né après les années Khmers rouges.

Chaque soir, la troupe raconte une histoire inspirée de la vie cambodgienne, compréhensible sans parler khmer. Trois catégories de places existent : la section C à 18 USD (environ 16 €), où certaines places ont une vue partiellement masquée, la section B à 28 USD (environ 25 €) et la section A à 38 USD (environ 33 €). Réservez un ou deux jours avant en haute saison.

L'avis des voyageurs : les spectateurs saluent des histoires claires et des acrobaties impressionnantes. Le reproche qui revient concerne le placement, trop peu expliqué alors que la vue change beaucoup d'une section à l'autre. Plusieurs parents précisent que le spectacle convient aux enfants à partir de 6 ans environ, moins aux tout-petits.

2. Voir un spectacle de danse Apsara

Pour voir la danse Apsara, le plus simple est un dîner-spectacle. À l'Apsara Theatre, le dîner est servi à 19 h 30, puis trois danses classiques et deux danses villageoises se succèdent de 20 h 30 à 21 h 30, accompagnées par l'orchestre traditionnel, à partir de 34 USD (environ 30 €).

Le théâtre se trouve sur Wat Bo Road, rue 26, face à l'hôtel Angkor Village. Dans la danse Apsara, chaque geste des mains a un sens précis : c'est ce qui la rend lente et très codifiée. Pour en savoir plus avant d'y aller, lisez notre article sur la danse Apsara.

Si vous souhaitez voir aussi le bokator, l'art martial khmer, le restaurant Kanell (7 Makara Street) propose un seul spectacle par soir dans un jardin, avec un dîner servi plat par plat. Les tables sont peu nombreuses : réservez à l'avance.

L'avis des voyageurs : ils retiennent surtout la précision des mouvements de mains et le cadre du théâtre, un grand bâtiment en bois. Le dîner inclus est jugé d'un bon rapport qualité-prix.

3. Faire le marché Psar Leu tôt le matin

Psar Leu (Phsar Leu Thom Thmey) est le plus grand marché local de Siem Reap. Il se trouve sur la route nationale 6, à environ 3 km du centre, et s'anime dès l'aube : c'est avant 9 h que l'on voit le mieux les habitants faire leurs courses de fruits, légumes, viande et poisson.

Ici, presque personne ne parle anglais, et les prix sont ceux des habitants. Les allées de viande et de poisson ont une odeur forte ; en saison des pluies, le sol est souvent mouillé, mieux vaut porter des vêtements et des chaussures faciles à laver. Un tuk-tuk depuis le centre coûte quelques dollars.

Le Vieux Marché (Psar Chas), près de Pub Street, est plus facile d'accès mais mélange produits locaux et souvenirs. Si vous n'avez qu'un marché à voir pour la vie quotidienne, choisissez Psar Leu.

4. Goûter la cuisine khmère : 4 plats et 3 adresses

Quatre plats résument bien la cuisine khmère : l'amok trey, le lok lak, le num banh chok et les brochettes grillées des marchés du soir. Pour un repas assis dans une bonne adresse du centre, comptez environ 6 à 12 USD (5 à 11 €) le plat principal.

• Amok trey : poisson au lait de coco et aux épices, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier. C'est le plat le plus doux, facile pour les enfants.
• Lok lak : bœuf sauté au poivre de Kampot, servi avec un œuf au plat et une sauce citron vert et poivre.
• Num banh chok : nouilles de riz fraîches avec un curry vert de poisson, le petit-déjeuner des habitants.

Trois adresses, pour trois envies différentes :

• Chanrey Tree (Pokambor Avenue, au bord de la rivière, près du Vieux Marché) : un repas khmer complet dans une maison en bois, sans prix de restaurant gastronomique.
• Marum : restaurant d'application de l'alliance TREE, qui forme de jeunes Cambodiens défavorisés. Tapas khmères autour de 5 à 9 USD (4 à 8 €).
• Mahob : maison en bois restaurée, pour un dîner plus soigné. Carte entre 15 et 22 USD (13 à 19 €), menu dégustation autour de 45 USD (environ 40 €).

Si vous êtes végétarien, précisez « sans sauce de poisson et sans prahok » (pâte de poisson fermenté), même dans les restaurants qui affichent des plats végétariens. Pour aller plus loin : la cuisine cambodgienne et les restaurants de Siem Reap.

5. Sortir le soir au marché de nuit de la Road 60

Le soir, les habitants de Siem Reap se retrouvent au marché de nuit de la Road 60, près du poste de contrôle des billets d'Angkor. De 16 h à 23 h environ, on y mange des grillades, des nouilles et des insectes frits, entre quelques manèges et stands de jeux pour les enfants.

Vous y croiserez peu de touristes : c'est là que les familles cambodgiennes viennent pique-niquer après le travail. Les étals affichent rarement des prix en anglais ; montrez du doigt ce qui vous tente et demandez le prix avant de commander.

Pub Street et l'Angkor Night Market, dans le centre, restent l'autre option du soir. L'ambiance y est plus internationale, avec des bars et de la musique jusqu'à minuit, mais aussi plus bruyante et nettement plus touristique.

6. Visiter le centre APOPO et ses rats démineurs

Le centre APOPO présente les rats géants dressés pour détecter les mines terrestres au Cambodge. La visite dure environ une heure et se termine par une démonstration sur un terrain d'essai. L'entrée coûte 10 USD (environ 9 €) et elle est gratuite pour les moins de 10 ans.

Le centre est ouvert de 8 h 30 à 17 h, dernière visite à 16 h 30. Il se trouve sur la route entre la ville et l'entrée du site d'Angkor : c'est une étape facile à placer en fin de matinée, au retour des temples.

L'avis des voyageurs : un guide local de Siem Reap explique qu'il y envoie les familles, car c'est l'étape dont les enfants parlent encore au dîner. À la fin, les visiteurs peuvent tenir un rat.

7. Découvrir les ateliers d'Artisans Angkor

Artisans Angkor est une entreprise sociale qui forme de jeunes ruraux aux métiers d'art khmers. Dans ses ateliers des Chantiers-Écoles, à quelques minutes à pied du Vieux Marché, la visite guidée est gratuite et se fait aussi en français, tous les jours de 7 h 30 à 17 h 30.

Vous y voyez travailler les sculpteurs sur pierre et sur bois, les laqueurs et les doreurs, des métiers qui avaient presque disparu. Pour la soie, l'Angkor Silk Farm, sur la route nationale 6 à Puok, montre toute la chaîne, du mûrier au tissage. La visite y est aussi gratuite, et une navette gratuite part de la boutique principale à 9 h 30 et 13 h 30, sur réservation.

L'avis des voyageurs : ils trouvent la visite de la ferme de soie passionnante et estiment qu'elle vaut le trajet en tuk-tuk. La visite est gratuite, mais un pourboire au guide est apprécié.

8. Voir tisser la fibre de lotus à la Lotus Farm by Samatoa

La Lotus Farm by Samatoa montre une technique rare : on extrait la fibre de la tige de lotus pour la filer et la tisser à la main. La visite de l'atelier est gratuite, avec un thé de lotus offert. L'adresse est au 9 Road 63, à Phnom Krom, sur la route du lac Tonlé Sap, ouvert de 8 h à 17 h.

L'entreprise sociale a été fondée en 2003 à Siem Reap par le Français Awen Deleval, pour offrir un emploi aux femmes de la région. Autour de l'atelier, les champs de lotus bordent la Road 63 ; une balade en barque au milieu des fleurs coûte environ 10 USD (environ 9 €).

L'avis des voyageurs : l'extraction de la fibre, geste après geste, impressionne. Certains notent que seules quelques artisanes travaillent sur place pour la démonstration, la production principale se faisant ailleurs. Si vous n'avez le temps que pour un atelier textile, choisissez la ferme de soie pour voir toute la chaîne, ou la Lotus Farm si vous allez au Tonlé Sap le même jour.

9. Parcourir la campagne à vélo ou en tuk-tuk

La campagne commence à quelques kilomètres du centre de Siem Reap : rizières, maisons sur pilotis, pagodes de village et petits marchés. Une demi-journée à vélo ou en tuk-tuk suffit pour en avoir un bon aperçu, idéalement tôt le matin ou en fin d'après-midi, quand la chaleur baisse.

Le terrain est plat, ce qui rend le vélo accessible à la plupart des voyageurs, enfants compris. Avec un guide, vous pouvez vous arrêter chez des familles qui fabriquent des galettes de riz, des nattes ou du sucre de palme, et comprendre comment le village vit au rythme des saisons.

L'avis des voyageurs : un guide né à Siem Reap estime que cette campagne vaut les temples, alors que très peu de voyageurs indépendants s'y rendent. Évitez seulement les heures les plus chaudes, entre 11 h et 15 h.

10. Excursion au lac Tonlé Sap (Kampong Phluk)

Pour découvrir le lac Tonlé Sap, le village le plus simple est Kampong Phluk, à environ 32 km par la route. Ses maisons sur pilotis atteignent 8 à 10 mètres de haut. Comptez une demi-journée, sachant que le paysage change complètement selon le niveau de l'eau.

Kampong Phluk n'a pas de maisons flottantes : ce sont des maisons sur pilotis. Si vous tenez à voir un village réellement flottant, Kampong Khleang combine les deux, mais il est plus éloigné.

Le niveau du lac suit les saisons, et donc vos vacances. Les eaux sont les plus hautes de septembre à mi-octobre ; aux vacances de la Toussaint, l'eau est encore haute et les bateaux circulent facilement. Aux vacances de février, en saison sèche, on peut marcher sous les maisons. À Pâques, le niveau est au plus bas et la chaleur forte.

11. Excursion au Phnom Kulen

Le Phnom Kulen est une montagne sacrée à environ une heure de route de Siem Reap. Comptez une journée entière pour ses cascades, son grand bouddha couché et la rivière aux lingas sculptés. L'entrée coûte 20 USD (environ 18 €) par personne, en plus du pass Angkor.

Le site est ouvert de 8 h à 17 h ; arrivez avant 13 h si vous voulez voir les trois sites principaux. Le week-end, les familles cambodgiennes montent se baigner et déposer des offrandes : la montagne compte pour elles, puisque c'est ici qu'est né le royaume khmer en 802. En saison des pluies, les sentiers deviennent glissants, mais les cascades sont bien plus fournies.

L'avis des voyageurs : ceux qui y sont allés seuls regrettent des panneaux écrits uniquement en khmer et l'absence de réseau mobile, qui les ont empêchés de trouver certains vestiges. Un guide change vraiment la visite.

12. Excursion au musée des mines d'Aki Ra

Le Cambodia Landmine Museum se trouve à 25 km au nord de Siem Reap, directement sur la route du temple de Banteay Srei, à environ 30 minutes en tuk-tuk. Ouvert tous les jours de 7 h 30 à 17 h 30, il coûte 7 USD (environ 6 €) par adulte étranger, gratuit pour les moins de 13 ans. Prévoyez des espèces.

Son fondateur, Aki Ra, a été enfant soldat sous les Khmers rouges, forcé de poser des mines. Il a ensuite passé sa vie à les retirer : plus de 50 000, à la main. La visite se fait avec un audioguide par QR code ; une visite personnalisée en anglais ou en khmer est possible si vous prévenez 48 heures à l'avance.

Si vous souhaitez faire un don, faites-le directement au musée : depuis 2024, Aki Ra et l'organisation de déminage CSHD fonctionnent séparément.

L'avis des voyageurs : beaucoup le décrivent comme une visite dure mais qui vaut largement le trajet. Ceux qui ne passent que quelques jours au Cambodge disent y avoir compris l'histoire récente du pays.

Combien de jours prévoir à Siem Reap, et ce qu'il faut savoir avant de partir ?

Prévoyez 4 à 5 jours à Siem Reap pour voir les temples et une partie des activités de cet article : 2 à 3 jours de temples, puis 1 à 2 jours pour le reste. Le pass Angkor de 3 jours coûte 62 USD (environ 55 €) et reste valable pendant une semaine, ce qui permet d'intercaler des journées sans temples.

• Le rythme demi-journée : temples le matin, ville l'après-midi

Beaucoup de voyageurs déconseillent d'enchaîner trois jours de temples : la fatigue et la chaleur finissent par gâcher les visites. Un rythme qui fonctionne bien consiste à partir tôt vers les temples, à rentrer en ville vers 14 h, puis à placer une activité en fin d'après-midi et un spectacle le soir. Le pass d'un jour coûte 37 USD (environ 33 €), celui de sept jours 72 USD (environ 63 €).

• Chaleur : sortir tôt et en fin de journée

Il fait chaud toute l'année à Siem Reap, avec des températures moyennes proches de 30 °C, et avril est le mois le plus éprouvant. Réservez les excursions et les marchés au matin, gardez le début d'après-midi pour une pause à l'hôtel, et ressortez après 16 h. Consultez notre guide quand partir au Cambodge pour choisir votre période.

• Aéroport SAI à 50 km : à compter dans votre première journée

Le nouvel aéroport international Siem Reap-Angkor (SAI) se trouve à environ 50 km du centre, soit 45 à 50 minutes de route. Une navette officielle coûte 8 USD (environ 7 €) mais s'arrête vers 22 h ; un transfert privé coûte environ 45 USD (environ 40 €) pour 1 à 3 personnes. Un vol qui arrive en fin d'après-midi laisse donc à peine la soirée. Plus d'informations sur les aéroports du Cambodge.

• Tuk-tuk à la journée ou guide francophone ?

Un tuk-tuk à la journée coûte environ 20 à 25 USD (18 à 22 €) pour le petit circuit d'Angkor et 30 à 35 USD (26 à 31 €) pour le grand circuit, pour 1 à 4 personnes, avec un petit supplément pour un départ au lever du soleil. Réservé par l'hôtel, le prix est souvent plus élevé, car le chauffeur reverse une commission. Pour le Phnom Kulen, Kampong Khleang ou la campagne, un guide francophone fait vraiment la différence.

• Frontière thaïlandaise : Siem Reap et Angkor ne sont pas concernés

Après les affrontements de décembre 2025 à la frontière entre le Cambodge et la Thaïlande, un cessez-le-feu est intervenu le 27 décembre 2025, et le ministère français des Affaires étrangères déconseille toujours la bande frontalière. La ville de Siem Reap, le site d'Angkor et les activités de cet article sont à l'écart de cette zone. Consultez la fiche Conseils aux voyageurs du ministère avant de partir.

Tableau récapitulatif : quelle activité pour quel voyageur

Ce tableau résume les 12 activités de cet article, avec leur durée, un prix indicatif relevé en septembre 2026 et le type de voyageur à qui elles conviennent le mieux.

3 itinéraires à Siem Reap, avec ou sans temples

Ces trois itinéraires combinent les 12 activités de cet article selon votre temps et votre envie de temples à Siem Reap. Le premier n'en contient aucun, le deuxième mise sur des sites peu fréquentés, le troisième garde Angkor Wat et ses voisins.

• Itinéraire 1 : 2 jours à Siem Reap sans aucun temple

Cet itinéraire s'adresse aux voyageurs qui ont déjà vu Angkor lors d'un premier séjour, ou qui veulent consacrer deux jours entiers à la vie locale. Il ne demande aucun pass Angkor.

• Itinéraire 2 : 3 jours avec des temples peu connus

L'itinéraire 3 jours à Siem Reap garde deux sites anciens qui offrent une expérience qu'Angkor Wat n'a pas, puis complète avec le lac et les spectacles.

• Beng Mealea, à environ 65 km : un temple laissé tel qu'il a été découvert, avec des galeries effondrées et des arbres qui poussent entre les blocs. Construit sous le même roi qu'Angkor Wat, il en reprend le plan, mais sans restauration. Une passerelle en bois de 250 m, refaite et élargie à 1,70 m, a rouvert en avril 2026. Billet séparé de 10 USD (environ 9 €).
• Kbal Spean, à environ 50 km : ici, ce ne sont pas des murs mais le lit d'une rivière en forêt qui est sculpté de lingas et de divinités. On y accède par un sentier montant de 1,5 km, en 40 à 45 minutes. Le site, repéré en 1969 par l'ethnologue français Jean Boulbet, est inclus dans le pass Angkor ; dernière entrée à 15 h 30, pas d'eau en vente sur le sentier. Allez-y idéalement en novembre ou décembre : l'eau a baissé et les sculptures sont visibles.

• Itinéraire 3 : 4 jours avec Angkor classique et activités

C'est le programme le plus courant : deux jours pour les grands temples, une journée au lac, et le reste pour les activités qui remplissent les après-midi et les soirées. Le pass Angkor de 3 jours suffit, même si les visites ne sont pas consécutives. Pour choisir vos temples, lisez notre sélection des temples de Siem Reap à voir.

Vous souhaitez un programme à votre rythme, avec un guide francophone pour le Phnom Kulen, le Tonlé Sap ou la campagne ? Inspirez-vous de notre circuit Cambodge en 7 jours ou demandez un devis gratuit.

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