Marchés éthiques au Nord Vietnam: Top 7 pour remplir votre séjour

 Les marchés ethniques au Nord du Vietnam – Des sites touristiques et culturels incontournables qui reflètent la diversité des minorités ethniques vietnamiennes. Ces marchés dévoilent une facette plus profonde et méconnue du pays. Ainsi, ils sont essentiels pour quiconque découvre le Nord du Vietnam et offrent une multitude d'opportunités pour une transperence authentique. Dans cet article, nous avons compilé les 7 marchés ethniques les plus célèbres à vous rendre visite.

Écrit par Huong NGUYEN Expert localMis à jour le 26-08-2024

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1. Ces ventes, c’est quoi?

En termes simples, on peut signifier que les marchés ethniques ressemblent aux marchés ordinaires : des lieux d'échange - où les personnes qui issue des minorités ethniques achètent et vendent - tout en rassemblant des produits régionaux uniques tels que des articles artisanaux, des spécialités locales, des produits agricoles et des fruits typiques des hautes terres..

Le Vietnam est une mosaïque vibrante, tissée à partir des cultures de 54 groupes ethniques singulières. Selon une ancienne légende, nous sommes tous issus de la même gourde, mais nous portons des vêtements différents et, en apparence, nous semblons distincts les uns des autres, symbole de notre ascendance commune et de notre unité, tout en reflétant la richesse culturelle vietnamienne. C'est pourquoi les marchés ethniques, bien qu'étant une notion immuable, varient considérablement d'une destination à l'autre, d’une ethnie à l’autre. Cette diversité est au cœur de la culture riche et colorée des groupes ethniques minoritaires.

2. 7 marchés ethniques au Nord Vietnam incontournable à suivre au cours de la semaine

Lundi : marché du village de Phiet

Commencez-vous votre embarquement par le marché du village de Phiet, ou marché de Ban Phiet, qui se tient tous les lundis. Ce marché se déroule à la commune Ban Phiet, juste à côté de la frontière sino-vietnamienne, à proximité de la ville Lao Cai. Comparé aux autres marchés ethniques, il est de plus petite taille, moins fréquenté, ce qui lui confère une ambiance accueillante et agréable. Ainsi, ce marché devient un choix convient pour les personnes qui n’aiment pas les endroits bordés et qui craignent de se faire piéger par des attrapes-touristes.

Le marché regorge d'objets artisanaux à destination des habitants, vous y trouverez donc peu de babioles « attrape-touriste ». Vous pourrez acheter aussi bien des vêtements traditionnels et des sacs aux patchworks de couleurs vives que des fruits et légumes souvent vendus sur une bâche à même le sol. Les femmes marchandent les prix et repartent avec leurs achats entassés dans le large panier en osier qu'elles portent sur leur dos.

Il regorge d'objets artisanaux comme les vêtements traditionels des Hmong blancs- une ethnie qui y rend souvent et des sacs aux patchworks de couleurs vives. Sa petite taille, qui n'est pas limitée à des zones spécifiques, permet une fluidité dans les allées, vous faisant passer en un clin d'œil des étals de tissus vibrants aux étals regorgeant de produits agricoles frais et succulents.

Mardi : marché de Coc Ly

Si vous voulez vous adjoindre à une ambience plus dynamique que celle de Ban Phiet, attendez à mardi matin où se déroule le marche de Coc Ly sur une rive du fleuve Chay, à environ 25km à l'Ouest de Bac Ha. Hors des sentiers battus, il est entouré d'une forêt foisonnante de la flore et la faune, de jolies cascades et de quelques grottes.

En général, Coc Ly est organisé à une plus grande et professionnelle échelle que le marché de Ban Phiet, avec la participation de trois ethnies minoritaires : les Hmong Fleuris, les Dao Noirs et les Phu La.

Vous retrouverez donc les catégories variés de marchandises regroupées entre certaines sections. Chaque produit a son espace dédié, ce qui facilite grandement la recherche. Ici les brocarts, non loin les biens montagnards, de l'autre côté les animaux, etc...  Le marché est d'ailleurs très réputé pour son commerce de buffles et de chevaux.

La singularité de ce marché se caractérise par l'utilisation du troc comme moyen de paiement. La coutume « une marchandise pour une autre » est encore de vigueur à Coc Ly, et reste une exception parmi tous les autres marchés ethniques au Nord Vietnam.

Mercredi : marché de Cao Son

Le petit marché de Cao Son prend place au milieu de la nature, dans un cadre majestueux et apaisant, entouré par les champs de maïs verdoyants et les superbes rizières en terrasse. 

Il se déroule tous les mercredis matin, dans le district de Muong Khuong, en amont de la rivière Chay, à environ 25km au nord du marché Coc Ly. 

Vous y verrez notamment pléthore de Hmong Bariolés, de Dzao Noirs, de Nung, de Tu Di, et de Di Pa, dont beaucoup venant de Chine, de par la proximité de Cao Son avec la frontière vietnamo-chinoise. Il s'agit d'un des marchés ethniques au Nord Vietnam les plus préservés de par sa position géographique éloignée qui contraint les touristes à faire un grand détour pour y assister.

Les plus téméraires pourront goûter à la spécialité de la région, le fameux « thang co », ou ragoût de viande de cheval, qui s'apprécie semble-t-il plus particulièrement accompagné de légumes et d'épices comme le chou, la chayote, la citronnelle et le piment. Accompagnez le tout d'une rasade de vin de maïs et le tour est joué. Pour les aventureux à l'estomac bien accroché uniquement.  

Jeudi : marché de Lung Khau Nhin

Le marché de Lung Khau Ninh est l'un des plus authentiques marchés ethniques au Nord Vietnam. Caché dans les montagnes à environ 10 km de la frontière avec la Chine, il reflète la vie quotidienne des locaux. Il est surtout fréquenté par les Tai Lu, les Tai Laos, les Tai Blancs et les H'mong, qui viennent y faire leurs courses basiques : fruits et légumes, graines, bétail…

Passez par le col de Tram Tau, le plus haut col du Vietnam, culminant à 1900 mètres d'altitude, et venez faire un tour au dépaysant marché de Lung Khau Ninh !

Vendredi : marché de Chau

Pour la commune de Lung Vai, dans la région de Muong Khuong, vendredi est synonyme de marché. Le marché de Chau est un des plus anciens marchés ethniques au Nord Vietnam. Datant du XIXème siècle, il était déjà à l'époque un haut lieu de rencontre et d'échange entre les différentes ethniques minoritaires de la région.

Aujourd'hui, il figure toujours parmi les lieux de commerces les plus appréciés des ethnies Hmong, Lo Lo, Tay, Nung et Giay, qui ne manqueraient le jour de marché pour rien au monde.

Déambulez parmi les étals des marchands de riz, de mais, de patates, de jeune bambou, de miel et des produits médicinaux, arrêtez-vous le temps d'acheter une petite collation, et repartez à la découverte des activités traditionnelles soigneusement préservées au travers des siècles.

Samedi : marché de Can Cau

Le marché de Can Cau qui se situe à la commune Si Mai Cai, à environ 2 heures de route du centre de la ville de Lao Cai,  est sans doute l'un des plus exceptionnels marchés ethniques. Niché dans une vallée pittoresque au milieu des rizières en terrasse et des champs de maïs, bien loin du tumulte de la ville, le marché de Can Cau n'a pas fini de vous émerveiller.

Flânez entre les étals de fruits et légumes frais, de tissus bariolés, d'herbes médicinales ou encore d'alcools traditionnels et de bétail et transpercez-vous de l'ambiance éclectique particulière des marchés ethniques. Avec un peu de chance, vous croiserez certainement de jeunes garçons et filles parés de leurs plus beaux atours en espérant séduire un potentiel amant.

Le marché est le lieu de rencontre des ethnies Dzao Noir, Phu La, Tay, Nung, Giay et H'Mong Fleurs, qui aiment se retrouver convivialement pour bavarder autour d'un plat fumant ou d'un combat de coqs amical.

Dimanche : marché de Bac Ha 

Le marché de Bac Ha est l'un des plus grands marchés ethniques d'Asie du Sud-Est, et tient même la première place du podium en ce qui concerne le Nord Vietnam. Immense, il réunit chaque dimanche de nombreuses ethnies minoritaires dont une majorité de H'Mong Fleurs, mais aussi des  Dao ou des Tay, et bien d'autres encore. On y trouve tous types de marchandises allant des produits ménagers, aux tissus et vêtements fait main, en passant par le bétail et les fruits et légumes, le tout soigneusement classé et réparti par catégories.

Le marché de Bac Ha attire également bon nombre de touristes chaque année, car il est facilement accessible et très impressionnant. Même si quelques objets à la provenance douteuse commencent à trôner sur les étals, vous trouverez toujours une grande majorité d'artisanat véritable à ramener à la maison, comme les magnifiques paysages brodés à la main, ou les bijoux clinquants en argent martelé. Si vous voulez plus informer de Bac Ha: Bac Ha, découverte de la terre des ethnies du Nord-Ouest en 7 questions

3. Comment s'y rendre ?

Pour profiter au mieux de ces splendides marchés, pourquoi ne pas partir en excursion de quelques jours, à la rencontre des ethnies minoritaires peuplant les envoûtantes montagnes du Nord parsemées de rizières en terrasse ?

Un trek de 4 jours à Bac Ha depuis Hanoï est tout à fait faisable. Vivez l'expérience du train couchette jusqu'à Lao Cai et chaussez vos baskets pour 4 jours de randonnées au milieu de la nature. Séjournez chez l'habitant pour vous rapprocher au plus près de la population et partez à la découverte des multiples facettes du Vietnam ! Prévoyez un minimum de trois jours pour ne pas perdre une miette de ces paysages et de ces exceptionnelles.

Sinon, vous pouvez également profiter d'une grande boucle du Nord Vietnam en 7 jours afin d'explorer en profondeur les merveilleuses montagnes du Nord, de Hanoï à Bac Ha en passant par Mai Chau, tout en découvrant des coins moins touristiques tels Nghia Lo et Mu Cang Chai, au cœur de la nature.

>>> Pour vous consulter également: Comment se rendre à Sapa de Hanoi ? Guide complet 2024

Conclusion:

Une découverte des marchés ethniques du nord-est du Vietnam vous offrira des vécus incontournables et des connaissances méconnues sur la richesse des coutumes des minorités ethniques. En participant à une aventure dans ces sites montagneux, chaque minute passée là-bas vous apportera une nouvelle opportunité de vivre une expérience authentique. Voici les informations pratiques sur l'excursion de Sapa si vous voulez les consulter:

>>>En savoir plus sur:

• Comment se rendre à Sapa de Hanoi ? Guide complet 2024
• Sapa: Tout savoir en 8 questions essentielles pour un voyage réussi
• Ha Giang ou Sapa ? Tous leurs atouts pour choisir la destination qui vous correspond
• Randonnée de 5 jours au cœur des ethnies du Nord vietnamien